基本信息
書名:一萬種方法:解決各種虛胖、實胖、喝水都會胖的科學大全
定價:29.90元
作者:莫秀梅
齣版社:廣東科技齣版社
齣版日期:2013-11-01
ISBN:9787535958341
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.322kg
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內容提要
目錄
作者介紹
文摘
序言
我是一個對“為什麼”比“怎麼做”更感興趣的人,所以這本書的“科學大全”部分對我有著巨大的吸引力。我總覺得,如果不明白身體為什麼會囤積脂肪,那麼任何外力的乾預都隻是治標不治本。我希望這本書能像一本大學教材一樣,深入淺齣地解釋代謝通路、脂肪細胞的生物學特性,以及為什麼某些基因型更容易發胖。如果它能提供關於“虛胖”——也就是我們常說的代謝綜閤徵的早期預警信號和乾預措施,那就太棒瞭。比如,胰島素抵抗是如何悄無聲息地讓人變胖的,以及如何通過生活乾預來提高細胞對胰島素的敏感性。我可不希望讀完後,我仍然不知道自己為什麼喝水都會胖,我需要的是一個清晰的、邏輯自洽的解釋框架。而且,“一萬種方法”聽起來非常宏大,我希望這些方法不是簡單地羅列,而是被清晰地分類和排序——哪些是基礎中的基礎,哪些是進階策略,哪些是針對特定體質的優化方案。如果這本書能提供一個清晰的“決策樹”,引導讀者根據自己的實際情況選擇閤適的方法,而不是把所有信息一股腦拋給你,那纔是真正負責任的科學著作。
评分對於我這種對體重有執念,但又屢次失敗的人來說,這本書給我的感覺是提供瞭一種“最終解決方案”的可能性。我最受不瞭的就是那些把減肥過程描述得過於輕鬆愉快的雞湯文。我更需要的是直麵現實,承認肥胖是一個復雜的多因素疾病。因此,我對這本書的期待在於它的“全麵性”和“無偏見”。它是不是涵蓋瞭藥物乾預的最新進展(當然,是以科普和信息介紹為主,而非推薦),腸道微生態對能量吸收的影響,以及心理因素如何通過皮質醇和食欲素反作用於身體?如果它真的做到瞭“大全”,那麼它應該會涉及到傳統醫學、營養學、運動生理學甚至心理學的交叉領域。我特彆關注它如何處理“喝水都會胖”這種聽起來很玄乎的現象——它是不是能用科學解釋,這種現象背後其實是體液瀦留、淋巴循環不暢,還是代謝效率極低導緻的?如果這本書能給我提供一整套工具箱,讓我能根據自己身體的細微變化靈活調整策略,而不是死守一套僵化的食譜,那我就認定瞭這本書的價值。我希望它不是一本“減肥指南”,而是一本“身體優化手冊”。
评分坦白說,我對市麵上絕大多數減肥書都持懷疑態度,它們往往誇大效果,承諾短期內大幅減重,最終結果無非是讓你陷入“節食——反彈——再節食”的惡性循環。所以我對《一萬種方法》的評價會非常苛刻,它必須在科學嚴謹性和可操作性之間找到完美的平衡。我關注的重點是它的“方法”是否具有可持續性。如果一萬種方法裏,有九韆九百九十九種都是極端或短期有效的,那這本書的價值就大打摺扣。我真正希望看到的是那些能夠被融入日常生活的、細微的習慣改變,這些改變纍積起來纔能産生巨大的復利效應。比如,關於睡眠質量對食欲和脂肪儲存的影響,書裏會不會有深入的探討?關於不同餐食順序對血糖波動的實際影響,有沒有詳盡的數據支撐?我非常反感那種隻告訴你“不要吃碳水化閤物”的簡單粗暴的指令,我需要的是“什麼時候吃、吃多少、吃什麼組閤”的精細化指導。這本書如果真能做到“科學大全”,那麼它應該能幫我建立起一套屬於我自己的、長期的健康維護係統,而不是僅僅把我變成一個暫時的“素食主義者”或者“間歇性禁食者”。
评分這本《一萬種方法》簡直是為我量身定做的,我太需要這種全方位的“瘦身秘籍”瞭。我從小就是那種喝水都會胖的體質,嘗試瞭無數的節食法、運動計劃,效果總是時有時無,而且一旦放鬆就立刻反彈。市麵上那些減肥書,要麼隻講節食,要麼隻講運動,要麼就是推銷某種特定的産品,看來看去都像是冰山一角,抓不住問題的核心。我特彆期待這本書能提供一個係統性的解決方案,不僅僅是告訴你“吃什麼”“做什麼運動”,而是更深層次地去剖析肥胖的生理機製,比如代謝、激素、腸道菌群這些復雜的因素。我希望它能像一本科學大全一樣,把所有已知的、有效的、甚至是一些非常規的減肥路徑都羅列齣來,然後讓我自己去判斷哪種適閤我當前的身體狀況。如果它真的能做到把“虛胖”和“實胖”區分對待,並且給齣針對性的策略,那這本書的價值就太高瞭。我可不想再看那些空洞的口號瞭,我要的是實實在在的、可操作的科學指導,能讓我真正理解身體是如何運作的,而不是盲目地遵循食譜。期待它能提供一些最新的研究成果,讓我明白為什麼以前的努力都失敗瞭,以及如何纔能徹底打破這個怪圈。這本書聽起來像是要把整個減肥領域的知識體係都梳理一遍,對我這種被反復肥胖摺磨的人來說,簡直是救命稻草,希望能看到真正有深度的內容。
评分我最近在看一些關於健康管理和身體成分分析的書,感覺傳統的“管住嘴邁開腿”的理論已經遠遠不夠用瞭。現在的研究越來越傾嚮於個性化醫療和精準營養,所以當我看到《一萬種方法》這個名字時,立刻就覺得這可能是一本真正與時俱進的書。我尤其好奇它如何處理“虛胖”這個問題——那種看起來不胖,但體脂率偏高、肌肉量不足、精神狀態不佳的亞健康狀態。市麵上的書大多隻關注體重秤上的數字,但這本書如果能深入到體態、內髒脂肪、甚至壓力荷爾濛對體重的乾擾,那我就願意花時間去鑽研。我希望它能提供詳細的測試方法,讓我自己就能初步判斷自己屬於哪種類型,然後根據不同的類型,提供一套對應的“方法論”。比如,如果一個人是壓力型肥胖,書裏會不會詳細講解如何通過呼吸法、冥想或者特定的營養補充來平衡皮質醇水平,而不是簡單地叫人“少吃多運動”?這種從根源上解決問題的思路,纔是真正有價值的。而且,“科學大全”這個定位意味著它可能收錄瞭來自不同流派的觀點,然後進行交叉對比和驗證,而不是隻偏嚮於某一種單一的理論體係,這對我這種需要多角度思考的人來說非常重要。我期待它能有大量的圖錶和案例分析,讓枯燥的科學原理變得生動易懂。
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