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出版社： 农村读物
ISBN：9787504853585
商品编码：1028887847
开本：32
出版时间：2011-01-01
具体描述
基本信息
| 商品名称： 调料使用大全 | 出版社： 农村读物 | 出版时间：2011-01-01 |
| 作者：朱太治//双福 | 开本：32开 | 印刷时间： 2011-01-01 |
| 定价： 16 | 页数：256 | 印次：1 |
| ISBN号：9787504853585 | 商品类型：图书 | 版次：1 |
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目录
**章 调料基础
调味知多少——调味品的种类和营养
酸甜苦辣鲜香——话说调料的基本味
家常必备调料面面观
第二章 经典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜咸味
鲜咸味
酸甜味
酱香味
鱼香味
甜辣味
药理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成为调味大师
美食制作索引
用户评价
评分
书以收到，和实体书店里的，有些差异，没有彩图，其它方面无样！
评分跟所订的一样，发货快，服务好，大仔看了看，还是很全面的，给好评
评分好好好好好好好
评分好好好好好
评分不错，不错，好书！吃货宝典！
评分很一般，太简单了，不好，
评分给老妈买的书，很是喜欢，物流也不错，居然是顺丰快递！
评分内容非常一般
评分好
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