![美味储存全书 9787530489062 [法] 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索-R](https://pic.qciss.net/29800423659/5b368af8N1577d018.jpg)
店铺： 万卷轩图书专营店
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530489062
商品编码：29800423659
包装：平装
出版时间：2017-09-01
具体描述
基本信息
书名：美味储存全书
定价：79.00元
作者： 阿格莱·布兰,卡罗琳·盖齐耶,弗朗索
出版社：北京科学技术出版社
出版日期：2017-09-01
ISBN：9787530489062
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
无
内容提要
这是品质生活的态度：将水果制成果酱、果酒、果醋、果冻、果干……用更优雅更小资的方式去品尝普通的水果。这是日常佐餐的美味：醋浸小黄瓜、酸辣泡菜、茄子酱、菌菇干、油浸柿子椒……地道的开胃菜，三餐怎么少的了！这是时间的馈赠：将肉类制成熏肉、腊肠，随着时间的磨砺，它们将变成极具风味的美食，跟家人分享的时刻必定很幸福！
目录
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作者介绍
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文摘
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序言
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