看图做点心

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钟毓珊 编
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店铺: 北尚图书专营店
出版社: 北京联合
ISBN:9787550258501
商品编码:30014857832
开本:32
出版时间:2015-12-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:看图做点心
  • 作者:钟毓珊
  • 定价:38
  • 出版社:北京联合
  • ISBN号:9787550258501

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2015-12-01
  • 印刷时间:2015-12-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:32开
  • 包装:平装
  • 页数:262
  • 字数:80千字

编辑推荐语

这是一本既好吃,又营养,还好看的彩色手绘点心食谱! 低糖、低盐、减油、天然食材无添加,怎么安全怎么来! 专为一岁以上宝宝所设计的儿童点心。 以低糖、减油、天然食材和替代材料制作而成的配方。 点心食谱针对不同时期孩子调整食材搭配,符合各阶段的营养需求 强调食材的选择与吃点心的时机,让爸妈做得开心,孩子吃得安心。 如何做出不发胖饼干?如何将孩子爱吃的薯片变健康? 点心低盐低糖的掌控方法?固态或液态点心的食用时机?肥胖孩子的点心怎么吃? 一本彩色手绘图解儿童点心食谱,新手爸妈看图就会做。 内容营养不复杂,步骤详细并简单不用读一堆文字,就像看漫画一样轻松,减轻爸妈们的育儿负担。 钟毓珊编著的《新手爸妈一试就成功:看图做点心》专为一岁以上幼儿所设计的点心,书中特别强调食材的选择与吃点心的时机,让妈妈做得开心,孩子吃得安心,不必担心发胖不健康。满足孩子的同时,也快速学会了各种点心制作方法,可以做给自己和家人吃,全家人一起共享健康美味的点心时光。

内容提要

专为一岁以上幼儿所设计的点心! 低糖、低盐、减油、天然食材无添加。
     和宝贝一起共享健康的点心时间! 宝贝爱吃的薯片、奶茶、爆米花也可以很健康。
     继宝宝副食品之后,作者随着孩子的成长以及健 康需求,开始亲自制作点心。
     延续幽默可爱的绘图风格,将70种点心的步骤清 楚地记录下来,就像看漫画一样,轻松好玩地就学会 了,减轻爸妈们的育儿负担。步骤图中有清楚的解说 过程,帮助新手爸妈注意到需要注意到的地方,以及 准确地给予小提醒,增加下厨的成功率。
     《新手爸妈一试就成功:看图做点心》分为烘焙 类,布丁、奶酪、果酱类,甜品类,咸品类及其他类 。看作者钟毓珊如何作出收口水饼干?如何将孩子爱 吃的薯片变健康?如何做出引起孩子食欲的造型小馒 头? 书中特别强调食材的选择与吃点心的时机,让妈 妈做得开心,孩子吃得安心,不必担心发胖不健康。
    满足孩子的同时,也快速学会了各种点心制作方法, 可以做给自己和家人吃,全家人一起共享健康美味的 点心时光。
    

作者简介

钟毓珊,英文名Sunny,原本是一位日夜忙碌的工业设计师,专长设计实用又美观的生活用品,也曾获得大奖,对工作拥有无比的热情与成就感。意外接获怀孕消息的同时,也思索孩子的养育问题,毅然决定暂时弃业,全心当一位新手妈妈。平常爱进厨房的她,对料理游刃有余,对宝宝的副食品*是充满研究的兴趣。她将烹调的兴趣和绘图的专业结合在一起,开发了婴儿各阶段所需的副食品,希望亲自为宝宝作羹汤,陪伴宝宝健康成长。 毕业于云林科技大学工业设计研究所**届创作组。曾任日日商业股份有限公司、Toast Living **设计师。现任乌树林花园企业商行 艺术执行、佛光大学产品与媒体设计系兼任讲师。 著有《新手妈妈一试就成功:宝宝食谱全图解》。

目录

自序
点心制作的注意事项
吃点心的时机
本书用具介绍
本书材料单位换算
Chapter 1 烘焙点心
香蕉蛋糕
法国吐司
吐司芝士卷
吐司饼干
蔓越莓饼干
黑眼豆豆饼干
原味司康
咸味司康
原味杯子蛋糕
杏仁瓦片
苹果饺
Chapter 2 布丁、奶酪、果酱类
冬瓜菜燕
水果水晶蛋
巧克力奶酪
香蕉布丁
多多布丁面包
百香果牛奶布丁
豆花
木瓜奶冻
蛋黄酱
玉米布丁
焦糖布丁
抹茶布丁
苹果果胶
经典草莓果酱
Chapter 3 甜品
十谷米奶
焦糖香蕉
地瓜牛奶
苹果三明治
阿华田麦片
炖奶
绿豆沙牛奶
冰酿银耳莲子汤
蜂蜜千层派
香蕉蛋饼
草莓燕麦饮
红豆紫米汤
草莓巧克力
焦糖苹果
养乐多番茄汁
柠檬爱玉
地瓜烧
地瓜甜汤
果酱奶茶
牛奶糖奶茶
奶油甜地瓜
草莓奶昔
Chapter 4 咸品
蒸蛋蛋饭
南瓜浓汤
太阳葱花蛋吐司
豆腐肉丸丸
甜椒芝士太阳蛋
马铃薯沙拉
香煎迭香薯片
章鱼香肠
健康蔬菜豆腐泥
三色饭团
小披萨
Chapter 5 其他
芝士南瓜煎饼
水果芝士串
爆米花
超乎想像简单水煮蛋
牛奶小馒头
熊猫小馒头
甜甜面
蔬菜棒
苹果山药牛奶
苹果甘菊茶
魔鬼蛋
**汽水


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