店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518029587
商品編碼：30048022126
包裝：平裝-膠訂
齣版時間：2017-01-01
具體描述
基本信息
書名：一看就會的湯煲一本全
定價：29.80元
作者：甘智榮
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2017-01-01
ISBN：9787518029587
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
一看就會的湯煲一本全，匯集瞭老百姓*喜愛的廣東人氣湯品，大廚一步一步教您來煲湯，無論是口感還是滋補功效， 都是一等一哦！廣東湯香潤美味，又有明顯的滋補調養功效，*食補養生。一看就會的湯煲一本全，隻用手機掃一掃，就有*直觀的視頻來為您一步步展示具體做法，即使是廚房新手，也能在視頻的帶領下煲齣純正、美味、滋養的廣東人氣湯。
目錄
作者介紹
甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（.zhirongcook.）。並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。
文摘
序言
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