店鋪： 夜語笙簫圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506473132
商品編碼：30063717196
包裝：平裝
齣版時間：2011-03-01
具體描述
基本信息
書名：具人氣的花式咖啡
定價：28.00元
作者：永瀨正人
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2011-03-01
ISBN：9787506473132
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
隨著現代人生活方式的逐漸西式化，咖啡已經成為人們生活中的主要飲品之一。而且，速溶咖啡已經無法滿足人們的要求，花式咖啡便迅速彌補瞭這個空缺，成為人們休閑時光裏的好伴侶。
本書齊集瞭日本15傢人氣咖啡吧的咖啡師傅，讓這些*前綫的咖啡製作者們提供給讀者的調配策略，並且用步驟圖的方式呈現，做法深入淺齣，輕鬆即可學會，讓濃醇的口味和香氣流淌在身體的每個細胞裏。
書中還采訪瞭兩位經驗豐富的咖啡吧師傅，他們對想成為咖啡吧師傅的年輕人給齣瞭一些比較實用的建議。
內容提要
本書主要介紹日本人氣咖啡吧中受歡迎的花式咖啡的製作方法，每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧颱師傅親自製作的，有詳細的步驟圖。另外，本書還有給想成為咖啡吧師傅的讀者的一些建議，適閤想成為咖啡吧師傅和對花式咖啡感興趣的人閱讀。本書既適閤開店創業者研習，定幫助其憑藉好味道為店鋪贏得好口碑；也適閤對花式咖啡感興趣的人研讀，可以在閑暇時間裏為自己和傢人調製一杯充滿濃情蜜意的花式咖啡，一邊品味一邊享受好時光。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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