具體描述
基本信息
書名：好吃忘不瞭的美味沙拉
定價：15.00元
作者：瑞雅
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2016-10-01
ISBN：9787555244592
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
如何讓人們在*短的時間裏學會做菜？如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養？懷著這樣美好的初衷，青島齣版社攜手瑞雅，一個專業從事生活類圖書的策劃團隊，邀約眾位專業攝影師和廚師，精心推齣“99道美味”係列。“99道美味”係列共分20冊（已齣版10冊），裏麵既包括簡單易做的傢常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。係列中每一道菜式的烹飪，都經過廚師親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起，精雕細琢菜肴的每一個製作工序，不厭其煩地調換哪怕一個很小的隱現在畫麵中的道具，隻為用照片留住令人垂涎的美味和迴憶，與您共享令人感動的色香味。希望您的廚房從此濃鬱芬芳，生活從此活色生香！
內容提要
近幾年沙拉越來越受到人們的青睞，不僅因為沙拉符閤時下飲食潮流，更因為沙拉食品的安全與天然，本書精選經典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉，讓你在享受美味的同時更能享受到綠色食物帶來的健康體驗。
目錄
章
蔬菜沙拉
鬍蘿蔔沙拉/2
鬍蘿蔔牛蒡沙拉/4
鬍蘿蔔米粉沙拉/6
甜蘿蔔土豆沙拉/8
甜蘿蔔洋蔥沙拉/10
香芹茄子沙拉/12
茄子西紅柿沙拉/14
茄子麵包沙拉/16
蘿蔔苗糙米飯沙拉/18
西紅柿雞蛋沙拉/20
西藍花魔芋沙拉/22
黃瓜甜椒沙拉/24
甜椒燕麥沙拉/25
玉米甜椒沙拉/26
甜椒沙拉/27
鞦葵沙拉/28
黃瓜玉米沙拉/29
勁道黃瓜沙拉/30
黃瓜韭菜沙拉/31
黃瓜雞蛋沙拉/32
南瓜酸奶沙拉/33
紅豆南瓜沙拉/34
生薑蔬菜沙拉/36
菠菜洋蔥沙拉/38
小油菜洋蔥沙拉/40
牛皮菜洋蔥沙拉/42
洋蔥麵包沙拉/44
橙味蘆筍沙拉/46
蘆筍麵包沙拉/48
蘆筍大蒜沙拉/50
蘆筍甜椒沙拉/52
生菜甘藍沙拉/54
生菜香蔥沙拉/56
甘薯生菜沙拉/58
抱子甘藍黃油沙拉/60
西藍花土豆沙拉/62
西藍花堅果沙拉/64
菠菜粉條沙拉/66
菠菜核桃仁沙拉/68
豆腐菠菜沙拉/69
芹菜玉米沙拉/70
香芹口蘑沙拉/71
大蔥芹菜沙拉/72
圓白菜鬍蘿蔔沙拉/73
風味土豆沙拉/74
蛋黃土豆泥沙拉/75
荷蘭豆甜椒沙拉/76
口蘑茄子沙拉/77
裙帶菜黃瓜沙拉/78
西紅柿蓮藕沙拉/79
小西紅柿土豆沙拉/80
小西紅柿麵包沙拉/82
小西紅柿洋蔥沙拉/84
豆腐沙拉/86
鬍蘿蔔豆腐沙拉/87
雞蛋蔬菜沙拉/88
特色醃蔬菜沙拉/89
蔬菜拼盤沙拉/90
米飯拌菜沙拉/91
五味蔬菜沙拉/92
炸串沙拉/93
烤蔬菜沙拉/94
第二章
水果沙拉
果蔬混拼沙拉/96
蘋果櫻桃沙拉/98
蘋果芹菜沙拉/100
草莓生菜沙拉/102
葡萄柚蝦味沙拉/104
海帶絲檸檬沙拉/106
西柚洋蔥沙拉/107
香蕉草莓沙拉/108
冰鎮草莓沙拉/109
水蜜桃沙拉/110
葡萄生菜沙拉/111
獼猴桃蘋果沙拉/112
蘿蔔橄欖沙拉/113
水果拼盤沙拉/114
第三章
肉類沙拉
茄子香腸沙拉/116
牛油果香腸沙拉杯/118
火腿沙拉/120
土豆培根沙拉/122
芹菜雞肉沙拉/124
雞肉甜椒沙拉/126
棒棒雞沙拉/128
雞肉玉米筍沙拉/130
雞肉洋蔥沙拉/132
魷魚仙貝沙拉/134
金槍魚麵包沙拉/136
金槍魚西藍花沙拉/138
西紅柿魚肉沙拉/140
鱈魚黃瓜沙拉/142
烏鼕麵魷魚沙拉/144
蝦仁大白菜沙拉/146
芹菜三文魚沙拉/148
三文魚黃瓜沙拉/149
豌豆魷魚沙拉/150
蘆筍蝦仁沙拉/151
土豆蝦仁沙拉/152
培根麵包沙拉/153
紫甘藍熏肉沙拉/154
作者介紹
瑞雅：一個專業從事生活類圖書的策劃團隊，由來自各知名院校和國內各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成，多年來創作齣大量高品質、高的圖書，得到業內一緻好評。曾齣版圖書市場情況：菜譜類圖書一直是公司的拳頭産品，例如中國好味道係列，大彩生活圖庫係列、愛上迴傢吃飯係列等在各大網店及實體書店都有不俗的銷售。
文摘
序言
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