控製血糖是首要關鍵
第二章 符閤醫學原理的正確飲食法
在被欺騙之前希望您預先瞭解的飲食新常識
第三章 遠離疾病，找迴活力！減肥飲食術
通過控製糖類來調整身心的技巧
第四章 令您24小時保持最佳狀態的飲食術
通過早、中、晚一日三餐提高原有力量的技術
第五章 外貌、精神、體力，都不易衰老！讓您延緩衰老的飲食術
重拾青春及柔韌性的飲食方法
第六章 恢復原有的免疫機能！不患疾病的飲食術
現代人遠離癌癥的飲食方法
第七章 百歲老人共同遵守的10個原則
全世界的統計數據告訴我們長壽的秘訣
結語 從知曉自己“一無所知”開始吧
· · · · · · (收起)
具體描述
您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯睏、注意力不能持續集中……這些睏擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。
不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那麼，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、減肥，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？
這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案——從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據，揭開瞭造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結齣瞭68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和傢人的身體健康，調整身心，找迴活力！
用戶評價
##這本書到手後，居然是我爸十分感興趣，花瞭兩天時間認真看完後說要實踐到生活中。他和我媽都是高血糖患者，說發現平時很多時候“吃錯瞭”。我自己是衝著減肥知識看的，受益頗多。明白瞭肥胖的真相不是油脂而是糖類，強迫自己苦哈哈搞運動、對著熱量錶頭大，都不如吃得健康吃得飽同時還徹底減肥。總之，飲食控糖是打敗肥胖、衰老、疾病的良藥，告彆“糖類中毒”，從這本淺顯易懂的《飲食術》做起！
##有些新意，核心就是原始飲食加控糖。感覺很多地方邏輯不嚴密，懷疑作者是不是真的有科研水平。勉強四星。
##這本書到手後，居然是我爸十分感興趣，花瞭兩天時間認真看完後說要實踐到生活中。他和我媽都是高血糖患者，說發現平時很多時候“吃錯瞭”。我自己是衝著減肥知識看的，受益頗多。明白瞭肥胖的真相不是油脂而是糖類，強迫自己苦哈哈搞運動、對著熱量錶頭大，都不如吃得健康吃得飽同時還徹底減肥。總之，飲食控糖是打敗肥胖、衰老、疾病的良藥，告彆“糖類中毒”，從這本淺顯易懂的《飲食術》做起！
##2021讀完的第一本書，樊登讀書推薦。書裏過分強調血糖的波動。糾正瞭自己之前一些錯誤的認知。減肥首先還是得控糖。
##這本書主要從糖類的角度來講飲食，重點有三個：減肥應該關注的是糖類，而非熱量；食用天然食物；找好的醫生體檢，早發現早治療。 但對於書中對酒的態度、對生食的態度、對有氧運動的態度，我保留觀點。酒類已被證實是一類緻癌物，作者卻極為推崇葡萄酒。考慮到如今生食的衛生情況，作者認為生食是最好的方式。作者認為隻有走坡路、重體力勞動是好的，跑步會導緻毛細血管破裂貧血，而完全忽略瞭有氧運動促進新陳代謝的作用。
##①以後辦公室零食首選堅果、巧剋力咯 ②以後要學會享受飲酒之樂咯（紅葡萄酒抗氧化） ③以後飲食的順序從蔬菜到蛋白質最後糖類咯
##晚上不吃主食和水果，少吃甜的
##①以後辦公室零食首選堅果、巧剋力咯 ②以後要學會享受飲酒之樂咯（紅葡萄酒抗氧化） ③以後飲食的順序從蔬菜到蛋白質最後糖類咯
##2021讀完的第一本書，樊登讀書推薦。書裏過分強調血糖的波動。糾正瞭自己之前一些錯誤的認知。減肥首先還是得控糖。