基本信息
书名：孕产妇全程营养饮食方案(之宝贝书系84)
定价：29.80元
作者：金海豚婴幼儿早教课题组
出版社：中国妇女出版社
出版日期：2011-05-01
ISBN：9787512701960
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.422kg
编辑推荐
《孕产妇全程营养饮食方案(彩图版)》是由北京协和医院产专家为中国孕产妇倾情指导。
内容提要
金海豚婴幼儿早教课题组是一个专业母婴服务机构。多年来，众多家庭和母婴机构在课题组专家的指导下成功孕育宝宝．也使得课题组吸引了更多的成员加入。
2011年，金海豚婴幼儿早教课题组成立20周年，众多专家再次齐聚课题组，齐心协力为读者再度打造符合中国孕产妇体质的饮食书籍，为孕产妇精心定制营养食谱，提高生活的品质，孕育出键康、聪明的宝宝。
孕期和产后营养直接关系和影响着孕产妇自身健康和宝宝将来的体质。本书针对整个孕产期，为孕产妈妈量身制订了合理的饮食搭配和多种美味食谱。同时针对孕产期容易出现的不适，提供给孕产妈妈一些食疗方案，让营养、健康伴随孕产妈妈幸福地度过孕产期。
目录
章 时尚妈妈关注孕期营养
妈妈营养好，宝宝更健康
健康妈妈必需的营养素
蛋白质
糖类物质
脂肪类物质
矿物质
维生素
大自然中简单的营养物质
饮水和新鲜空气
阳光
为胎儿准备全面的营养
冠军宝宝需要的营养素
脂肪
蛋白质
维生素C
B族维生素
维生素A
维生素B
钙
糖
碘
第二章 妈美味家园
第三章 聪明妈食疗方案和特殊食谱
第四章 健康孕产期，重在细节
作者介绍
金海豚婴幼儿早教课题组，一个专业为母婴服务的团队，多年来，数以万计的家庭在金海豚婴幼儿早教课题组专家们的指导下成功孕育宝宝、养育宝宝，读者也通过电话、邮件，或者登门拜访的方式从课题组专家那里受益，这也使得课题组吸引了更多的成员参与进来。今年是金海豚婴幼儿早教课题组成立20周年的目子，众多专家再次齐聚课题组，齐心协力为读者再度打造实用并且有特色的孕产和育儿类书籍，希望通过我们的书籍可以帮助您提高生活品质，孕育出健康、聪明的宝宝。
文摘
序言
《母婴健康必读：孕育新生命的全营养指南》 孕育一个健康的宝宝，是人生中最为神圣而又充满挑战的旅程。在这段旅程中，准妈妈的身体不仅承载着生命的成长，更需要充足而均衡的营养作为支撑。从备孕的微妙阶段，到孕期十个月的精细呵护，再到产后身体的恢复与哺乳，每一个环节都至关重要，而营养，正是这一切的基石。 《母婴健康必读：孕育新生命的全营养指南》并非一本简单的食谱，它是一部为新生命精心编织的营养乐章，一部为准妈妈量身打造的健康行动手册。本书深入浅出地阐述了孕产妇在不同生理阶段对营养素的需求，以及如何通过科学合理的饮食方案，最大程度地保障母婴健康，为宝宝的健康成长奠定坚实的基础。 本书结构清晰，内容详实，旨在为广大备孕、怀孕及哺乳期的女性提供全面、权威、易于实践的营养指导。我们深知，每一个孕育新生命的过程都是独一无二的，因此，本书在强调科学性的同时，也注重实用性和个性化。 第一部分：备孕——孕育健康的起点 许多人认为，营养的重要性是从怀孕开始。然而，健康的孕育始于备孕。在精子和卵子结合的那一刻起，生命便已孕育。因此，在计划怀孕之前，夫妻双方就应该开始调整饮食，为身体创造一个最佳的受孕环境。 营养素的“储备战”： 本部分详细介绍了备孕期间男性和女性各自需要重点补充的营养素。对于女性而言，叶酸的重要性不言而喻，它能有效预防胎儿神经管缺陷。本书将深入解析叶酸的最佳摄入时机、剂量以及食物来源，并指出一些易被忽视的、对孕育同样至关重要的其他营养素，如铁、钙、维生素D、B族维生素等，并分析它们在生殖健康中的关键作用。同时，书中还将探讨孕前营养不良可能对妊娠结局带来的潜在风险，例如低出生体重、早产等，并提供相应的预防策略。 饮食习惯的“健康切换”： 备孕期间，不良的饮食习惯需要及时调整。本书将指导读者如何逐步戒除不健康的饮食习惯，例如过度摄入高油、高糖、加工食品，以及限制咖啡因和酒精的摄入。同时，鼓励增加全谷物、新鲜蔬菜水果、优质蛋白质的摄入，为身体注入活力。书中还将针对不同体质的女性，提供个性化的饮食建议，例如如何通过饮食调理改善月经不调，如何调整饮食以增强卵子质量。 男性备孕的营养考量： 许多备孕指南往往侧重于女性，但男性的健康同样是孕育健康宝宝的关键。本书将专题探讨男性备孕期间的营养需求，包括精子活力、数量和质量的提升，以及如何通过饮食来改善男性生殖健康。例如，富含锌、硒、维生素E、Omega-3脂肪酸的食物对精子健康的重要性，以及一些可能影响男性生育能力的食物禁忌。 压力与营养的双重管理： 备孕期间的心理压力不容忽视。本书将探讨压力对生殖健康的影响，并结合营养学的知识，提供缓解压力的饮食策略，例如一些具有镇静作用的食物，以及通过均衡饮食来调节情绪。 第二部分：孕早期——小心呵护，稳固生命之基 孕早期是胎儿器官形成的关键时期，也是准妈妈身体变化最剧烈的阶段。恶心、呕吐、食欲不振等孕吐反应，常常让准妈妈们倍感困扰，但越是这个时候，越需要精心的营养补充。 应对孕吐的智慧： 孕吐是孕早期最普遍的症状。本书将提供一系列科学有效的应对孕吐的方法，包括通过调整饮食的质地、频率和烹饪方式来减轻不适。例如，少量多餐、选择易消化、清淡的食物，避免油腻和辛辣刺激。书中还将介绍一些有助于缓解孕吐的食物和饮品，如姜、柠檬、苏打饼干等，并强调水分补充的重要性。 叶酸与铁：守护生命初萌： 孕早期对叶酸的需求量依然很高，同时，随着血容量的增加，铁的需求量也开始攀升。本书将详细指导如何通过食物摄取足够的叶酸和铁，并提供富含这两种营养素的食谱建议。同时，将探讨如何提高铁的吸收率，以及不同孕期女性对铁的需求差异。 基础营养的保障： 除了叶酸和铁，孕早期还需要摄入充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，以支持胎儿的快速发育和母体的生理变化。本书将详细列举孕早期推荐的食物种类，并给出每日膳食的参考范例，帮助准妈妈们建立一个均衡的饮食模式。 早期营养风险的规避： 本部分还将重点关注孕早期可能存在的营养风险，例如某些食物可能含有的致病菌，以及一些不宜食用的食物，以避免对胎儿造成不良影响。例如，生肉、生鱼、未消毒的乳制品等。 第三部分：孕中期——活力充沛，迎接生长高峰 度过孕吐的困扰，孕中期迎来了相对平稳的时期。胎儿进入快速生长发育阶段，母体也需要更多的营养来支持这一过程。 钙、DHA的加“钙”与“智”： 孕中期是胎儿骨骼和牙齿发育的关键时期，对钙的需求量显著增加。同时，DHA作为胎儿大脑和视网膜发育的重要成分，其摄入同样不可或缺。本书将深入分析孕中期对钙和DHA的精确需求量，并提供富含钙质和DHA的食物选择，以及如何通过合理的膳食搭配来提高它们的吸收利用率。书中还将探讨一些孕妇容易钙流失的原因，以及相应的补钙策略。 均衡膳食，孕育健康的骨骼与大脑： 除了钙和DHA，孕中期还需要摄入丰富的蛋白质、维生素A、C、E以及各种矿物质。本书将提供详尽的孕中期营养补充方案，包括蛋白质的优质来源，以及如何通过多样化的食物获取各种维生素和矿物质，确保胎儿骨骼、神经系统、免疫系统的健康发育。 能量与体重的管理： 孕中期是体重增长的加速期。本书将指导准妈妈们如何合理控制体重增长，避免过重或过轻，从而降低妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等并发症的风险。书中将提供不同阶段的体重增长建议，并分析影响体重的因素。 食物的“质”与“量”： 孕中期食欲通常较好，但仍需注重食物的选择。本书将指导读者如何挑选新鲜、安全的食材，并提供适合孕中期的烹饪建议，例如蒸、煮、炖等，以最大程度地保留食物的营养价值。 第四部分：孕晚期——为分娩做好准备，助力宝宝成熟 孕晚期是胎儿最终成熟和增重的阶段，母体的身体也为即将到来的分娩做着最后的准备。此时，营养的补充更加关键。 铁、蛋白质的“冲刺”： 孕晚期对铁的需求量达到峰值，以满足胎儿对血液的需求。同时，充足的蛋白质是胎儿器官发育的最后“砌砖”。本书将强调孕晚期对铁和蛋白质的强化补充，并提供易于吸收的食物来源和食谱。 膳食纤维与水分的保障： 孕晚期容易出现便秘，摄入充足的膳食纤维和水分至关重要。本书将指导读者如何通过合理的饮食来缓解便秘，并保持身体的正常代谢。 为分娩储备能量： 充足的能量储备有助于准妈妈更好地应对分娩的挑战。本书将建议孕晚期增加能量的摄入，但同时要避免高糖、高脂食物。 控制水肿的饮食策略： 孕晚期水肿是常见现象。本书将介绍一些有助于缓解水肿的饮食方法，例如适量控制钠的摄入，增加富含钾的食物等。 警惕妊娠期并发症的饮食干预： 对于妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等高危妊娠，本书将提供针对性的饮食调整建议，帮助孕妇更好地控制病情，保障母婴安全。 第五部分：产后恢复与哺乳——滋养母体，哺育新生 分娩并非旅程的终点，而是另一个重要阶段的开始。产后身体的恢复和母乳喂养，同样需要精心的营养支持。 产后身体的“修复术”： 产后身体需要大量的营养来修复伤口、恢复体能、排出恶露。本书将提供产后饮食的金科玉律，重点补充蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，帮助身体快速复原。 母乳喂养的“黄金法则”： 母乳是宝宝最健康的食物。本书将深入探讨母乳喂养期间妈妈的营养需求，指导如何通过科学合理的饮食来保证母乳的质和量，为宝宝提供最优质的营养。 常见产后问题的饮食调理： 产后可能出现多种身体问题，如乳汁不足、便秘、疲劳等。本书将提供针对性的饮食调理方案，帮助新妈妈们解决这些困扰。 心理健康与营养的关联： 产后抑郁是许多新妈妈面临的挑战。本书将探讨营养对产后情绪的影响，并提供有助于改善情绪的饮食建议。 本书特色： 权威性与科学性： 本书内容由资深营养专家和妇产科医生共同审定，确保信息的科学性和准确性。 实用性与易操作性： 提供详细的食谱、菜单建议和烹饪技巧，方便读者将科学知识转化为日常饮食。 个性化指导： 针对不同孕产阶段、不同体质的女性，提供个性化的营养建议。 图文并茂： 配以精美的插图和清晰的图表，增强阅读的趣味性和理解性。 全面覆盖： 从备孕到产后，涵盖了孕产妇营养的每一个重要环节。 《母婴健康必读：孕育新生命的全营养指南》不仅仅是一本书，它更是您在孕育生命过程中，最贴心、最值得信赖的营养伴侣。我们希望通过这本书，赋能每一位准妈妈，让您在享受孕育新生命带来的喜悦的同时，也能拥有一个健康、活力、自信的过程，最终迎来一个健康、快乐的新生命。
这本书的排版真是让人眼前一亮，尤其是那些色彩鲜艳的插图和清晰的图表，完全颠覆了我对传统育儿书籍那种枯燥乏味的印象。拿到手里的时候，我就被它那种现代感十足的设计风格吸引住了，感觉像是本时尚杂志而不是厚厚的参考书。作者在内容组织上也下了不少功夫，结构非常清晰，从孕早期的基础需求到孕晚期的特定营养补充，每一步都讲解得深入浅出，让人感觉自己真的能掌握这些知识，而不是被一堆术语轰炸。特别是关于不同孕期生理变化的描述，配上对应的食谱建议，非常实用。我特别喜欢它提供的“一周食谱参考”，省去了我每天头疼‘今天吃什么’的烦恼，而且食材都很常见，很容易在普通超市买到，这一点对于忙碌的准妈妈来说简直是福音。阅读体验非常流畅，知识点之间的逻辑衔接自然，读起来毫不费力，完全没有阅读压力。总而言之，这本书在视觉呈现和信息梳理上都达到了极高的水准，让人从拿起的那一刻起就充满了学习的动力。