故乡的食物/001
故乡的野菜/021
做饭/028
家常酒菜/032
栗子/039
葵•薤/043
马铃薯/050
萝卜/055
菌小谱/061
食豆饮水斋闲笔/068
果蔬秋浓/084
五味/090
四方食事/096
泡茶馆/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米线和饵块/151
豆腐/159
干丝/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁儿/185
韭菜花/188
面茶 /192
贴秋膘 /195
鱼我所欲也 /199
鳜鱼 /204
寻常茶话 /208
烟赋 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜谱》 /227
《吃的自由》序 /232
作家谈吃第一集——《知味集》后记 /237
吃食和文学 /242
食道旧寻——《学人谈吃》序 /254
《旅食与文化》题记 /262
· · · · · · (收起)
故乡的野菜/021
做饭/028
家常酒菜/032
栗子/039
葵•薤/043
马铃薯/050
萝卜/055
菌小谱/061
食豆饮水斋闲笔/068
果蔬秋浓/084
五味/090
四方食事/096
泡茶馆/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米线和饵块/151
豆腐/159
干丝/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁儿/185
韭菜花/188
面茶 /192
贴秋膘 /195
鱼我所欲也 /199
鳜鱼 /204
寻常茶话 /208
烟赋 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜谱》 /227
《吃的自由》序 /232
作家谈吃第一集——《知味集》后记 /237
吃食和文学 /242
食道旧寻——《学人谈吃》序 /254
《旅食与文化》题记 /262
· · · · · · (收起)
具体描述
◎精选38篇汪氏美食散文，从家乡高邮的咸鸭蛋，到春城昆明的汽锅鸡；从坝上草原的马铃薯，到古都北京的韭菜花，追随汪曾祺的人生足迹，品味中国美食地图。
◎汪曾祺说，一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，但最要紧的是对生活的兴趣要广一点。好好吃饭，心不囿于厨房和现实，而向往山川与大海。
◎市面上难得一见的超漂亮汪曾祺读本：国内一流设计师亲自操刀，高端文艺裸脊装订，可180°摊开，方便阅读。专色印刷，颜值超高，质感上佳。
◎汪曾祺说过：“我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。”经历过挫折与失意，才能懂得眼前一蔬一饭的真味。
用户评价
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##幽默不失趣味，读着读着，竟然想起了几百年前的张岱～简直太可爱啦。(｡･ω･｡)ﾉ♡
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##重复的好多 自认为编辑的时候可以删减一些。
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##看过《人间草木》、《慢煮生活》就不用看这本了
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##有意思
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一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，但最要紧的是对生活的兴趣要广一点。好好吃饭，心不囿于厨房和现实，而向往山川与大海。
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##好可爱的老头😂好会吃的老头 ps：有一些重复的描述
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##文人食客。可以按图索骥，去吃去做去下单（看的过程中，淘宝下单食材）。哈哈哈，看完感觉自己已经是大厨。
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##不会做菜读这本书有点可惜了
##重复的好多 自认为编辑的时候可以删减一些。