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娟子著 著

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 中国建筑工业出版社

ISBN：9787112137763

商品编码：29944190402

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：厨房

定价：23.00元

作者：娟子著

出版社：中国建筑工业出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787112137763

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.640kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书为“现代实用温馨家居设计”丛书之一的《厨房》，书中案例选自全国各地室内设计师*设计创意图片，并结合其空间特点对设计进行了点评和解析，旨在为读者提供参考，同时对家居内部空间进行详细的讲解和分析，指出在装饰设计上的风格并给出了造价、装饰材料等。书中还讲解和介绍了家居装修的技巧、要注意的事项等。

目录

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前言
厨房
装修厨房几要点
整体橱柜的设计标准
厨房用材三大绝招
板材区别
巧除厨房油污
致谢

作者介绍

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文摘

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序言

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《厨房》：关于家的味道，关于生活的温度 在匆忙的现代生活中，我们常常在效率和意义之间疲于奔命。我们渴望连接，渴望真实，渴望在纷扰的世界中找到一方宁静的港湾。而家，便是承载这一切最重要的空间。在家的诸多组成部分中，厨房无疑是最具生命力和温度的所在。它不仅是烹饪的场所，更是情感的交流中心，是家庭故事的发生地，是岁月沉淀下的温暖印记。 《厨房》这本书，并非一本简单的食谱，也不是一本纯粹的家居设计指南。它是一场关于厨房的深度探索，一次对“家”的温情回溯。它邀请读者走进一个又一个真实的厨房，倾听那些关于食物、关于家庭、关于人生的故事。从祖母的烟火气，到年轻父母的忙碌与温馨，再到独自一人精心烹饪的仪式感，《厨房》试图捕捉并展现厨房在不同人生阶段、不同家庭模式中所扮演的独特角色。 一、 烟火里的传承：祖辈的味道，家的根基 在许多人的记忆深处，厨房总是与那个最熟悉的身影联系在一起——祖母（或外祖母）。她的双手，粗糙却充满力量，在柴火或煤气灶边忙碌，将最平凡的食材变成慰藉心灵的佳肴。那些古老的菜谱，没有精密的克数，只有“凭感觉”、“加一点”、“刚刚好”的口诀。一碗热汤，一盘家常小炒，承载的是满满的爱意和无尽的牵挂。 《厨房》的第一部分，将我们带回那个充满烟火气的年代。我们将在书中读到关于老一辈烹饪智慧的故事，那些代代相传的秘方，那些关于食材选择的细致讲究，那些在饥荒年代用有限的食材变出美味的智慧。我们会了解到，在那个物质相对匮乏的时代，厨房不仅仅是果腹之地，更是维系家庭、传递情感的纽带。一锅饭，一桌菜，是全家团聚的理由，是孩子眼中最美好的风景。 书中将通过生动的笔触，描绘祖母们在厨房里的身影：她佝偻的身躯，专注的眼神，手中翻飞的锅铲，以及那随着烹饪而飘散开来的诱人香气。我们仿佛能闻到那熟悉的味道，听到那清脆的切菜声，感受到那份温暖而踏实的家的味道。这些故事，不仅仅是关于食物，更是关于记忆、关于感恩，关于我们是谁，从哪里来。它提醒我们，在追求现代化的今天，也不要忘记那些朴素而珍贵的传承。 二、 忙碌中的温馨：现代厨房的烟火气与生活哲学 随着时代的变迁，厨房的面貌也在悄然改变。它不再仅仅是柴火和煤灶，而是被现代化的厨具和电器所取代。然而，无论科技如何发展，厨房作为家庭核心的地位从未动摇。在快节奏的现代生活中，年轻的父母们如何在工作之余，为家人准备一顿营养均衡的餐食？如何在忙碌的日程中，挤出时间享受烹饪的乐趣？ 《厨房》的第二部分，将聚焦于当代厨房的景象。我们会看到，即便是在有限的时间里，现代人也找到了属于自己的厨房哲学。也许是周末的早晨，全家人一起动手准备一顿丰盛的早午餐；也许是工作日的晚上，用简单的食材快速烹制出健康又美味的晚餐；也许是为了庆祝特殊的日子，尝试一道新菜，为生活增添仪式感。 本书将通过描绘现代厨房的场景，探讨在快节奏生活中，如何平衡效率与品质，如何将烹饪变成一种放松身心的方式，如何通过食物传递对家人的关爱。我们会读到关于高效备菜的技巧，关于创意搭配的灵感，关于利用科技让烹饪更便捷的故事。同时，我们也强调，即便有了智能化的厨具，人与食物之间的互动，人与人之间的交流，依然是厨房里最动人的元素。 书中的故事将展现，现代厨房可以是如何兼具功能性和美观性，如何成为一个家庭成员都能参与进来的空间。它可能是一个开放式厨房，让烹饪者能与客厅的家人互动；它也可能是一个功能齐全的操作台，让烹饪者能高效地完成任务。但无论形式如何，厨房依然是那个承载着生活温度，传递着家庭情感的中心。 三、 独处的仪式感：一个人的厨房，一场自我对话 厨房，也常常是独处时的港湾。对于单身人士，或是家人分散在外的人来说，厨房可以是一个进行自我对话，享受宁静时光的空间。在这里，你可以完全按照自己的节奏来，不被任何人打扰，专注于食材的烹饪，享受食物带来的满足感。 《厨房》的第三部分，将探索“一个人的厨房”的意义。我们会看到，即便是只有一个人，厨房也能成为一个充满仪式感的地方。一顿简单的早餐，也可以用心准备，摆盘精致；一道自己喜爱的菜肴，可以慢慢烹饪，细细品味。这种仪式感，是对自己生活的热爱，是对自我价值的肯定。 书中将通过一系列故事，展现不同个体在厨房中的独处体验。也许是一个下班后，为自己精心烹饪一顿晚餐的白领；也许是一个退休老人，在厨房里寻找生活乐趣的悠闲时光；也许是一个对美食充满热情，独自探索各种烹饪方法的年轻人。 这些故事将告诉我们，一个人的厨房，同样可以充满色彩和温度。它可以是你表达创意和个性的平台，是你舒缓压力、疗愈心灵的场所。通过精心烹饪，你不仅能满足口腹之欲，更能获得内心的平静与满足。这本书会鼓励读者，即使是一个人，也要认真对待自己的饮食，认真对待自己的生活，从厨房这个小小的空间开始，为自己的生活注入仪式感和幸福感。 四、 厨房的背后：食物与情感的深度联结 《厨房》这本书，不仅仅是关于烹饪的技艺，更在于它所挖掘的食物与情感之间的深度联结。食物，是人类最基本的需求，也是最强大的情感载体。一顿饭，可以唤醒遥远的记忆，可以化解无声的矛盾，可以增进彼此的理解。 书中将深入探讨，食物如何在家庭中扮演重要的角色。它可能是一份充满爱意的便当，传递着父母对孩子的关怀；它可能是一桌丰盛的年夜饭，凝聚着全家人的团聚和祝福；它也可能是一道简单的面条，在失落时给予温暖的安慰。 我们会了解到，那些看似平凡的家常菜，背后可能隐藏着一个家庭的故事，一个人的成长经历，一段刻骨铭心的感情。通过对食物的描绘，作者试图揭示隐藏在食物背后的情感力量，以及厨房在其中所扮演的不可或缺的角色。 《厨房》也可能触及一些关于健康饮食的理念，但它更侧重于食物所带来的身心愉悦。它强调，享受食物的过程，本身就是一种生活品质的体现。它鼓励读者，用心去感受食物的滋味，去理解食物背后的故事，去珍惜与家人朋友围坐在一起，共享美食的时光。 五、 空间的艺术：厨房的布局与灵魂 当然，一个好的厨房，也离不开合理的空间设计。然而，《厨房》中的空间探讨，并非是冰冷的尺寸和图纸，而是将空间的实用性与情感需求相结合。一个舒适、整洁、充满人情味的厨房，能够极大地提升生活的幸福感。 书中将可能穿插一些关于厨房布局的探讨，例如：如何让厨房在有限的空间内实现最大化的功能？如何通过色彩和材质的搭配，营造出温馨舒适的氛围？如何让厨房成为一个既高效又美观的烹饪空间？ 然而，这些空间探讨，都将围绕着“人”的需求展开。它会强调，厨房的设计，最终是为了服务于生活，服务于人。它可能介绍一些关于收纳的巧妙方法，让厨房保持整洁有序；它可能分享一些关于照明的建议，让厨房光线充足，氛围温馨；它也可能探讨一些关于绿植的摆放，为厨房增添生机。 总而言之，《厨房》是一本关于家的、关于生活的、关于情感的书。它用细腻的笔触，温暖的视角，描绘了厨房的万千景象，讲述了厨房里的动人故事。它提醒我们，在忙碌的生活中，不要忘记停下脚步，去感受厨房里飘散出的烟火气，去品味食物带来的幸福感，去珍惜与家人共享的温馨时光。这本书，希望能够成为您通往内心深处，感受“家”的温度的一把钥匙。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，我真是太惊喜了！包装得严严实实，一点磕碰都没有，打开后就闻到一股淡淡的纸墨香，让人心情舒畅。书的封面设计很有特色，简约又不失品味，摸上去的质感也很好，一看就是用心之作。翻开第一页，就被作者的文字深深吸引住了。它没有那种华而不实的辞藻，也没有故弄玄虚的套路，而是像一位老朋友在娓娓道来，用最朴实、最真诚的语言，讲述着那些关于生活、关于心灵的感悟。我特别喜欢作者对细节的捕捉，那些平日里我们可能忽略的微小瞬间，在作者的笔下却闪耀着别样的光芒。比如，作者描述清晨阳光透过窗帘缝隙洒在地上的光斑，那种温暖、宁静的感觉仿佛触手可及；又比如，作者描绘雨滴落在窗玻璃上的轨迹，寥寥几笔就勾勒出一幅充满诗意的画面。读这本书，就像走进了一个温柔的港湾，所有的烦恼和喧嚣都被隔绝在外，只剩下内心的平静和对生活的热爱。我迫不及待地想继续深入阅读，去探索作者笔下的更多美好。

评分☆☆☆☆☆

初翻这本书，以为会是一篇篇零散的随笔，没想到随着阅读的深入，却发现它有着一种内在的逻辑和贯穿始终的主题。作者的写作风格非常鲜明，既有理性的思考，又不乏感性的抒发，二者完美地融合在一起，构成了这本书独特的魅力。我最欣赏的是作者在面对生活中的困境和挑战时所展现出的韧性和智慧。它不是那种空洞的说教，而是通过一个个真实的故事，一个个生动的案例，展现了普通人在逆境中的挣扎、成长和最终的超越。读这本书，我仿佛置身于一个充满智慧的课堂，从中学到了如何以更积极、更从容的态度去面对生活的起伏。作者对于“变化”的理解尤其让我印象深刻，它不回避生活中的不确定性，反而鼓励读者拥抱变化，从中寻找机遇。这种积极向上的力量，让我重新燃起了对生活的热情，也让我对未来的探索充满了信心。这本书的价值，远远超出了它本身的页码，它提供了一种看待世界和人生的全新视角。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计颇具艺术感，色彩搭配协调，字体也显得沉静而有力量。拿到手里，感觉沉甸甸的，这不仅仅是纸张的分量，更是内容所承载的厚度。作者的文字朴实无华，但字里行间却透露出一种洞察人心的力量。我尤其被书中关于“时间”的思考所吸引。在快节奏的当下，我们常常感叹时间不够用，但这本书却以一种舒缓的节奏，引导读者去重新认识和体验时间。作者分享了许多关于如何与时间相处，如何抓住每一个当下，如何从过去汲取经验，又如何以平和的心态面对未来的智慧。其中，关于“慢生活”的探讨，让我受益匪浅。它不是提倡完全停滞不前，而是鼓励我们在匆忙中找到属于自己的节奏，去感受生活的美好，去体味人生的真谛。这本书给我的感觉，就像一位睿智的长者，用平静的语气，讲述着人生中最宝贵的道理，让人在不知不觉中被启发，被治愈。它让我开始反思自己的生活方式，并尝试做出一些积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，当初下单是被“厨房”这个关键词吸引的，想着能学到点实用的烹饪技巧或是关于美食文化的知识，没想到打开后完全是另一番天地，甚至可以说是颠覆了我对“厨房”的固有印象。这本书，与其说是一本菜谱，不如说是一本关于“厨房里的哲学”。作者以一种非常独特的视角，将厨房这个日常空间升华为一个承载着情感、记忆和创意的场所。我尤其佩服作者能够从一道道寻常的菜肴中挖掘出背后蕴含的故事和人生况味。比如，书中对一道家常汤品的描述，不仅仅是食材的组合和火候的控制，更是牵扯出童年时的家庭温暖，父母的关怀，那种味道仿佛穿越时空，瞬间将我带回了那个温馨的年代。还有一些关于食物的冥想，作者将烹饪的过程比作一种治愈，一种与自我的对话。读到这里，我才意识到，原来厨房不仅仅是满足口腹之欲的地方，它更是我们连接过去、关照当下、期许未来的一个重要载体。这本书带来的惊喜是持续不断的，每一次翻阅都能有新的发现和思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书的抵达，如同在忙碌的生活中收到的一份意外之礼。它的书页纸张厚实，印刷清晰，每一页都散发着一种宁静而致远的气息。作者的文笔功力深厚，遣词造句精准而富有感染力，读起来丝毫没有生涩感，反而像溪水般流畅，沁人心脾。这本书最打动我的地方在于它对“连接”的探讨，尤其是人与人之间的情感连接，以及人与自然、人与自我之间的内在连接。书中没有宏大叙事，更多的是聚焦于那些细微之处，那些不经意间流露出的温情和默契。我特别喜欢作者在描写亲情的部分，那种不动声色的关怀，那种深沉而内敛的爱，让我感同身受，几度红了眼眶。它提醒我，在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身边最重要的人，忽略了那些简单而纯粹的情感。这本书就像一面镜子，让我看到了自己内心的渴望，也给了我勇气去重新审视和经营自己的人际关系。它不仅仅是一本书，更像是一次心灵的洗礼，让我更加懂得珍惜和感恩。