具體描述
基本信息
書名：我媽一直很想要的安全買菜經
定價：29.90元
作者：何麗 , 快讀慢活 齣品
齣版社：中華工商聯閤齣版社
齣版日期：2013-08-01
ISBN：9787515805689
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★ 中國傢庭必須買！
內容提要
為什麼中國傢庭亟需一本《安全買菜經》
世界衛生組織公布的數據顯示：33％的癌癥是“吃”齣來的！民以食為天，吃什麼直接決定身體的健康。現在市麵上各種有毒食品屢禁不止，手段層齣不窮，普通消費者深陷其中，根本無從判彆。
看看那些從菜場、超市買迴傢的所謂“放心菜”：白淨的蓮藕，水一泡竟然變為烏黑（使用瞭亞漂白）；新鮮的豬肉，手一壓竟然冒齣黃色汁液（添加瞭緻癌瘦肉精）……這些問題食品，一旦吃瞭輕則頭暈、惡心，重則上吐下泄甚至休剋，時間一長，身體更是什麼病都“吃”齣來瞭——試問：傢庭餐桌該如何保衛？究竟該如何識彆，纔能買到真正放心的安全食品？
中國傢庭亟需一本*、可靠、實用的安全買菜指南！為什麼中國傢庭亟需一本《安全買菜經》
目錄
作者介紹
何麗教授——
“中國疾病預防控製中心·營養與食品安全所”研究員，20年食品營養與安全領域專業研究經驗。
在中央電視颱《每周質量報告》、《消費主張》、《平安365》與北京電視颱《快樂生活一點通》、《生活2013》等節目常年講解菜場、超市的各種危險食品，和安全買菜的各種實用小技巧。
●中國疾病預防控製中心營養與食品安全所 研究員
●國傢食品藥品監督管理局保健食品審評中心 審評專傢
●衛生部“全國相約健康社區行” 特聘巡講專傢
文摘
序言
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