五味调和养全家 9787518001590

五味调和养全家 9787518001590 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

彭玉清 著
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店铺: 末桥图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518001590
商品编码:30106535659
包装:平装-胶订
出版时间:2015-02-01

具体描述

基本信息

书名:五味调和养全家

定价:32.80元

售价:19.7元,便宜13.1元,折扣60

作者:彭玉清

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2015-02-01

ISBN:9787518001590

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书遵循五味调和的原则,提倡日常膳食做到调味品搭配浓淡相宜。帮助您了解各种味道的特点,并配伍相宜。*后在进餐时,做到味不可偏嗜,以利于五脏安和、气血通畅,保持身体健康。

目录


章 民以食为天,食以味为先
中医饮食调养基本观
中医典籍中对调味品的功用的记载
调味品的性味、归经
根据自身体质选择调味品
调味品的常见味型
常见调味品的食用宜忌
常用调味品的分类及用法
第2章 居家常用调味品的养生解析及推荐美食
咸味调味品

腐乳
甜味调味品
白糖
红糖
蜂蜜
冰糖
酒、油类调味品
白酒
米酒
啤酒
……
第3章 就地取“料”,保养全家
第4章 自制下饭料,方便、营养、味道好

作者介绍


文摘


序言



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