具體描述
基本信息
書名：不時不食24節氣美味攻略
定價：29.90元
作者：高玉纔
齣版社：吉林科學技術齣版社
齣版日期：2013-10-01
ISBN：9787538470154
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：軟精裝
開本：16開
商品重量：0.663kg
編輯推薦
“因時養生”是中醫養生學的一條重要原則。人體必須順應四時自然變化而養生，從而加強人體適應季節與氣候變化的能力，以保證身體健康，減少疾病的發生。《舌尖上的養生食譜(不時不食的24節氣美味攻略)》以傳統節氣為主綫，首先為讀者介紹瞭關於每個節氣的常識，如該節氣的時間、黃經、意義、屬性、氣候特點、飲食養生、民俗風情等，使您對節氣有所瞭解。隨後我們根據該節氣的特點，有針對性地介紹瞭多款傢常實用菜肴。選取的每道菜肴都配以精美的圖片。
內容提要
《舌尖上的養生食譜：不時不食的24節氣美味攻略》以傳統節氣為主綫，首先為讀者介紹瞭關於每個節氣的常識，如該節氣的時間、黃經、意義、屬性、氣候特點、飲食養生、民俗風情等，使您對節氣有所瞭解。隨後我們根據該節氣的特點，有針對性地介紹瞭多款傢常實用菜肴。選取的每道菜肴都配以精美的圖片，而對於一些深受大傢喜歡的菜肴，我們還配以製作步驟圖片並加以步步詳解，簡單、明瞭，一看就會，既做到色香味美，又可達到營養均衡的效果。
目錄
Part 1 春季立春韭菜炒蝦仁鬍蘿蔔熗鼕菇雞絲炒蕨菜蒜苗炒肉片魚香茭白乾貝蘿蔔湯三鮮燴海參魚片湯栗子雙菇香菇燒豆腐雨水香辣土豆丁滑子蘑小白菜雙菇扒豆苗魚蝦絲瓜湯蘆筍蝦球八寶菠菜肉末雪裏蕻驚蟄鬍蘿蔔炒木耳金沙山藥花香銀耳湯牛腩燉柿子香草排骨碎米雞丁香熏鴿蛋春分椿芽蠶豆芥藍排骨湯銀芽牛肉乾貝油菜湯西芹百閤炒腰果肉碎茶乾炒莧菜薑絲炒肉清明金針菇拌芹菜什錦藕丁炒蝦肉末炒芹菜五味黃瓜一品香酥藕萵筍鮮蝦湯木耳黃花湯木耳燒雞塊芒果脆皮雞麻醬素什錦榖雨韭菜炒雞蛋魔芋燒鴨菜薹炒扇貝蔥燒海參蔥油草菇紅燒牛尾腰果拌肚丁蔬菜牛肉湯……Part 2 夏季Part 3 鞦季Part 4 鼕季
作者介紹
文摘
序言
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