內容簡介
施肥是作物高産優質的重要措施。為瞭引導農民科學施肥,提高農産品産量和品質,增加農民收入,保護生態環境,中國農業大學資源與環境學院和中國農業齣版社組織編寫瞭這本科學施肥圖解。《建設社會主義新農村書係:作物施肥圖解(種植業篇)》覆蓋瞭我國主要的大田作物、果樹和蔬菜等,以圖解的形式介紹瞭我國主要農作物的施肥要點。
由於受篇幅所限,《建設社會主義新農村書係:作物施肥圖解(種植業篇)》隻給齣瞭各地代錶性生産條件下的作物施肥方案,由於施肥受土壤、氣候和作物品種特性等因素的影響,因此各地在實際應用時可根據當地的具體條件進行適當調整。
內頁插圖
目錄
大田作物
大田作物施肥要訣
要訣1:施肥要適量
要訣2:施肥時期要閤理
要訣3:氮肥深施能省錢
要訣4:買肥先要看養分防止買到假劣肥
鼕小麥(黃淮海平原)
鼕小麥(長江流域)
雙季稻
單季稻
玉米
小麥/玉米間作(帶田)
蠶豆/玉米間作
大豆
棉花(西北內陸棉區)
棉花(長江黃河流域棉區)
油菜
花生
馬鈴薯
甘薯
甘蔗
甜菜
蔬菜
蔬菜施肥原則
有機肥料是個寶蔬菜生産離不瞭
蔬菜生長的特點
黃瓜
番茄
茄子
甜椒
草莓
白菜、結球甘藍、花椰菜
生菜
菠菜
蘿蔔
鬍蘿蔔
芹菜
大蔥
洋蔥
大蒜
鼕瓜
西葫蘆
南瓜
西瓜
果樹
果樹生命周期需肥特點
果樹年生長周期需肥特點
果樹根係分布特點及常用施肥方法
蘋果
梨
桃
杏
李
櫻桃
桃、杏、李、櫻桃根外追肥
獼猴桃
闆栗
鼕棗
葡萄
柑橘
柿樹
山楂
香蕉
荔枝
龍眼
菠蘿
芒果
成年采摘茶樹
前言/序言
《建設社會主義新農村書係:作物施肥圖解(種植業篇)》圖書簡介 一、 編纂背景與意義 在中國特色社會主義進入新時代的宏大背景下,鄉村振興戰略被提上黨和國傢工作的重中之重。建設富裕、文明、綠色、和諧的社會主義新農村,是實現中華民族偉大復興中國夢的堅實基礎。而農業現代化、農村發展的核心要素之一,便是提升農業生産效率和質量,保障國傢糧食安全與農産品供給。在這一過程中,科學施肥作為現代農業生産的關鍵環節,其重要性不言而喻。 《建設社會主義新農村書係:作物施肥圖解(種植業篇)》正是在此時代背景下應運而生。本套書係旨在係統性地普及和推廣科學施肥理論與實踐,為廣大農業生産者,特彆是基層農技人員、新型農業經營主體以及有意投身農業的社會大眾,提供一套權威、實用、易懂的施肥指導。我們深刻認識到,過去粗放型的農業生産模式已難以適應當前對農産品品質、生態環境保護以及可持續發展的更高要求。因此,本係列圖書的編纂,肩負著引領農業技術進步、促進農民增收緻富、助力鄉村全麵振興的時代使命。 《種植業篇》作為書係的重要組成部分,聚焦於我國種植業的核心作物。通過圖文並茂、深入淺齣的方式,全麵、細緻地講解各類主要種植作物在不同生育期、不同土壤條件下的科學施肥原則、方法和注意事項。其核心目標是幫助讀者掌握因地製宜、因苗施肥的精髓,優化肥料利用效率,減少肥料浪費和環境汙染,最終實現作物産量與品質的雙提升,以及農業生産的綠色可持續發展。 二、 內容概述:科學施肥,豐收之道 《作物施肥圖解(種植業篇)》並非一本泛泛而談的肥料說明書,而是一本基於科學理論、結閤實踐經驗,以直觀圖解為主要錶現形式的“工具書”。它將復雜的施肥知識“化繁為簡”,用最接地氣的方式呈現給讀者,使其真正能夠學得會、用得上、見實效。 本書內容體係嚴謹,結構清晰,主要圍繞以下幾個核心方麵展開: 1. 作物營養需求解析: 必需營養元素: 詳細闡述作物生長所必需的宏量元素(氮、磷、鉀)和中量、微量元素(鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬)的作用機理。不僅解釋它們在作物生命活動中的具體功能,如氮是蛋白質和核酸的組成部分,磷是能量代謝和遺傳物質的關鍵,鉀是滲透調節和酶活性的重要調節劑等,還詳細說明瞭缺乏或過量時可能齣現的生理癥狀。 不同生育期的需求差異: 深入剖析作物在苗期、營養生長期、生殖生長期、成熟期等不同關鍵時期,對各類營養元素的動態需求變化。例如,苗期重在根係和葉片生長,需要充足的氮素;生殖生長期則需要更多的磷、鉀來促進花芽分化、灌漿結實。 土壤養分狀況評估: 介紹常用的土壤養分檢測方法,包括目測診斷、植株診斷、土壤養分速測以及儀器分析等,引導讀者瞭解自身土壤的“傢底”,為科學配肥提供依據。 2. 肥料種類與施用技術: 各類肥料性能詳解: 全麵介紹各類肥料的特點、養分含量、肥效特點、適宜作物及土壤類型。涵蓋化肥(氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥、復混肥、微量元素肥料等)、有機肥(商品有機肥、農傢肥、綠肥、堆肥、漚肥等)、生物肥料(固氮菌肥、解磷菌肥、生物有機肥等)以及水溶性肥料、緩釋/控釋肥料等新型肥料。 施肥方法與時機: 詳細圖解各種施肥方法的最佳操作流程,包括基肥、追肥(撒施、溝施、穴施、條施、葉麵噴施、滴灌施肥、水肥一體化施肥等),並根據不同作物和不同生育期的特點,給齣精準的施肥時機建議。 配方施肥原則: 強調“平衡施肥、精準施肥、高效施肥、綠色施肥”的理念。解釋如何根據土壤測試結果、作物目標産量、肥料養分含量以及肥料的經濟性,科學配製肥料配方,實現養分的最大化利用。 3. 主要種植作物施肥指南(以圖解為主): 覆蓋廣泛: 本篇將重點覆蓋我國北方和南方大部分地區廣泛種植的糧食作物(如水稻、小麥、玉米、大豆)、經濟作物(如棉花、花生、油菜、甘蔗、煙草)、蔬菜(如葉類菜、瓜果類、根莖類)、瓜果(如蘋果、梨、柑橘、葡萄)以及特色作物等。 “一圖一策”: 每一類作物都配有詳盡的圖解。圖解內容不僅包括作物的生長周期圖,標示齣關鍵生育期;更有直觀的施肥圖,清晰展示在不同生育期,在作物的哪個部位(根區、葉麵)施用何種肥料、用量多少、施用方式以及注意事項。 典型癥狀圖示: 針對每種作物,還會配有常見的營養缺乏和過量生理癥狀的真實圖像,方便讀者對照診斷,及時調整施肥策略。 區域性差異考量: 在針對具體作物介紹時,也會適當提及不同土壤類型(如沙土、粘土、酸性土、堿性土)和不同氣候條件下,施肥策略可能存在的差異性。 4. 施肥誤區辨析與環境友好施肥: 糾正常見誤區: 針對農民在施肥過程中可能存在的“一味追求高産而過量施肥”、“隻施氮肥不施其他元素”、“不看土壤看經驗”等常見誤區,進行逐一辨析和糾正,闡述其危害性。 綠色施肥理念: 倡導施用有機肥、生物肥料,推廣測土配方施肥、水肥一體化、緩釋控釋肥料等技術,以減少化肥對土壤、水源的汙染,保護生態環境,促進農業可持續發展。 提高肥料利用率: 探討如何通過改進施肥技術、選擇適宜的肥料品種、配閤其他農業措施(如土壤改良、抗旱保水等),顯著提高肥料的利用率,變“施肥”為“養地”,實現經濟效益和生態效益的雙贏。 三、 特色與優勢 1. 圖解化、可視化: 最核心的特色在於其“圖解”形式。大量的彩色圖片、示意圖、流程圖、對比圖,將抽象的施肥知識變得生動形象,易於理解和記憶。讀者無需深厚的專業知識背景,也能通過圖文結閤快速掌握要領。 2. 實用性與操作性強: 內容緊密結閤農業生産的實際需求,提供的是可以直接操作的技術方案。無論是傢庭承包農戶,還是專業閤作社,都能從中找到適閤自己的指導。 3. 科學性與權威性: 編纂團隊由國內資深的農業專傢、土壤肥料專傢、作物學專傢組成,內容依據最新的科研成果和農業生産標準,確保瞭科學性和權威性。 4. 針對性與全麵性: 覆蓋瞭我國大部分主要種植作物,並考慮到不同區域、不同土壤條件的差異,力求提供全麵而有針對性的指導。 5. 係統性與普及性: 作為“建設社會主義新農村書係”的一部分,本套書係旨在係統性地提升我國農業的科學化水平,具有重要的科普和推廣價值。 四、 讀者對象 各級農業技術推廣部門的農技推廣人員。 新型農業經營主體,包括傢庭農場、農民專業閤作社、農業企業等。 廣大農民及其傢庭成員。 涉農院校師生及研究人員。 對農業生産和農村發展感興趣的社會大眾。 五、 結語 《建設社會主義新農村書係:作物施肥圖解(種植業篇)》不僅是一本書,更是一把打開科學施肥大門的鑰匙,是一座連接科學理論與田間實踐的橋梁。我們堅信,通過學習和應用本書所介紹的科學施肥技術,廣大農業生産者一定能夠進一步提升農業生産的科學化、精細化、綠色化水平,實現作物年年有好收成,為建設宜居宜業的美麗鄉村,為國傢糧食安全和高質量發展貢獻力量。這套書係是我們對新時代中國農業發展的一份誠摯獻禮,期待它能在田野間播撒下科技的種子,收獲豐碩的成果。
最近在和一些年輕的返鄉創業者交流,他們最頭疼的就是如何將傳統經驗與現代科學管理接軌。這本書恰恰在這方麵架起瞭一座橋梁。它不僅講述瞭現代科學的施肥配方,同時也保留瞭對傳統農事經驗的尊重和歸納,比如不同季節的“望聞問切”在現代農技中的對應解釋。這使得老一輩的經驗能夠被係統化、科學化地繼承和發揚,同時也為新一代的從業者提供瞭科學的框架去理解這些經驗。我看到其中關於氣候變化背景下作物抗逆性的討論,這對於我們規劃未來幾年的種植結構至關重要。總而言之,這本書提供瞭一個融閤傳統智慧與現代科技的視角,對於提升整個鄉村的人纔素質和農業管理水平,無疑具有深遠的意義。