正版青少年趣味粮油科普读本——粮油科普小实验与视频指导李喜宏著 9787110078 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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李喜宏著著

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发表于2024-05-29

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图书介绍

店铺：博古通今图书专营店

出版社：科学普及出版社

ISBN：9787110078433

商品编码：29730966458

包装：平装-胶订

出版时间：2013-01-01

图书描述

基本信息

书名：青少年趣味粮油科普读本——粮油科普小实验与视频指导

定价：20.00元

作者：李喜宏著

出版社：科学普及出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787110078433

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：20开

商品重量：0.118kg

编辑推荐

淀粉和碘相遇，会变成蓝色吗？面粉真的能像那样爆炸吗？怎么来区分新大米和陈大米呢？为什么说大米会吃水呢？为什么削皮后的土豆，放置一段时间颜色会变深呢？你想知道这些问题的答案吗？它们都可以在这本书中找到。当你翻看李喜宏编著的《青少年趣味粮油科普读本：粮油科普小实验与视频指导》的时候，你会发现后面附有一张光盘，光盘的内容就是一个个有趣的科普小实验。你可以边看光盘，边跟着一起做实验，亲自验证一下实验的结果。

内容提要

　　《青少年趣味粮油科普读本：粮油科普小实验与视频指导》在讲述古人与粮食的故事外，还为青少年精心准备了14个富有知识性和趣味性的粮油科普小实验。
　　淀粉和碘相遇，会变成蓝色吗？面粉真的能像那样爆炸吗？怎么区分新大米和陈大米呢？为什么说大米会吃水呢？为什么削皮后的土豆，放置一段时间颜色会变深呢？

上篇粮油知识小故事
故事一 '囤'出来的首富
故事二刘宴的商业信息网
故事三商汤的贸易战
故事四管仲的经济战

中篇粮油趣味知识小实验
实验一奇妙的淀粉
实验二燃烧的面粉
实验三新米陈米速测
实验四吃水的大米
实验五怕羞的土豆
实验六大米的压力
实验七大豆变身术
实验八有家的大米是个宝
实验九面粉中的'面筯'
实验十土豆巧泵水
实验十一粮食测水专家--你的牙齿我的手
实验十二油渍哪去了
实验十三油脂变肥皂
实验十四巧辨真假花生油

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