店铺： 博古通今图书专营店
出版社： 山东画报出版社
ISBN：9787547404515
商品编码：30099205200
包装：平装
出版时间：2011-08-01
具体描述
基本信息
书名：蔡澜食单 中国卷1
定价：38.00元
作者：蔡澜
出版社：山东画报出版社
出版日期：2011-08-01
ISBN：9787547404515
字数：100000
页码：243
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.182kg
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内容提要
对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的齐全、强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单·中国卷1》是食单系列中，蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅，值得记录的美食经验。
目录
作者介绍
文摘
序言
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