内容简介
泡菜是一种大众化食品。它制作容易,成本低,营养好,四季可做,取食方便,深受群众喜爱。本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法,以四川泡菜为主,兼及其他省区,并收入了朝鲜泡菜以及欧美、苏、匈、日本等泡菜品种。按照书中所述方法,家家户户都能作出品种多样,色香味形俱佳的泡菜。本书是一本难得的实用生活参考书。好吃不贵,物流给力,很不错
评分有一部分不常见的做法,会的不用看,不会的看了也不会,分寸难把握,凑单买的
评分还不错,快看完了,普及一下基础知识!!!
评分不错,很全,种类很多,还有怎么装坛等技法。凑单买的,但是很好。
评分新书一本,买菜试试,品尝一下。
评分简单,易学,易做~
评分很好。。。。。。。。
评分不错
评分还不错,包装好,速度快,值得买
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