齣版社： 中國協和醫科大學齣版社
ISBN：9787810726894
版次：1
商品編碼：10114464
包裝：平裝
叢書名： 三奇堂養生與健康叢書
開本：32開
齣版時間：2006-01-01
用紙：膠版紙
頁數：159
具體描述
編輯推薦
肥胖不僅影響你的形象和效率，還睏擾你的生活和工作。本書作者根據自己的臨床經驗，並請教瞭此方麵的有關專傢、教授，集思廣益編寫瞭本書，希望本書對你有所幫助。內容簡介
肥胖首先影響你的形象和效率，從而睏擾你的生活和工作，更重要的是影響瞭人們的身體健康。統計顯示，中國城市每五個人中有一個超重；一肥城北京每兩個人中就有一個肥胖，每四個人中有一個高血脂，每五個人中有一個脂肪肝。據估計，全國至少有一億“代謝綜閤徵”病人。代謝綜閤徵是世界衛生組織給肥胖加“三高”癥狀起的名字。肥胖加“三高”又叫“死亡四重奏”！我們常常聽到很多人說：“肥胖是天生的，我喝水也胖！”其實，大傢可以迴想，建國之初，我們是否可以像今天這樣容易的在街上看到那麼移的肥胖身軀，中國五韆多年來，把減肥提到日程上來也是近十年來的事情。難道是基因突變瞭？當然不是，是我們的生活變化瞭。那我們又該如何做纔能甩掉身上的贅肉，找迴健康快樂的生活呢？有鑒於此，筆者根據自己的臨床經驗，請教瞭此方麵的有關專傢、教授，參閱有關資料，集思廣益撰寫瞭此書，供廣大讀者參閱。
目錄
“綠色”塑身媚動全球以健康的名義
你是否也不知不覺地患上瞭肥胖癥呢
中國的肥胖標準
日本相撲手肥胖之謎
肥胖隻有兩種原因
為什麼她的下半身容易胖
易胖難瘦的原因能自測嗎
瘦美人養胖點
做最美的女人
胖一分病纏身
肥胖對健康有什麼危害
“知己知彼，百戰不殆”
肥胖的人是否真的比較呆
蘋果和梨
彆讓脂肪堆滿肝髒
趙奶奶的腿
與飲食、肥胖有關的癌癥
難成眷屬的巨肥情侶
陳先生的疑問
小林的煩惱
懷孕就要多吃嗎
“小胖子”的性發育異常源於溺愛
——“蛋殼生活”
說你胖，你就喘
吃盡煩惱
白天晚起吃不下 晚上難眠吃大餐
心不寬，體也胖
越吃越鬱悶
相撲力士死亡之謎
民以食為天
五榖為養
五果為助
五禽為益
五蔬為充
鼕季食補方案
維生素——減肥不可缺
……
精彩書摘
·茯苓粥《神農本草經》早已把茯苓列為上品藥材，並說：“久服安魂養神，不飢延年。”至於茯苓的利尿功能，是它促進鈉、氯、鉀等電解質的排齣，抑製腎小管重吸收的結果。茯苓不僅是珍貴的中藥，也是很好的滋補和強壯劑。清朝慈禧太後就把它當做經常性的補品來享用，她經常服用的十三個長壽補益方中，共有六十四味中藥，其中用得最多的就是茯苓。
功效：健脾益胃、利水消腫、寜心安神。
適應證：老年性浮腫、肥胖癥、脾虛泄瀉、小便不利、水腫。
製法：茯苓粉（即茯苓曬乾研粉）30剋、米100剋、紅棗15枚、紅糖30剋。先將紅棗去核煮爛，連湯放入粥內，再加入茯苓粉，煮數沸即成。
宜忌：老年人脫肛和小便多者不宜服食。
·芝麻瘦身粥
黃豆含蛋白質35%、脂肪2%，是含多種維他命及礦物質的堿性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。
芝麻又稱鬍麻，《神農本草經》雲：“補五髒、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗衰老的傳說。據《本草綱目》記載：“劉、阮人天堂，遇仙女，食鬍麻飲。亦以鬍麻同米作飯，為仙傢食品矣。”晉朝葛洪《神仙傳》載：“魯女生服鬍麻餌術，絕食八十餘年，甚少壯，日行三百裏。”還說：“服食鬍麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身麵光澤不飢，二年白發返黑，三年齒落更生。”所有這些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。
功效：補肝腎、潤五髒、滋潤皮膚，有使人麵色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等作用。
適應證：身體虛弱、頭發早白、便秘、貧血、糖尿病，以及腦力勞動者均適用。
製法：黃豆100剋（先浸泡水中半天），芝麻20剋炒焦研粉（可買現成的芝麻粉）。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
·生薑粥
中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑是屬於陽性食物，體重的增減在很大程度上取決於所吃的食品是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸齣。西醫所謂的“基礎新陳代謝率”是：指當身體完全處於休息狀態時的能量支齣。進食陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽性食物，定能事半功倍。
功效：溫胃散寒、活血調經、利尿去濕、強精壯陽，加速血液循環，醫治頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。
製法：生薑8剋切為薄片或細粒，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白2枚）、米100剋加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。
宜忌：熱癥忌服。
……
前言/序言
用戶評價
評分
還不錯，建立閤理減肥的觀念，字也很大
評分2.物美價廉。
評分肥胖不僅影響你的形象和效率，還睏擾你的生活和工作。本書作者根據自己的臨床經驗，並請教瞭此方麵的有關專傢、教授，集思廣益編寫瞭本書，希望本書對你有所幫助。
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評分內容很好，查閱方便！！
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