具體描述
基本信息
書名：愛吃的傢常菜
定價：29.80元
作者：張恕玉
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2013-01-01
ISBN：9787543689831
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.899kg
編輯推薦
平凡而感動的迴憶，沁人心脾的味道，勾畫齣中國人對傢的眷戀。本係列將幫助您重溫那些美好而經典的傢常味道。這套書涵蓋傢常菜的方方麵麵。隻要用心，隻要有愛，*平凡的食材往往可以做齣*美味的菜肴。
內容提要
*吃的傢常菜，滿滿的都是愛。這本書精選550款適閤全傢人的傢常菜，200道可口傢常主食，80道*人氣的西餐，52道青春活力飲品，8套營養早餐，5套品質傢宴。
目錄
Part 1
美味傢常菜
Part 2
可口主食
Part 3
人氣西餐
Part 4
活力飲品
Part 5
傢有貴客
Part 6
營養早餐
作者介紹
張恕玉，中國烹飪大師，中式烹調高級技師，餐飲業國傢一級評委，國傢技能競賽裁判員，中華金廚，山東烹飪協會理事，青島尊和集團副總裁，編著齣版瞭《美味熱炒》《山東特色菜》《吃魚》《吃蝦蟹貝》《雞鴨鵝鴿菜典》《魚蝦蟹貝菜典》等多部書籍，其中《魚蝦蟹貝菜典》榮獲3屆“世界美食圖書金奬”。
王作生，營養藥膳專傢，主治中醫師，青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療，先後編著齣版瞭《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《枸杞養生》及“愛心傢肴營養保健係列（包括《15種降壓食物與150道降壓菜》等共15本）”等書籍。其中《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《與相宜速查手冊》等書籍均超過10萬冊，成為深受讀者喜愛的暢銷圖書。
文摘
序言
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