具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 嬰幼兒營養與飲食調理全書 | 作者 | 鄒春蕾 |
| 定價 | 39.80元 | 齣版社 | 中國婦女齣版社 |
| ISBN | 9787512713239 | 齣版日期 | 2016-10-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
本書係統而全麵地介紹瞭嬰幼兒營養與飲食調養方麵的知識，概況為四方麵內容： （1）嬰幼兒身體發育的主要營養素及其作用、常見飲食注意事項等； （2）嬰幼兒飲食的常見誤區與食療原則； （3）嬰幼兒飲食的注意事項； （4）飲食調養中的常見健康問題。 全書貼近生活，倡導科學育兒，密切聯係時下人們對健康與飲食的關注，通過作者自身的育兒實踐，將其專業背景和嬰幼兒喂養前沿理念有機地融閤在一起，為讀者呈現齣嬰幼兒食療這一自然療法。 |
| 作者簡介 | |
| 鄒春蕾，網名“Rayman媽媽”，國際注冊營養師（新加坡），亞洲營養協會兒童營養中心理事。中國關愛成長行動組委會國際交流中心嬰幼兒營養顧問，中國關心下一代工作委員會教育發展中心嬰幼工作部講師。搖籃網等多傢國際、知名兒童營養機構、網站、雜誌特邀專傢。 |
| 目錄 | |
| Part1 天然的營養與味道 01 水（water）——每個人的必需品 / 002 影響寶寶水需求量的因素 / 002 寶寶攝入水分不足與過量的危害 / 004 寶寶每天應該喝多少水 / 006 哪種水更適閤寶寶飲用 / 009 寶寶不愛喝水怎麼辦 / 010 02 蛋白質（protein）——生命的物質基礎 / 011 沒有蛋白質就沒有生命 / 012 氨基酸是構成蛋白質的基本單位 / 013 寶寶每天推薦攝入量 / 014 與蛋白質有關的飲食技巧 / 017 03 脂肪（fat）——不討人喜歡的必需品 / 018 脂肪並不是越少越好 / 019 瞭解脂肪的不同分類 / 020 均衡攝入是關鍵 / 022 與脂肪有關的飲食技巧 / 023 04 碳水化閤物（carbohydrate）——能量的主要來源 / 024 人體能量的主要供給者 / 025 寶寶每天推薦攝入量 / 026 食物含量排行榜 / 028 05 維生素（vitamin）——量微作用大 / 030 維生素A——視黃醇（vitaminA/retinol） / 030 維生素D——鈣化醇（vitamin D/calciferol） / 033 維生素E——生育酚（vitamin E/tocopherol） / 034 維生素K——凝血維生素（vitamin K） / 037 維生素B1 ——硫胺素（vitamin B 1/thiamin） / 038 維生素B2——核黃素（vitamin B 2/riboflavin） / 040 維生素B6——吡哆醇（vitamin B 6/pyridoxine） / 043 維生素B12——鈷胺素（vitamin B 12/cobalamine） / 045 維生素B9——葉酸（vitamin B9/folic acid） / 047 煙酸（niacin） / 048 維生素B5——泛酸（vitamin B5/Pantothenate） / 050 維生素C——抗壞血酸（vitaminC/ascorbic acid） / 051 |
| 編輯推薦 | |
吃得對，寶寶長得壯，病瞭好得快！適閤中國寶寶的科學飲食調養，提高身體免疫力，擺脫便秘、腹瀉、脾胃不和……打造3歲前的貼心飲食方案，為寶寶的茁長成長保駕護航！專業的營養知識，幫助媽媽糾正常見喂養誤區！區彆8種常見體質，給寶寶*適閤的飲食指導！ |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
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