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出版社： 中国质检出版社(原中国计量出版社)
ISBN：9787502642891
商品编码：29938632498
包装：平装-胶订
出版时间：2016-08-01
具体描述
基本信息
书名：中国地理标志产品集萃 水产品
定价：40.00元
作者：李迎丰
出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社)
出版日期：2016-08-01
ISBN：9787502642891
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
中国是一个“鲜味”的国度，下百年来，大自然 的神奇演变，创造出众多*具“鲜味”的水产品。李 迎丰*的《水产品》通过生动的文字和精美的图片， 从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故 事以及实用的生活常识等方面对膏肥肉嫩的阳澄湖大 闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的炯台海参等 18种**特色的中国地理标志产品进行解读，向读者 展现她们的美味与珍奇。
目录
作者介绍
文摘
序言
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