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邓超拉刻刀速成技法与时尚盘饰 9787538190069

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邓超 著

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发表于2024-05-17

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图书介绍

店铺： 末桥图书专营店
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538190069
商品编码：30138523883
包装：平装
出版时间：2015-02-01

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图书描述

基本信息

书名:邓超拉刻刀速成技法与时尚盘饰

定价：53.8元

售价：32.3元,便宜21.5元,折扣60

作者:邓超

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2015-02-01

ISBN：9787538190069

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

创新速成技法，独创新**揭秘，新食雕长期保存法，食雕、糖艺、果酱画全攻略

目录

作者介绍

邓超（籍名：邓科标）
广东阳东县利了厨业有限公司董事长
中国烹饪大师
快速食雕拉刻刀发明人
评委
2008年全国烹饪技术大赛冠军
广州市烹饪协会副会长
世界（粤菜）厨皇会副主席

 

文摘

序言


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