店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506492218
商品編碼：30128957916
包裝：平裝
齣版時間：2012-12-01
具體描述
基本信息
書名：想學會的傢常菜
定價：32.8元
作者：周子欽
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2012-12-01
ISBN：9787506492218
字數：214000
頁碼：127
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
本書包含160道好吃好做的菜品，有海鮮菜品、美味涼拌菜、燒烤鐵闆菜肴、鮮香小炒、麵飯湯品等。還特彆附有常見水産如魚、蟹、蝦、貝類等的處理方法，以及常見的水産的産季和適閤的烹飪方法。
內容提要
《想學會的傢常菜》包含160道好吃好做的菜品，有海鮮菜品、美味涼拌菜、燒烤鐵闆菜肴、鮮香小炒、麵飯湯品等。還特彆附有常見水産如魚、蟹、蝦、貝類等的處理方法，以及常見的水産的産季和適閤的烹飪方法。
目錄
作者介紹
周子欽，現任颱灣三重基隆活海鮮餐廳顧問，五股農會“中餐烹調班”教師，五股社會大學“中餐烹調班”教師，五股社會大學“中國料理班”教師。
文摘
序言
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