店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538190069
商品編碼：30138523883
包裝：平裝
齣版時間：2015-02-01
具體描述
基本信息
書名:鄧超拉刻刀速成技法與時尚盤飾
定價：53.8元
售價：32.3元,便宜21.5元,摺扣60
作者:鄧超
齣版社：遼寜科學技術齣版社
齣版日期：2015-02-01
ISBN：9787538190069
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
創新速成技法，獨創新**揭秘，新食雕長期保存法，食雕、糖藝、果醬畫全攻略
目錄
作者介紹
鄧超（籍名：鄧科標）
廣東陽東縣利瞭廚業有限公司董事長
中國烹飪大師
快速食雕拉刻刀發明人
評委
2008年全國烹飪技術大賽冠軍
廣州市烹飪協會副會長
世界（粵菜）廚皇會副主席
文摘
序言
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