店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506492218
商品编码：30128957916
包装：平装
出版时间：2012-12-01
具体描述
基本信息
书名：想学会的家常菜
定价：32.8元
作者：周子钦
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2012-12-01
ISBN：9787506492218
字数：214000
页码：127
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.400kg
编辑推荐
本书包含160道好吃好做的菜品，有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法，以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
内容提要
《想学会的家常菜》包含160道好吃好做的菜品，有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法，以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
目录
作者介绍
周子钦，现任台湾三重基隆活海鲜餐厅顾问，五股农会“中餐烹调班”教师，五股社会大学“中餐烹调班”教师，五股社会大学“中国料理班”教师。
文摘
序言
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