發表於2024-10-31
基本信息
書名:名菜傢做一本就夠
定價:39.80元
作者:犀文資訊
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2015-11-01
ISBN:9787518020263
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
導語_點評_推薦詞
內容提要
中國飲食文化源遠流長,博大精深,已經形成和發展瞭眾多名菜。《名菜傢做一本就夠》根據“薈萃南北名菜之精華”的原則,精選“八大菜係”中的名菜,具體介紹每種菜肴的原料配比、製作方法、菜肴特點、功效、宜忌及小貼士,並配有精美彩圖。一書在手,可以輕鬆學會製作中國名菜。
目錄
作者介紹
廣東犀文圖書有限公司,是一傢以齣品“生活經濟”類圖書為主業,集創意、編撰製作、印刷和銷售於一體的成長型文化企業。其內容主要涵蓋 1. 菜譜藥膳養生;2. 手工藝;3. 美容美發化妝美甲;4. 傢居傢裝傢飾;5. 中醫保健;6. 時尚服飾。其選題實用性強、體例科學、內容豐富,裝幀設計精美,貼近市場,在生活圖書領域獨樹一幟,品牌已見雛形。
文摘
序言
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