基本信息
书名：现代养蜂法 第二版
定价：46.00元
作者：张中印著
出版社：中国农业出版社
出版日期：2015-03-01
ISBN：9787109199026
字数：
页码：
版次：2
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
张中印编著的《现代养蜂法（第2版）》围绕如何养好蜜蜂、用好蜜蜂，着重介绍提高蜂产品产量和质量的现代科学养蜂技术，力争达到施之有法、行之有效，花少的投资、获*的收益。此外，结合我国的实际情况和养蜂发展趋势，有选择地介绍国外的先进技术，以加速我国现代养蜂业的发展。 本书向读者提供的现代养蜂技术、理念和相关知识，对养蜂者具有重要的理论和实践意义，亦可为教学工作者、科学研究者提供参考。
目录
作者介绍
文摘
序言
现代养蜂法（第二版） 目录 第一篇 蜂群的生物学基础 第一章 蜜蜂的起源与进化 1.1 蜜蜂的祖先：从狩猎采集到社会性生活 1.2 趋同进化与社会性昆虫的出现 1.3 蜜蜂科的演化历程与亚种分化 1.4 现代蜜蜂（Apis mellifera）的起源与传播 第二章 蜜蜂的形态与生理 2.1 外形结构：头、胸、腹的精妙设计 2.1.1 头部：感觉器官的奥秘（触角、复眼、口器） 2.1.2 胸部：动力之源（三对足、两对翅） 2.1.3 腹部：生殖与防御的中心（蜂刺、蜡腺、蜜囊） 2.2 内部器官系统：生命活动的维持 2.2.1 消化系统：从花蜜到蜂蜜的转化 2.2.2 循环系统：血液与营养物质的输送 2.2.3 呼吸系统：微气管的精细网络 2.2.4 神经系统：信息处理与协调 2.2.5 生殖系统：种族的延续 2.3 蜜蜂的生命周期：从卵到成蜂的蜕变 2.3.1 卵期：生命的起点 2.3.2 幼虫期：营养供给与发育 2.3.3 蛹期：形态重塑与成熟 2.3.4 成蜂期：分工与协作（工蜂、雄蜂、蜂王） 第三章 蜂群的社会结构与行为 3.1 蜂群的组成：蜂王、工蜂、雄蜂的独特角色 3.1.1 蜂王：蜂群的母亲与统治者 3.1.1.1 蜂王的分泌物与信息素 3.1.1.2 蜂王的产卵能力与蜂群繁衍 3.1.1.3 蜂王的生命周期与更替 3.1.2 工蜂：蜂群的劳动者与守护者 3.1.2.1 工蜂的生理分化与年龄阶段（内勤蜂、外勤蜂） 3.1.2.2 采集活动：花蜜、花粉、水、蜂胶的搜集 3.1.2.3 巢内活动：筑巢、清洁、育幼、酿蜜、守卫 3.1.2.4 工蜂的语言：摇摆舞、圆舞、震翅语 3.1.3 雄蜂：蜂群的“乘客”与繁衍的使者 3.1.3.1 雄蜂的发育与生理特点 3.1.3.2 交配与生命终结 3.2 蜂群的沟通方式：信息素与舞蹈的结合 3.2.1 信息素：无声的语言，精准传达指令 3.2.2 舞蹈：分享食物来源的复杂信息 3.3 蜂群的防御机制：蜂刺与信息素的协同作用 3.3.1 蜂刺的构造与使用 3.3.2 蜂群的集体防御策略 3.4 蜂群的健康与疾病：自然选择与适应 3.4.1 蜂群的免疫系统 3.4.2 应对环境变化的适应性行为 第二篇 现代养蜂的基础技术 第四章 蜂箱与蜂具的选择与维护 4.1 蜂箱的种类与特点（标准型、异型、移动型） 4.1.1 郎氏斯特罗斯（Langstroth）蜂箱：全球通用的标准 4.1.2 达旦（Dadant）蜂箱：另一种常用选择 4.1.3 芬兰（Farrar）蜂箱：适合特定气候 4.1.4 其他蜂箱类型及其适用性 4.2 蜂巢片：尺寸、材料与功能 4.2.1 巢础：塑料、蜡基材料的比较 4.2.2 巢框：尺寸标准与木材选择 4.3 蜂具的种类与用途 4.3.1 割蜜刀、喷烟器、蜂刷 4.3.2 蜂帽、防护服 4.3.3 巢箱搬运工具 4.4 蜂箱与蜂具的清洁、消毒与保养 4.4.1 清洁的重要性与方法 4.4.2 常用消毒剂的选用与使用 4.4.3 长期保存与维护技巧 第五章 蜜蜂的选育与引进 5.1 蜜蜂品种的选择：根据气候、环境与目标 5.1.1 意大利蜂（Apis mellifera ligustica）：温和、高产、易管理 5.1.2 卡尼阿兰蜂（Apis mellifera carnica）：适应性强、冬季表现好 5.1.3 高加索蜂（Apis mellifera caucasica）：耐寒、采集范围广 5.1.4 其他地方品种的介绍与比较 5.2 蜂群的引进与驯化 5.2.1 蜂群的来源与质量评估 5.2.2 引进蜂群的注意事项 5.2.3 蜂群的初期管理与适应 5.3 蜂群的优良性状选育 5.3.1 遗传性状的评估（产蜜量、抗病性、温和性） 5.3.2 人工授精与杂交育种 5.3.3 选育计划的制定与实施 第六章 蜂群的日常管理 6.1 检查蜂群：时机、方法与观察要点 6.1.1 观察蜂箱外部活动 6.1.2 抽查巢脾：查看蜂王、卵、幼虫、封盖子脾、蜜脾、粉脾 6.1.3 评估蜂群强弱与健康状况 6.2 蜂群的饲喂：何时、何物、何量 6.2.1 奖励饲喂：促进蜂群发育与生产 6.2.2 越冬饲喂：保证蜂群安全度过寒冬 6.2.3 补充花粉：提供蛋白质来源 6.2.4 饲喂器的选择与使用 6.3 蜂群的扩大与合并 6.3.1 分蜂的管理：预防与人为分蜂 6.3.2 蜂群的合并：时机与方法 6.4 蜂群的冬季管理：保暖、防潮、防鼠 6.4.1 蜂箱的保温措施 6.4.2 巢内湿度控制 6.4.3 冬季检查的要点 第三篇 蜜蜂的生产与采集 第七章 蜂蜜的采集与加工 7.1 蜂蜜的形成与成分：大自然的精华 7.1.1 花蜜转化为蜂蜜的过程：酶的作用与水分蒸发 7.1.2 蜂蜜的主要成分：糖类、水分、酶、矿物质、维生素、氨基酸 7.1.3 蜂蜜的种类：根据蜜源植物区分（洋槐蜜、油菜蜜、百花蜜等） 7.2 蜂蜜的采集技术：不伤蜂、不损巢 7.2.1 割蜜：使用专业工具 7.2.2 摇蜜：离心力与人工辅助 7.2.3 蜂蜜的过滤与纯净 7.3 蜂蜜的储存与加工 7.3.1 理想的储存条件：温度、湿度、避光 7.3.2 蜂蜜的加工：浓缩、调配 7.3.3 蜂蜜的质量标准与检测 第八章 蜂花粉的采集与利用 8.1 蜂花粉的营养价值：全能的营养补充剂 8.1.1 花粉的组成：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物 8.1.2 花粉的生理功能与健康益处 8.2 蜂花粉的采集方法：花粉采集器 8.2.1 花粉采集器的类型与工作原理 8.2.2 采集花粉的适宜时间与注意事项 8.3 蜂花粉的储存、加工与应用 8.3.1 花粉的干燥与保存 8.3.2 花粉的加工：粉碎、压片 8.3.3 花粉的食用方法与健康用途 第九章 蜂蜡的采集与应用 9.1 蜂蜡的来源与性质：蜜蜂的筑巢材料 9.1.1 蜂蜡的分泌与结构 9.1.2 蜂蜡的物理化学性质 9.2 蜂蜡的采集方法：从蜂巢中提取 9.2.1 蜂巢的清洗与分离 9.2.2 蜂蜡的提纯：加热、过滤 9.3 蜂蜡的加工与应用：多功能的天然材料 9.3.1 工业应用：化妆品、蜡烛、抛光剂 9.3.2 医药应用：药膏、敷料 9.3.3 日常应用：家具保养、防潮 第十章 蜂胶、蜂王浆与其他蜂产品的生产 10.1 蜂胶：蜂巢的天然消毒剂 10.1.1 蜂胶的来源与成分 10.1.2 蜂胶的采集技术 10.1.3 蜂胶的医药价值与应用 10.2 蜂王浆：蜂群的“生命之源” 10.2.1 蜂王浆的成分与营养特性 10.2.2 蜂王浆的采集方法 10.2.3 蜂王浆的健康功效与使用 10.3 蜂毒：蜂刺的武器与药物 10.3.1 蜂毒的成分与药理作用 10.3.2 蜂毒的采集技术 10.3.3 蜂毒疗法与注意事项 第四篇 蜂群的健康管理与病虫害防治 第十一章 蜜蜂常见病害的识别与防治 11.1 蜂螨（Varroa destructor）：蜂群最大的威胁 11.1.1 蜂螨的形态、生命周期与危害 11.1.2 蜂螨的识别方法 11.1.3 蜂螨的防治措施：化学防治、生物防治、物理防治 11.2 蜂巢腺虫病（Acarapis woodi） 11.2.1 腺虫的侵染与症状 11.2.2 防治策略 11.3 欧洲幼虫腐烂病（European foulbrood） 11.3.1 病原体与传播途径 11.3.2 临床症状与诊断 11.3.3 防治方法 11.4 美洲幼虫腐烂病（American foulbrood） 11.4.1 传染性极强的病原体 11.4.2 诊断与隔离的重要性 11.4.3 严格的防治措施 11.5 灰化病（Chalkbrood） 11.5.1 真菌感染与症状 11.5.2 蜂群管理与药物防治 11.6 蜜蜂病毒病：隐匿的威胁 11.6.1 常见蜜蜂病毒的介绍 11.6.2 病毒病的传播与防治 第十二章 蜜蜂常见虫害的识别与防治 12.1 蜡螟（Galleria mellonella）：蜂蜡和蜂产品的毁灭者 12.1.1 蜡螟的幼虫危害 12.1.2 防治方法：物理隔离、生物防治 12.2 蚂蚁：蜂箱的侵扰者 12.2.1 蚂蚁的危害 12.2.2 预防和驱赶方法 12.3 鼠类：越冬蜂群的威胁 12.3.1 鼠类的危害 12.3.2 防鼠措施 12.4 鸟类：对蜜蜂的潜在威胁 12.4.1 鸟类的捕食行为 12.4.2 简单的驱赶方法 第十三章 蜂群健康监测与预警 13.1 建立蜂群健康档案 13.2 定期检查与评估 13.3 早期症状的识别 13.4 科学的诊断与治疗 13.5 预防性措施的重要性 13.6 养蜂者与兽医的合作 第五篇 现代养蜂的进阶技术与发展趋势 第十四章 蜂群的繁殖与蜂王培育 14.1 人工育王：精确控制蜂王质量 14.1.1 育王杯的制作与使用 14.1.2 移虫与培育周期 14.1.3 授粉蜂场的建立 14.2 自然分蜂的管理：利用与控制 14.3 蜂群的合并与扩大：优化蜂群结构 第十五章 蜂业的生态养殖与可持续发展 15.1 蜜源植物的保护与栽培 15.1.1 识别优质蜜源植物 15.1.2 增加蜜源植物多样性 15.1.3 避免使用农药的区域 15.2 绿色养蜂模式：减少化学品使用 15.2.1 生物防治的应用 15.2.2 物理防治的优化 15.2.3 替代性防治方案 15.3 蜂产品质量的提升与品牌建设 15.4 蜜蜂在生态系统中的作用：授粉者 第十六章 蜂业的科技创新与未来展望 16.1 智能养蜂技术：物联网与大数据应用 16.1.1 蜂箱监测设备 16.1.2 蜂群数据分析 16.1.3 自动化管理系统 16.2 蜜蜂健康研究的新进展 16.3 蜂产品的功能性研究与开发 16.4 蜂业面临的挑战与机遇 附录 常用养蜂术语解释 国内外主要蜜蜂品种介绍 蜂产品相关法规与标准 养蜂常用工具列表 --- 内容简介 《现代养蜂法（第二版）》是一本全面、深入、实用的养蜂技术专著，旨在为广大养蜂爱好者、从业者以及对蜜蜂生物学和蜂产品生产感兴趣的读者提供最前沿、最权威的知识。本书在第一版的基础上，进行了大量的更新和充实，紧密结合了现代养蜂业的发展现状和科技进步，力求为读者呈现一个完整、系统的养蜂知识体系。 本书共分为五个主要篇章，从蜂群的微观生物学基础到宏观的蜂业发展趋势，层层深入，环环相扣。 第一篇 蜂群的生物学基础 详细介绍了蜜蜂的起源、进化、形态、生理结构及其复杂的社会性生活。读者将深入了解蜂王、工蜂、雄蜂各自扮演的角色，以及它们之间精妙的沟通协作方式。从蜜蜂的生命周期到它们的自然防御机制，本书都进行了细致的解析，为理解和掌握养蜂技术打下坚实的理论基础。 第二篇 现代养蜂的基础技术 是本书的核心应用部分。它详细阐述了蜂箱与蜂具的选择、维护，蜜蜂品种的引进与选育，以及蜂群日常管理的方方面面，包括如何科学地检查蜂群、进行饲喂、处理分蜂、以及越冬管理等。本篇内容详尽，操作性强，能帮助养蜂者有效提升蜂群的管理水平。 第三篇 蜜蜂的生产与采集 聚焦于蜂产品的高效生产与加工。从广受欢迎的蜂蜜，到营养丰富的蜂花粉，再到具有多种用途的蜂蜡，本书都提供了详细的采集、加工和储存方法。此外，还涵盖了蜂胶、蜂王浆等高附加值蜂产品的生产技术，为养蜂者拓展经营范围、增加经济效益提供了宝贵的指导。 第四篇 蜂群的健康管理与病虫害防治 是保障蜂群生存和生产的关键。本书系统地介绍了蜜蜂常见病害和虫害的识别、诊断与防治方法，特别是对当前蜂业面临的最大威胁——蜂螨，进行了深入的剖析和详细的防治策略讲解。同时，强调了蜂群健康监测与预警的重要性，帮助养蜂者主动预防，有效应对病虫害的挑战。 第五篇 现代养蜂的进阶技术与发展趋势 则着眼于蜂业的未来。本书探讨了蜂群的繁殖与蜂王培育的进阶技术，介绍了蜂业的生态养殖与可持续发展理念，以及如何通过科技创新推动蜂业的现代化进程。从智能养蜂到蜂产品的功能性研究，本书为读者勾勒出蜂业未来的发展蓝图，激发创新思维。 《现代养蜂法（第二版）》不仅是一本技术手册，更是一部关于蜜蜂及其与人类共生关系的百科全书。书中配以大量的插图和表格，便于读者理解和记忆。无论您是初次接触养蜂，还是经验丰富的养蜂者，本书都将是您提升养蜂技艺、发展蜂业事业的得力助手。通过学习本书，您将能够更科学、更高效地管理蜂群，生产出优质的蜂产品，并为蜜蜂的保护和生态环境的改善贡献力量。
我之前接触过一些关于养蜂的资料，但大多比较碎片化，要么是过于专业的术语让我望而却步，要么就是太过浅显的内容起不到什么实际作用。《现代养蜂法 第二版》这本书，以其清晰的逻辑和丰富的实践案例，彻底改变了我对养蜂知识的认知。我最欣赏的是书中对养蜂过程中常见问题的分析和解答，这简直就像一个随身的养蜂顾问。比如，蜂箱内出现敌害（如蜡螟、螨虫）怎么办？蜜蜂突然攻击人该如何处理？如何判断蜜蜂是否缺蜜？书中都给出了详细的步骤和解决方案，让我觉得养蜂的难度大大降低了。而且，书中对不同蜂种的习性特点以及它们的优缺点进行了对比分析，这对于新手选择适合自己的蜂种非常有指导意义。我尤其看重的是，书中强调了“安全养蜂”的理念，不仅包括蜂群的安全，也包括养蜂人自身的人身安全。这让我觉得，这本书是真正站在读者的角度，考虑到了方方面面。它的“第二版”也表明了作者对内容的精益求精，我相信其中一定包含了许多经验性的总结和最新的养蜂技术。