救命飲食-中國健康調查報告

救命飲食-中國健康調查報告 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

[美] 坎貝爾 著
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店鋪: 啓東新華書店圖書專營店
齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508627816
商品編碼:29810612917
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2012-07-01

具體描述


內容介紹
基本信息
書名: 救命飲食-中國健康調查報告
作者: (美)坎貝爾 開本:
YJ: 49
頁數:
現價: 見1;CY=CY部 齣版時間 2011-09
書號: 9787508627816 印刷時間:
齣版社: 中信齣版社 版次:
商品類型: 正版圖書 印次:
內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄

序言一 勇氣挑戰
序言二 勇氣與正直
序言三 他讓我們活得更健康
引言
D一部分 中國健康調查及營養研究
 D1章 什麼問題?如何解答?
  醫生決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢。
 D2章 蛋白質王朝  
  罹患肝癌的孩子,都來自吃得Z好的傢庭。 
 D3章 癌癥不要來 
  日常15%~16%的每目動物蛋白攝取量,J可能引來癌癥。
 D4章 到中國取經
  Z健康的飲食是復閤碳水化閤物含量高的飲食。
D二部分 有錢人的富貴病
 D5章 破碎的心髒
  300名平均22歲的軍人中,竟然77.3%都罹患瞭心髒病。
 D6章 吸金黑洞——肥胖癥
  與葷食者攝取的熱量相同或更多的素食者,身材顯得較苗條。
 D7章 老少通吃——糖尿病
  8周的素食療法讓有21年病史的糖尿病患不用再接受藥物治療。
 D8章 頭號殺手——癌癥
  我們會接觸環境荷爾濛,90%~95%是因為我們吃肉。
 D9章 自殺性的自身免疫疾病
  食用動物性食物(尤其是牛奶)常和疾病風險較高有關。
 D10章 吃植物性食物防病
  ——骨質疏鬆、腎病、眼科疾病、腦病.
 每日多攝取三份蔬果,將可減少22%中風概率。  
D三部分 ZJ營養指南  
 D11章 吃得對,活得好
  J算改吃不含化學物質的有機肉製品,也不會更安全。
 D12章 怎麼吃纔健康
  Z理想的動物性食物攝取量是零。
D四部分 這些訊息為什麼你以前沒聽過?
 D13章 科學的黑暗麵
  以植物性食物去防癌,一點也不受食品和醫藥界歡迎。
 D14章 科學簡化論的死鬍同
  美國農業部的全國學校午餐計劃竟將炸薯條列為蔬菜!
 ……
附錄


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