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李迎丰 著

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发表于2024-05-04

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图书介绍

店铺： 梅凯瑞图书专营店
出版社： 中国质检出版社(原中国计量出版社)
ISBN：9787502642891
商品编码：29938632498
包装：平装-胶订
出版时间：2016-08-01

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图书描述

基本信息

书名：中国地理标志产品集萃 水产品

定价：40.00元

作者：李迎丰

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社)

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787502642891

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

中国是一个“鲜味”的国度，下百年来，大自然 的神奇演变，创造出众多*具“鲜味”的水产品。李 迎丰*的《水产品》通过生动的文字和精美的图片， 从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故 事以及实用的生活常识等方面对膏肥肉嫩的阳澄湖大 闸蟹、肥硕饱满的盱眙龙虾、滋味腴美的炯台海参等 18种**特色的中国地理标志产品进行解读，向读者 展现她们的美味与珍奇。

目录

作者介绍

文摘

序言


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