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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺：博库网旗舰店

出版社：西藏人民

ISBN：9787223030014

商品编码：1026973334

开本：16

出版时间：2010-12-01

图书描述

基本信息

商品名称：中国居民膳食指南(2011年全新修订)
作者：中国营养学会
定价：29.8
出版社：西藏人民
ISBN号：9787223030014

其他参考信息（以实物为准）

出版时间：2010-12-01
印刷时间：2010-12-01
版次：1
印次：1
开本：16开
包装：平装
页数：219
字数：240千字

编辑推荐语

新的《中国居民膳食指南》以先进的科学证据为基础，密切联系我国居民膳食营养的实际，建议居民选择平衡膳食、注意食品卫生、进行适当的身体活动、保持健康体重，对各年龄段的居民摄取合理营养，避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义。

第—部分—般人群膳食指南
一般人群膳食指南
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
1．人体必需的营养素和食物成分有哪些
2．没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡
3．食物多样化才能摄入*多有益的植物化学物质
4．谷类为主是平衡膳食的基本保证
5．粗细搭配有利于合理摄取营养素
6．怎样正确理解血糖生成指数
7．关于谷类食物的营养误区
【参考资料】
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹饪调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮食
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
第二部分特定人群膳食指南
第三部分中国居民平衡膳食宝塔