够味儿川湘菜分步图解

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瑞雅 著
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店铺: 巧艺图书专营店
出版社: 中国人口出版社
ISBN:9787510139611
商品编码:29906604667
包装:平装
出版时间:2016-01-01

具体描述

基本信息

书名:够味儿川湘菜分步图解

定价:19.90元

售价:16.9元,便宜3.0元,折扣84

作者:瑞雅

出版社:中国人口出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787510139611

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

本书几乎涵盖了*受欢迎的川湘菜,不仅有传统的川湘经典菜还加入了现在的流行元素。让爱吃辣的你不仅吃的过瘾而且吃的健康

本书用图文并茂的形式,向读者介绍了经典的川湘菜的做法。250余道各种口味的菜肴定能满足你们全家人的口味。


内容提要

能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术,是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川湘菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化,在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上,还增加了一些流行菜肴,对川湘菜的传承与发展有积极意义,是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。

目录


作者介绍


文摘


















序言



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