美食,是生命不可或缺之物。對於每一個人而言,它除瞭直接滿足我們的口腹之欲,其中所蘊含的關於人生和遠方的迴憶與溫暖,纔是世間至為珍貴的味道。
《吃和遠方》一書中,有傢鄉,有江湖,有四季,有遠方,從令人拍案叫絕的臭鱖魚到風靡江湖的小龍蝦,從彆有風味的臘腸到消夜的世界。隻要跟緊作者的筆觸,天南海北的地道美食,任君品味。
作者除瞭將吃到的味道入木三分地刻畫齣來,怎麼吃和怎麼做也行雲流水般呈現齣來。在尋找美食的同時,他將有關美食與人、文化、傢鄉、親情和生活的所見所感水乳交融地穿插在行文之中,讓吃不止於“吃”。
《吃和遠方》是一本有想象力的書,在閱讀的同時,我們不僅能與作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食,更能跟隨他的腳步尋找味道的記憶,到達遠方。
##雜誌的口吻,前半部津津有味,看到後半部審美疲勞。
##頗有種小時候讀消閑四品時的感受,隻是這麼多年過去瞭我已經變成不吃鹹不吃辣不吃油不吃炸的水煮雞胸肉愛好者。。並對所謂童年故鄉記憶和土雞土豬不屑一顧。。
##後來和《舌尖上的中國》混著讀,就相形見絀瞭。不過還是收獲瞭一些溫情
##傢鄉的味道
##🤷♀️
##還挺棒的,也科學依據 也有感情至深
##開篇臭鱖魚,燒烤攤寫得很妙,但是之後就激不起食欲瞭,對作者傢鄉的湖北菜不熟悉,我所熟悉的大閘蟹也沒寫齣感覺,所以越看越乏越沒味兒。
##還挺棒的,也科學依據 也有感情至深
##吃,永遠是人生最大的樂趣和最深的記憶。作者在《三聯生活周刊》上的文章結集,從三聯專欄上齣的幾個美食文集還都能保持比較高的水準。