具体描述
内容简介
近年来，泥鳅市场需求量越来越大，养殖效益高，养殖前景看好。《泥鳅养殖管理技术精解》系统介绍了泥鳅的经济价值、生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、各种健康养殖模式、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点，旨在帮助广大养殖户提高养殖技术水平，科学养鳅。《泥鳅养殖管理技术精解》语言通俗易懂，技术指导性和实用性强。可作为广大泥鳅养殖专业户生产上的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人员的自学用书。
目录
第一章 概述1一、泥鳅的价值1
二、我国泥鳅产业的现状与发展趋势3
第二章 泥鳅的健康养殖与无公害生产5
第一节 泥鳅健康养殖6
一、泥鳅健康养殖的含义7
二、泥鳅健康养殖基地的建立和管理7
第二节 泥鳅健康养殖基地必备条件9
一、泥鳅健康养殖基地环境的要求9
二、泥鳅健康养殖的营养需要及饲料要求12
三、泥鳅健康养殖药物使用要求14
第三章 泥鳅的生物学特性16
第一节 泥鳅的分类与外形特征16
一、泥鳅的分类学地位16
二、泥鳅的形态特征17
第二节 泥鳅的生态习性18
一、泥鳅的生活习性18
二、泥鳅的食性19
三、泥鳅的生长特性20
第四章 泥鳅的常用饲料及饲料配合22
第一节 泥鳅饲料的种类22
一、动物性鲜活饵料22
二、动物性下脚饲料22
三、人工配合饲料22
四、天然昆虫饵料23
第二节 泥鳅饲料的营养成分及其功能23
一、蛋白质23
二、碳水化合物24
三、脂肪25
四、维生素25
五、矿物质27
第三节 人工配合饲料29
一、饲料配方中的原料种类29
二、泥鳅的饲料配方及其实例32
第五章 泥鳅繁殖与苗种培育33
第一节 泥鳅的繁殖33
一、泥鳅的繁殖特性33
二、泥鳅的雌雄鉴别34
第二节 泥鳅的人工繁殖技术35
一、泥鳅亲本的质量选择35
二、泥鳅亲本的培育35
三、泥鳅的人工授精37
四、产卵41
五、泥鳅卵的孵化43
六、影响泥鳅产卵量、受精率和孵化率的因素47
第三节 泥鳅种苗培育技术49
一、泥鳅种苗的特征49
二、泥鳅苗的培育52
三、培育种苗的主要技术53
四、饲料投喂与日常管理56
第六章 泥鳅的健康养殖模式60
第一节 水泥池健康养鳅技术60
一、泥鳅池建造60
二、鳅苗下池61
三、饲料投喂62
四、日常管理63
五、收捕65
第二节 泥鳅的网箱养殖66
一、泥鳅网箱养殖的特点66
二、网箱的结构与架设66
三、选种与放养67
四、泥鳅苗放养67
五、选食与投饵68
六、日常管理69
七、注意事项69
第三节 稻田养泥鳅70
一、稻田养泥鳅的设施建设71
二、稻田养泥鳅的主要方法74
第四节 泥鳅的池塘健康养殖技术80
一、鳅池的选择与清整81
二、放养密度82
三、饲料投喂82
四、日常管理83
第五节 泥鳅的其他健康套养技术86
一、茭白田套养泥鳅技术86
二、水生茨菇田套养泥鳅培育花白鲢技术88
第六节 泥鳅的其他几种健康养殖技术91
一、流水健康养鳅技术91
二、池沼健康养鳅技术92
三、家庭健康养鳅技术92
四、无土健康饲养泥鳅技术93
第七章 泥鳅健康养殖的日常管理95
第一节 泥鳅健康养殖中池水的生态要求及其监控95
一、水体微生态平衡95
二、营造绿色生态95
三、水体生态监控96
四、溶解氧平衡98
五、pH调控98
第二节 泥鳅养殖日常管理措施99
一、投饵施肥99
二、防逃、防缺氧101
三、水质管理101
四、消毒防病101
五、防止敌害101
六、泥鳅的越冬管理101
第三节 池养泥鳅的捕捞102
一、笼捕103
二、食饵诱捕法103
三、敷网捕泥鳅104
四、张网捕泥鳅104
五、拉网捕捞泥鳅105
六、鳅袋捕泥鳅106
七、茶饼聚捕法106
八、干塘捕捉泥鳅106
九、钓捕法107
第八章 泥鳅主要病害及防治108
第一节 泥鳅发病的原因及预防措施108
一、泥鳅发病原因108
二、泥鳅发病过程110
三、预防泥鳅疾病的主要措施111
第二节 泥鳅常见细菌性疾病的诊断与防治115
一、白尾病115
二、水霉病116
三、烂鳍病118
四、赤皮病118
五、打印病119
六、细菌性肠炎120
第三节 寄生虫疾病的诊断与防治121
一、锥体虫病121
二、隐鞭虫病122
三、车轮虫病122
四、三代虫病123
五、侧殖吸虫病124
六、舌杯虫病124
七、小瓜虫病125
第四节 泥鳅其他疾病的防治125
一、病毒性疾病125
二、鳃霉病126
三、气泡病127
四、自身红环病127
第九章 泥鳅的冬季囤养和运输128
一、泥鳅的冬季囤养128
二、泥鳅的运输129
第十章 泥鳅活体动物饵料的培育136
一、轮虫的培育136
二、枝角类的培育141
三、蚯蚓的养殖144
四、水蚯蚓的捕捉和养殖148
五、蝇蛆的人工饲养150
六、黄粉虫的培育152
附录156
附录一 无公害泥鳅156
附录二 无公害食品渔用药物使用准则（NY5071—2002）168
附录三 无公害食品水产品中渔药残留限量（NY5072—2002）176
附录四 无公害食品淡水养殖用水水质（NY5051—2001）180
参考文献186
精彩书摘
环境污染和资源消耗是当今人类面临的危机与挑战。随着经济全球化和我国经济持续发展，环境和资源问题日益引起世人的关注，渔业环境和水资源所受影响首当其冲。随着现代化进程的加快，人们对水资源需求的日益增加，带来的是水污染程度的日趋严重，导致水资源短缺的环境问题日显突出。保护水资源和水环境是可持续发展战略的重要内容。水产养殖是以水为载体的渔业生产，传统的水产养殖对水资源的消耗量大，既带来养殖自污染，又排放大量的养殖废水污染环境，还加剧了对水域生态环境的破坏。因此，发展以水产养殖环境工程技术作依托的节水型无害化的工厂化养殖、生态养殖是21世纪水产养殖的方向。
据有关资料显示，我国90％的城市供水系统受到有机或工业废弃物的污染。这不仅直接影响到人们的生活和健康，还直接影响到水产品的质量。就水产养殖而言，由于养殖面积的扩大和产量的提高，存在渔业环境的内污染问题。据调查，60％的精养池塘水质有机耗氧超标；湖、库、河渔业过度开发利用，自然生态环境恶化，危及自然资源的生存。目前，我国大多城郊难找良好的水源、水质，水质性缺水严重，并有向农村漫延的趋势。原有的养殖基地难以正常运行，鱼病流行严重，药物、化肥的大量使用，有害元素积累、超标，造成水产品突出的质量问题。
前言/序言
随着人民生活水平的提高，人们的膳食结构发生了很大变化。过去认为上不了餐桌的一些水产品，比如泥鳅，现在已成为美味佳肴。泥鳅的消费量随之剧增，市场供求矛盾突出，曾经出现过“一鳅难求”的局面。近几年，泥鳅市场价格一路飙升，国内外市场需求量越来越大。如果对泥鳅进行深加工，向市场提供高端产品，利润更加可观。当前，绝大部分泥鳅养殖户仍凭经验养殖，设施设备简陋，没有掌握科学的饲养方法，技术水平低，疾病频发，大量用药，使得泥鳅成品质量得不到保证。单位水面产量低，未能获取应有的经济效益，一方面挫伤了养殖户的养殖积极性，另一方面造成了市场供应紧张的局面，不利于泥鳅养殖业的健康发展。
为了帮助广大泥鳅养殖户提高技术水平，科学养鳅，向市场提供优质、安全、绿色的泥鳅，满足需求，笔者根据多年来从事泥鳅研究的经验，吸收了同行在养泥鳅过程中取得的成功经验和失败教训，编撰了本书。
本书分为10章，分别介绍了泥鳅的经济价值、生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、各种健康养殖模式精解、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点，书末还附有地方标准无公害泥鳅，国家标准渔用药物使用准则和水产品中渔药残留限量等内容供大家查阅参考。
本书内容丰富，语言通俗易懂，理论阐述深入浅出，技术指导性和实用性强，既可作为广大养殖专业户生产的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人员自学用书。
本书在编写过程中得到了许多同仁的关心和支持，在书中引用了一些专家、学者的研究成果和相关书刊资料，在此一并表示诚挚的感谢。由于编写时间仓促，加之编者自身水平有限，疏漏和不妥之处在所难免，恳请广大读者批评指正。
用户评价
记得我的政治老师说过人一生都有困难，只要认真去面对就一定能成功。只要认真面对每一件事就能成功。对待每一件事只要努力就能成功。所以习惯培养一生，有好的习惯就有好的一生。
评分重复内容太多，有点后悔买了
评分还没看完~今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。书的内容很好，就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了，幸好书未烂，希望京东在快递上更加强一点，正在阅读中，书不错，是正版，送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买，不错给五分。内容简单好学，无基础的人做入门教材还是很不错的， 配料的讲解很细致，雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大，也有鲜明的形象个性，但算不上精美。 的确有可学之处，做入门教材还是不错的。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅
评分一个人无论做什么，都可能形成习惯。有的人怕干活，时间一长，就会变成习惯性的懒惰；有的人遇上稍不顺心的事就会烦恼，时间一长，就会变成习惯性的烦恼；有的人遇上一点小事爱忧虑，时间一长，就会变成习惯性的忧虑……通常人们只是把人的外在表现，比如走路的姿势、个人卫生、吸烟、喝酒等称为习惯，其实人拥有很多习惯。好的习惯有诚实、勤奋、热情、节俭、快乐、自信等等；坏的习惯有虚伪、说谎、自卑、懒惰、忧郁、骄傲、胆怯等等。说白了，这些行为也只不过是人们给习惯起的别名而已。
评分很好！速度快，服务好！下次再来
评分好，很好非常好。。。。
评分很好！速度快，服务好！下次再来
评分泥鳅养殖管理技术精解
评分很不错写的很详细很有用
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