開始享受啤酒的第壹本書 介紹全球136款啤酒知識,新手、女性讀者都能接受/港颱繁體中文

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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 善本圖書專營店
齣版社: 聯經齣版
ISBN:9789570846010
商品編碼:10104188185
開本:25x14.8cm
頁數:200
正文語種:繁體中文


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圖書描述

《開始享受啤酒的第1本書》蒐集瞭全球zuishou歡迎的136款啤酒,並且附上詳細的資訊,追溯其歷史起源及迷人特色,另外對瓶裝、罐裝和酒標的設計也有介紹和說明。 本書作者從香氣、外觀、酒體和風味等色香味來介紹讀者如何品嘗啤酒,非常的詳盡且實用,對於想深入瞭解啤酒的初學者,或者是已經接觸啤酒世界1陣子的啤酒癡來說,都是1本很好的參考書。 本書其他還介紹瞭啤酒的材料、製作方法、歷史文化和zui新的流行趨勢,內容豐富有趣,配上活潑可愛的插圖,讓所有初次品嚐啤酒的新手或女性,都能輕輕鬆鬆進入啤酒的美味殿堂。作者簡介 財團法人日本啤酒文化研究會 以發展啤酒文化為目的,於2012年1月成立,主辦日本啤酒檢定。齣版包含瞭啤酒所有知識和模擬問題的《日本啤酒檢定教科書》(實業之日本社)。 ◎日本啤酒檢定 日本啤酒雜誌協會 經常舉行各種啤酒相關活動,將啤酒的美味,正確的品嘗方法介紹給消費者,並會定期發錶啤酒新商品和各地活動資訊。創辦瞭啤酒報導學院,希望能培養1些對啤酒感到興趣的報導人纔。 譯者簡介 張秀慧 多愁善感又理性的雙魚座。日本國立宇都宮大學日本語學係、中國文化大學新聞研究所畢業,曾任日文主編,目前從事日文翻譯及日文教師工作,譯有《不生病的關鍵秘密─酵素》、《拆不完的禮物,加入幸福組》、《北歐式的自由生活提案》、《賣化妝品給牛》等。 審訂者簡介 鍾偉凱 Victor Chung 美國Cicerone Certification Program認證啤酒酒侍。曾任精釀啤酒代理商業務專員,現為自由啤酒講師、部落客,並為多傢精釀啤酒代理商撰稿人。 2012年開始接觸精釀啤酒,並進入精釀啤酒代理商工作 2013年設立精釀啤酒專門部落格「Til the last drop」 2014年取得美國Cicerone Certification Program "Certified Beer Server"認證,並設立FB專頁「The Beer Issue 啤酒誌」 2015年日本精釀啤酒專門誌《ビール王國》取材協力、壹週刊飲食男女專欄取材協力
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