发表于2024-11-16
基本信息
书名:怀孕每天吃什么(汉竹)
定价:49.80元
作者:左小霞
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2016-11-01
ISBN:9787553771922
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:20开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
怎么才能把孕期菜谱做得营养又好吃?
爱吃零食、“重口味”、嗜酸……不同口味偏好的孕妈妈怎么吃?
山楂、芦荟、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?
……
看了这么多孕期美食书,却没有一本看着有食欲的。那些看着有食欲的,又缺乏专业的营养解析。想要一本称心如意的怀孕美食书,怎么就那么难呢!
本书作者左小霞,解放军第三〇九医院营养科主任、副教授,在临床一线辛勤工作20多年。坚信“吃喝不一样,健康不一样,学会日常搭配,每位孕妈妈都能成为自己的营养师”。
左老师受邀在中央电视台、北京卫视、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视等健康栏目担任嘉宾,做营养节目百余期,深受妈妈们信赖。
谁说有营养的菜就不好吃!本书使用的菜谱图是大厨和摄影师历经3个月拍摄,1个月修补完成。大厨用心烹饪的每道菜在专业摄影师的镜头下,都展现了食物的高颜值。每道菜都是给孕妈“视觉”盛宴!
一本有“内涵”有“颜值”的孕期专业美食书,让孕妈妈吃得享受,补得放心。内容提要
怀孕40周,240道营养餐,80道早中晚营养配餐,即学即会,深入分析营养功效,满足每个阶段营养需求,让你成为自己的营养师。
吃得明白补得放心,孕期饮食禁忌清楚掌握!从孕期什么能吃,什么不能吃,到怎么吃,给你全程专业的饮食指导。
本书对孕期40周的营养需求进行同步解读和分析。每周饮食原则和关键营养素,根据不同阶段,孕妈变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。
一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着买每餐不发愁。
每周食谱方案精心搭配,照着吃长胎不长肉。还有备选方案,兼顾孕妈口味偏好。
精美的菜品图、套餐图,不仅仅是看着有食欲。详细的做法和功效分析,轻松易做,吃得安心。目录
孕早期/14
孕1周 孕妈妈末次月经,胎宝宝还没影儿/16
本周宜忌/16
1 继续补充叶酸/16
2 用食物排毒/16
3 减少在外就餐/16
4 吃饭速度不宜太快/17
5 不宜吃罐头食品/17
6 不宜偏食肉类/17
每天营养餐单/18
三餐 两餐/18
科学食谱推荐/18
本周食材购买清单/19
一日三餐举例/20
孕2周 孕妈妈进入排卵期,胎宝宝是枚矜贵的/22
本周宜忌/22
1 每周吃1~2 次动物/22
2 每天喝牛奶/22
3 正确认识排卵期出血/22
4 放松心情、快乐性生活/22
5 不宜多吃橘子/23
6 早餐不宜吃油条/23
7 乳糖不耐受者不宜喝牛奶/23
每天营养餐单/24
蛋白质补给:充足、优质/24
科学食谱推荐/24
本周食材购买清单/25
一日三餐举例/26
孕3周 受孕的好时机,胎宝宝是颗受精卵/28
本周宜忌/28
1 每日饮食兼顾“五色”/28
2 喝豆浆调激素/28
3 每周至少吃1 次鱼/28
4 减少接触辐射/28
5 不宜过量食用高糖食物/29
6 不宜多吃泡菜、酸菜/29
7 不宜多吃辛辣食物/29
每天营养餐单/30
保证维生素C 的摄入/30
科学食谱推荐/30
本周食材购买清单/31
一日三餐举例/32
……
孕中期/89
孕13周 孕妈妈胃口变好,胎宝宝像条小金鱼/90
本周宜忌/90
1 选择低盐海苔/90
2 适当吃奶酪补钙/90
3 预防妊娠纹/90
4 “做爱做的事”/90
5 不宜吃马齿苋/91
6 不宜多吃黄油/91
7 不宜用饮料代替白开水/91
每天营养餐单/92
补碘不可过量/92
科学食谱推荐/92
本周食材购买清单/93
一日三餐举例/94
孕14周 孕妈妈容易便秘,胎宝宝长指纹了/96
本周宜忌/96
1 多吃鲤鱼防水肿/96
2 用小苏打水清洗蔬果/96
3 缓解眼睛干涩/96
4 护理秀发/96
5 脾胃虚寒不宜多吃梨/97
6 不宜吃芦荟/97
7 不宜喝没煮开的豆浆/97
每天营养餐单/98
适量补充维生素D/98
科学食谱推荐/98
本周食材购买清单/99
一日三餐举例/100
……
孕晚期/189
孕29周 孕妈妈出现假宫缩,胎宝宝会眨眼了/188
本周宜忌/188
1 不同种萝卜换着吃/188
2 每次1 勺芝麻酱/188
3 要继续补铁/188
4 区分真假宫缩/188
5 不宜吃蜜饯/189
6 每天吃坚果不宜超过50克/189
7 不宜营养过剩/189
每天营养餐单/190
补硒有助降血压/190
科学食谱推荐/190
本周食材购买清单/191
一日三餐举例/192
……
孕40周 孕妈妈万分期待,胎宝宝随时降临/254
本周宜忌/254
1 吃木瓜预防产后缺乳/254
2 吃主食为分娩储备能量/254
3 分娩过程中补充水分/254
4 警惕过期妊娠/254
5 分娩时不宜大声喊叫/255
6 药物催生前不宜吃东西/255
7 分娩当天不宜吃油腻食物/255
每天营养餐单/256
蛋白质提高产后乳质/256
科学食谱推荐/256
本周食材购买清单/257
一日三餐举例/258作者介绍
左小霞
解放军第三〇九医院营养科主任
全国妇联健康工程教育活动特聘专家
全军健康教育专家骨干库成员
2015健康中国十大风尚人物
作为部队医院的营养师,左老师始终以军人的姿态坚守自己的工作,在临床一线辛勤工作20多年。初次做妈妈,很多人都没有经验,往往对孕期饮食一无所知,左老师用专业知识和爱心,帮助一位又一位女性朋友完成准妈妈到新妈蜕变。
左老师积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”,受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾,主持营养节目百余期,在《人民军医》等刊物上发表10多篇论文,在《健康时报》、《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇,深受孕妈妈信赖。文摘
序言
无
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