本书既可作为大专院校旅游专业、饭店管理E和餐IH饮管K理专业的理想的教科书,也可作为旅游业、e饭gg店业i和西餐
评分对初学者,这是最好的东西。
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评分很好的一本教学书,对自己有帮助
评分因为是老师要买的,所以没有什么感想
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