具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 婴幼儿营养与饮食调理全书 | 作者 | 邹春蕾 |
| 定价 | 39.80元 | 出版社 | 中国妇女出版社 |
| ISBN | 9787512713239 | 出版日期 | 2016-10-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
本书系统而全面地介绍了婴幼儿营养与饮食调养方面的知识，概况为四方面内容： （1）婴幼儿身体发育的主要营养素及其作用、常见饮食注意事项等； （2）婴幼儿饮食的常见误区与食疗原则； （3）婴幼儿饮食的注意事项； （4）饮食调养中的常见健康问题。 全书贴近生活，倡导科学育儿，密切联系时下人们对健康与饮食的关注，通过作者自身的育儿实践，将其专业背景和婴幼儿喂养前沿理念有机地融合在一起，为读者呈现出婴幼儿食疗这一自然疗法。 |
| 作者简介 | |
| 邹春蕾，网名“Rayman妈妈”，国际注册营养师（新加坡），亚洲营养协会儿童营养中心理事。中国关爱成长行动组委会国际交流中心婴幼儿营养顾问，中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。摇篮网等多家国际、知名儿童营养机构、网站、杂志特邀专家。 |
| 目录 | |
| Part1 天然的营养与味道 01 水（water）——每个人的必需品 / 002 影响宝宝水需求量的因素 / 002 宝宝摄入水分不足与过量的危害 / 004 宝宝每天应该喝多少水 / 006 哪种水更适合宝宝饮用 / 009 宝宝不爱喝水怎么办 / 010 02 蛋白质（protein）——生命的物质基础 / 011 没有蛋白质就没有生命 / 012 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 / 013 宝宝每天推荐摄入量 / 014 与蛋白质有关的饮食技巧 / 017 03 脂肪（fat）——不讨人喜欢的必需品 / 018 脂肪并不是越少越好 / 019 了解脂肪的不同分类 / 020 均衡摄入是关键 / 022 与脂肪有关的饮食技巧 / 023 04 碳水化合物（carbohydrate）——能量的主要来源 / 024 人体能量的主要供给者 / 025 宝宝每天推荐摄入量 / 026 食物含量排行榜 / 028 05 维生素（vitamin）——量微作用大 / 030 维生素A——视黄醇（vitaminA/retinol） / 030 维生素D——钙化醇（vitamin D/calciferol） / 033 维生素E——生育酚（vitamin E/tocopherol） / 034 维生素K——凝血维生素（vitamin K） / 037 维生素B1 ——硫胺素（vitamin B 1/thiamin） / 038 维生素B2——核黄素（vitamin B 2/riboflavin） / 040 维生素B6——吡哆醇（vitamin B 6/pyridoxine） / 043 维生素B12——钴胺素（vitamin B 12/cobalamine） / 045 维生素B9——叶酸（vitamin B9/folic acid） / 047 烟酸（niacin） / 048 维生素B5——泛酸（vitamin B5/Pantothenate） / 050 维生素C——抗坏血酸（vitaminC/ascorbic acid） / 051 |
| 编辑推荐 | |
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| 文摘 | |
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| 序言 | |
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