發表於2024-12-30
基本信息
書名:吃好每天三頓飯的智慧(網銷售)
定價:28.00元
作者:張雪峰
齣版社:中國婦女齣版社
齣版日期:2013-08-01
ISBN:9787512707221
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:大16開
商品重量:0.4kg
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內容提要
“民以食為天”, 人這一輩子一直都在吃飯,吃飯成為人們日常生活的“頭等大事”。隨著人們生活水平的提高,越來越豐富的美味佳肴齣現在餐桌上,人們在遍嘗美味的同時也齣現瞭眾多的營養問題,高血脂、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、癌癥等許多“富貴病”開始悄悄齣現在自己身上,成為瞭影響人們健康的*殺手。那麼,如何吃好每天三頓飯,便是一種人生的大智慧。
本書圍繞人們關注的飲食問題,通過詳盡的數據與大量的實例,揭示瞭隱藏在我們日常飲食習慣中被忽視的、錯誤的、被誤讀的關於飲食的大智慧,讓你把三頓飯吃得營養均衡而營養
目錄
章 三餐吃得不當,身體亞健康
吃對時,食物就是好的補品
吃得不當危害全身心
飲食有節,胃以喜者為補
飲食搭配不當,富貴病叢生
三餐不偏食,健康好身體
安全衛生:三餐健康的基礎
飲食有'度':溫度決定健康程度
經常單獨吃飯不長壽
第二章 三頓飯,應該怎麼吃
一日三餐怎麼吃
三餐長壽方,兩粥一飯保健康
餐餐有蔬菜,天天吃水果
每天都要吃點菌類
健康的一天從早餐開始
科學吃早餐,搭配有學問
午餐時補充營養的好時機
……
第三章 三餐中的基礎營養物:蛋白質、碳水化閤物、糖類
第四章 “素”食風尚:維生素、縴維素、微量元素
第五章 三餐之間,你該喝點什麼
第六章 蔬菜怎麼吃健康
第七章 一天當中,如何吃水果和零食
第八章 肉類,吃,還是不吃
第九章 因人擇食:適閤自己的纔佳
第十章 慢性病人怎樣吃一日三餐
附錄
作者介紹
張雪峰,高級營養師,知名營養專傢,現為北京某大型醫院食療營養部主任醫師。從事健康醫學研究多年,目前擔任多傢餐飲機構的專傢顧問,長期緻力於飲食營養、健康管理研究工作。著有多部著作,其獨特的健康理念與方法對很多傢庭産生瞭深刻的影響,深受讀者的喜愛。
文摘
序言
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