生活百事通蔬果百事通 吴凌

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吴凌 著



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发表于2024-05-18

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图书介绍

店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121209260
商品编码:29792107193
包装:平装
出版时间:2013-11-01


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图书描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名生活百事通蔬果百事通
作者吴凌
定价29.80元
ISBN号9787121209260
出版社电子工业出版社
出版日期2013-11-01
版次1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装开本:16开重量:0.4
版次:1字数:页码:
  插图

  目录

  内容提要

  “鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”。如今,人们生活水平日益提高,人们面临的饮食问题不再是饥荒、营养不良,而是营养过剩。本书从解析蔬果的营养入手,带领读者认识蔬果的颜色、食用性质和味道,以及与人体的关系,什么体质适合食用什么类型的蔬果、蔬果在保存、烹饪和搭配上有哪些宜忌,如何根据节气的变化选择合适的蔬果。


  编辑推荐

  作者介绍

  吴凌:合肥市妇幼保健院副主任医师,市技术鉴定专组成员。


  序言

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