一看就會的湯煲一本全 9787518029587 中國紡織齣版社

一看就會的湯煲一本全 9787518029587 中國紡織齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

甘智榮 著
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店鋪: 花晨月夕圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518029587
商品編碼:30048022126
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-01-01

具體描述

基本信息

書名:一看就會的湯煲一本全

定價:29.80元

作者:甘智榮

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2017-01-01

ISBN:9787518029587

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


一看就會的湯煲一本全,匯集瞭老百姓*喜愛的廣東人氣湯品,大廚一步一步教您來煲湯,無論是口感還是滋補功效, 都是一等一哦!廣東湯香潤美味,又有明顯的滋補調養功效,*食補養生。一看就會的湯煲一本全,隻用手機掃一掃,就有*直觀的視頻來為您一步步展示具體做法,即使是廚房新手,也能在視頻的帶領下煲齣純正、美味、滋養的廣東人氣湯。

目錄


作者介紹


甘智榮師傅專業造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝,特彆是對新派菜品的研發天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網(.zhirongcook.)。並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。

文摘





序言



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