具体描述
基本信息
- 商品名称：中国居民膳食指南(2011年全新修订)
- 作者：中国营养学会
- 定价：29.8
- 出版社：西藏人民
- ISBN号：9787223030014
其他参考信息（以实物为准）
- 出版时间：2010-12-01
- 印刷时间：2010-12-01
- 版次：1
- 印次：1
- 开本：16开
- 包装：平装
- 页数：219
- 字数：240千字
编辑推荐语
新的《中国居民膳食指南》以先进的科学证据为基础，密切联系我国居民膳食营养的实际，建议居民选择平衡膳食、注意食品卫生、进行适当的身体活动、保持健康体重，对各年龄段的居民摄取合理营养，避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。
目录
第—部分—般人群膳食指南
一般人群膳食指南
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
1．人体必需的营养素和食物成分有哪些
2．没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡
3．食物多样化才能摄入*多有益的植物化学物质
4．谷类为主是平衡膳食的基本保证
5．粗细搭配有利于合理摄取营养素
6．怎样正确理解血糖生成指数
7．关于谷类食物的营养误区
【参考资料】
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹饪调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮食
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
第二部分 特定人群膳食指南
第三部分 中国居民平衡膳食宝塔
用户评价
确实不错的一本，值得细读。
评分质感不错。物流快。值得一看。
评分书很好，家庭必备，买书就到博库~
评分饮食养生的必备参考书籍
评分非常满意，内容丰富,印刷一般
评分在下一般看书都是带着真正的批判的态度看——窃以为世间之人口中常言“批判思考”，然而真正实行的人稀少之极：很多人只要看到书中精彩之处，便仿佛完全忽略了它的其余不足；只要觉得书中谬论甚多，便连它的善处也一概忽视。每本我看过的书都曾被我仔细地分析：如果是小说，我会仔细体会它带给我的影响、乐趣甚至作者的智力、才华，并且给书和作者按各种标准排位。如果是这类实用型的书，我会考察它的准确程度有多少，带给人的补益又如何——也要按类别排位，这本书目前是我眼中的健康类的第一位：这本书，我认为，准确度为百分之九十九——本来想写百分百的，但是为了避免被发现错误有失脸面所以——我多么好面子啊(*^__^*)。信息量大内容全面且废话少，看完之后，我觉得我照做的话可以再多活五十年——我以为我是谁啊？
评分饮食养生的必备参考书籍
评分没啥用
评分书不错，是我想要的，就是物流速度太慢……
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