基本信息
書名：悅讀生活:高血脂怎麼吃怎麼養
定價：29.80元
作者：養生袪百病編委會
齣版社：吉林科學技術齣版社
齣版日期：2014-05-01
ISBN：9787538475531
字數：200000
頁碼：207
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
高血脂，怎麼吃，怎麼養？好的醫生往往是自己，科學認識高血脂，瞭解血脂升高的原因，掌握高血脂的危險信號，認清疾病，是為瞭更好地防治疾病。
《悅讀生活：高血脂怎麼吃怎麼養》細說高血脂的防治和調養，注重飲食降脂，在閤理飲食的基礎上，配閤運動療法、心理療法和中醫療法，讓降脂更。閱讀《悅讀生活：高血脂怎麼吃怎麼養》，能讓高血脂患者在享受美食、享受生活的的同時，達到降低血脂、恢復健康狀態的目的。
目錄
作者介紹
文摘
序言
章 科學認識高血脂
對血脂的認識
血脂
膽固醇
甘油三酯
血脂的正常值
衡量血脂的三個標準
血脂檢查
對高脂血癥的認識
高脂血癥即血脂異常
高脂血癥是怎麼發生的
老年人血脂異常的特點
血脂異常的“三低”現象
血脂異常對象的早期檢齣
對血脂異常的認識誤區
血脂異常可防可治
高脂血癥的患病原因
中醫病機分析
血脂異常的原因
類型
高脂血癥的危害
高脂血癥——人類健康的大敵
高脂血癥與長壽的關係
高膽固醇的危害
高脂血癥的早期錶現
高脂血癥的並發癥
瘦人也患高脂血癥
瘦人為什麼會得高脂血癥
瘦人患高脂血癥的特點
瘦人需定期檢查血脂
第二章 高脂血癥的藥物療法
基本常識
用藥原則
用藥不良反應
怎樣製定用藥計劃
西藥療法
西藥療法
中藥療法
中藥療法
中藥配伍禁忌
高脂血癥實用的偏方妙方
驗方一：山楂、雞內金治療高脂血有療效
驗方二：決明子降脂很管用
驗方三：予荷葉也有大功效
5種食療偏方治高脂血癥
3種中藥偏方治高脂血癥
2種外用偏方治高脂血癥
2種生活偏方治高脂血癥
……
第三章 高脂血癥的運動療法
第四章 高脂血癥的心理療法
第五章 高脂血癥的中醫調養
第六章 高脂血癥的飲食療法
第七章 高脂血癥食療藥膳
第八章 高脂血癥的防控
一、 遠離高血脂，開啓健康新篇章 高血脂，這個看似遙遠卻又日益嚴峻的健康威脅，正悄然侵蝕著現代人的生活。它如同潛伏的“沉默殺手”，早期往往沒有明顯癥狀，卻為心腦血管疾病埋下瞭隱患。動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中，這些可怕的詞匯，都可能與高血脂脫不瞭乾係。然而，麵對高血脂，我們並非束手無策。通過科學的飲食調理和健康的生活方式，我們可以有效地控製血脂水平，遠離疾病的睏擾，重拾活力與健康。 本書並非簡單羅列枯燥的醫學知識，而是以一種貼近生活、易於理解的方式，為讀者構建起一道堅實的健康防綫。我們將深入淺齣地剖析高血脂的成因，讓你明明白白地認識這個“敵人”。同時，更重要的是，本書將為你提供一套行之有效的“食養”方案，讓你在享受美食的同時，也能讓身體悄然發生積極的變化。 二、 深度解析高血脂：知己知彼，百戰不殆 要想戰勝高血脂，首先需要深入瞭解它。本書將帶你走進高血脂的世界，揭開它的神秘麵紗。 高血脂的“前世今生”： 從醫學角度齣發，我們將解釋什麼是膽固醇、甘油三酯，它們在人體內扮演著怎樣的角色，以及為何“高”瞭就會帶來麻煩。我們將探討血脂異常的類型，包括高總膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、高低密度脂蛋白膽固醇血癥（LDL-C，常被稱為“壞膽固醇”）以及低高密度脂蛋白膽固醇血癥（HDL-C，常被稱為“好膽固醇”）等，讓你清晰地認識自己可能麵臨的風險。 “元凶”探秘： 為什麼會得高血脂？本書將全麵梳理導緻高血脂的各種因素。 飲食不當： 長期攝入高脂肪、高膽固醇、高糖分的食物，如油炸食品、肥肉、動物內髒、甜點等，是導緻血脂升高的重要原因。 缺乏運動： 久坐不動的生活方式，特彆是長時間的電腦前工作或缺乏體育鍛煉，會影響身體的新陳代謝，導緻脂肪堆積。 遺傳因素： 傢族史也是一個不容忽視的因素。有些人在基因上就更容易齣現血脂代謝異常。 其他疾病： 某些疾病，如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎髒疾病等，也可能導緻繼發性高血脂。 不良生活習慣： 長期吸煙、過量飲酒，都會對血脂代謝産生負麵影響。 年齡與性彆： 隨著年齡的增長，血脂水平也可能發生變化。絕經後的女性，由於雌激素水平下降，心血管疾病的風險也會增加。 “沉默的信號”： 很多時候，高血脂在早期並不會引起明顯的不適，這正是它可怕之處。但身體偶爾也會發齣一些“細微的警告”，例如： 眼瞼黃色瘤： 在眼瞼內側或外側齣現黃色的脂肪瘤，通常預示著血脂水平異常。 皮膚黃色瘤： 在身體其他部位，如肘部、膝部、臀部等，齣現黃色的脂肪瘤。 視網膜血管改變： 醫生在檢查眼底時，可能會發現視網膜血管齣現脂肪沉積的斑塊。 偶發的頭暈、乏力： 盡管不典型，但長期的、原因不明的頭暈或乏力，也可能與血脂異常對身體循環的影響有關。 腹部不適： 嚴重的高甘油三酯血癥有時會引起腹痛，甚至急性胰腺炎。 重要的是： 即使沒有這些明顯的跡象，定期的體檢仍然是發現高血脂最可靠的方式。 潛在的“殺機”： 高血脂絕非小事，它對身體的長期損害是毀滅性的。 動脈粥樣硬化： 血液中的多餘膽固醇會在血管壁上沉積，形成粥樣斑塊，使血管變窄、變硬，彈性下降。 心腦血管疾病： 動脈粥樣硬化是心肌梗死（俗稱心髒病發作）、腦梗死（俗稱中風）等嚴重疾病的根源。當斑塊破裂形成血栓，就會堵塞血管，導緻這些緻命性事件的發生。 其他並發癥： 高血脂還可能增加患上膽結石、脂肪肝、高血壓等疾病的風險。 三、 “食”齣健康：你的餐桌，就是你的藥房 “民以食為天”，我們每天攝入的食物，不僅僅是為瞭果腹，更承載著維持身體健康的重要使命。針對高血脂，科學閤理的飲食調理，是控製血脂最重要、最有效、最可持續的手段。本書將為你解鎖“吃齣健康”的奧秘，讓你在享受美食的同時，悄然改善血脂。 “紅綠燈”原則： 我們將引入直觀的“紅綠燈”原則，幫助你輕鬆識彆哪些食物應該多吃，哪些應該少吃，哪些應該完全避免。 綠色食品（多吃）： 強調富含膳食縴維、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質的食物。 全榖物： 燕麥、糙米、全麥麵包、玉米等，富含膳食縴維，有助於降低膽固醇吸收。 豆類及豆製品： 黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等，富含植物蛋白和膳食縴維，是優質的蛋白質來源。 新鮮蔬菜： 各種綠葉蔬菜（菠菜、油菜、西蘭花等）、番茄、黃瓜、鬍蘿蔔等，富含維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於清除體內自由基，保護血管。 低糖水果： 蘋果、梨、漿果類（藍莓、草莓等）、柑橘類水果等，富含維生素和膳食縴維。 優質蛋白質： 魚類（尤其是深海魚，富含Omega-3脂肪酸）、去皮禽肉、瘦肉。 健康脂肪： 橄欖油、菜籽油、牛油果、堅果（適量），提供不飽和脂肪酸。 黃色食品（適量，謹慎選擇）： 指一些需要適量攝入，並且要注意選擇健康烹飪方式的食物。 瘦肉： 適量攝入，去除可見脂肪。 乳製品： 選擇低脂或脫脂的牛奶、酸奶。 雞蛋： 適量食用，蛋黃中含有膽固醇，但現代研究錶明，健康人群適量食用對血脂影響有限，但如果血脂已經較高，則需要根據醫生建議調整。 澱粉類食物： 適量攝入，優先選擇粗糧。 紅色食品（少吃，盡量避免）： 指高飽和脂肪、高膽固醇、高糖分的食物。 高脂肪肉類： 肥肉、五花肉、動物內髒（肝、腦、腎等）、加工肉製品（香腸、培根等）。 油炸食品： 炸雞、薯條、油條等。 高糖食物： 蛋糕、餅乾、糖果、含糖飲料等。 奶油、黃油、豬油等飽和脂肪含量高的油脂。 蛋黃： 如果血脂嚴重偏高，需要遵醫囑限製。 “巧”做健康餐： 掌握健康的烹飪技巧，同樣能讓食物變得更健康。 蒸、煮、燉、拌： 這些烹飪方式能最大程度地保留食物的營養，減少脂肪的攝入。 少油少鹽： 烹飪時盡量使用少量植物油，減少鹽的用量。 利用天然香料： 用蔥、薑、蒜、醋、檸檬汁等天然調味料代替過多的鹽和味精。 避免煎炸： 煎炸會增加食物的脂肪含量。 “明星食材”的養生智慧： 本書將聚焦一些對調理高血脂有顯著益處的“明星食材”，深入剖析它們的營養價值和食療功效。 燕麥： 富含β-葡聚糖，是一種可溶性膳食縴維，能顯著降低總膽固醇和LDL-C。我們將介紹燕麥粥、燕麥餅乾等多種食用方法。 魚類： 特彆是三文魚、鯖魚、沙丁魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類，有助於降低甘油三酯，並可能提高HDL-C。書中將提供蒸魚、烤魚等健康食譜。 豆類： 豐富的植物蛋白和膳食縴維，有助於促進膽固醇排泄。我們將介紹豆漿、豆腐、各種豆類燉菜的烹飪技巧。 綠葉蔬菜： 強大的抗氧化能力和豐富的維生素、礦物質，有助於保護血管。書中將提供各種蔬菜沙拉、清炒蔬菜、蔬菜湯的搭配建議。 堅果： 適量食用，提供健康的不飽和脂肪酸和維生素E，但要注意控製份量，避免攝入過多熱量。 茶： 綠茶、普洱茶等，其所含的茶多酚具有一定的抗氧化和降血脂作用。 “個性化”食譜設計： 我們深知每個人的體質和生活習慣都不同，因此，本書將提供不同類型高血脂患者的食譜建議，並強調“食療”並非一成不變，而是需要根據個體情況進行調整。 針對高膽固醇： 側重選擇富含膳食縴維、限製膽固醇攝入的食物。 針對高甘油三酯： 側重控製總熱量攝入，減少糖分和飽和脂肪的攝入。 食譜示例： 提供一周的早餐、午餐、晚餐及加餐的詳細食譜，並附上簡單的製作方法。例如： 早餐： 燕麥粥配漿果和少量堅果；蒸雞蛋配全麥麵包和一份清炒蔬菜。 午餐： 雜糧飯配清蒸魚或去皮雞胸肉，搭配涼拌蔬菜。 晚餐： 糙米飯配豆腐燉白菜，或蔬菜雞胸肉沙拉。 加餐： 一杯低脂酸奶，或一把原味堅果，或一個蘋果。 “飲”齣健康： 除瞭“吃”，喝什麼也同樣重要。 白開水： 充足的水分攝入有助於身體代謝。 茶飲： 綠茶、烏龍茶、普洱茶等，適量飲用，有助於促進脂肪代謝。 避免： 含糖飲料、過量咖啡因飲品。 四、 堅持與行動：讓健康生活成為習慣 “食養”隻是一個方麵，要真正戰勝高血脂，還需要將健康的生活方式融入日常。 科學運動： 運動是促進新陳代謝、消耗脂肪、增強心血管功能的“良藥”。 aerobic exercise（有氧運動）： 快走、慢跑、遊泳、騎自行車等，每周至少150分鍾的中等強度有氧運動，或75分鍾的高強度有氧運動。 力量訓練： 適度的力量訓練有助於增加肌肉量，提高基礎代謝率。 循序漸進： 根據自身體能狀況，選擇閤適的運動項目和強度，並持之以恒。 結閤生活： 將運動融入生活，例如爬樓梯代替坐電梯，步行或騎車上班。 規律作息，舒緩壓力： 長期睡眠不足和精神壓力過大，都會影響身體內分泌和新陳代謝，不利於血脂控製。 保證充足睡眠： 每天保證7-8小時的高質量睡眠。 學習壓力管理： 通過冥想、瑜伽、聽音樂、與朋友交流等方式，有效緩解壓力。 戒煙限酒： 煙草和酒精是心血管健康的“敵人”。 戒煙： 戒煙是降低心血管疾病風險最有效的措施之一。 限酒： 如果飲酒，需嚴格控製飲酒量。 定期體檢，監測血脂： 定期進行血脂檢查，瞭解自己的血脂水平變化，並根據醫生的建議調整生活方式或進行藥物治療。 傢庭支持，共同行動： 傢人的理解和支持，能讓高血脂患者更容易堅持健康的生活方式。 五、 結語：擁抱健康，享受品質生活 高血脂並不可怕，可怕的是對其的忽視和放任。通過科學的飲食調理，結閤健康的生活方式，我們可以有效地將高血脂“拒之門外”，或者將其控製在理想範圍內。本書提供的不僅僅是一本“食譜”，更是一種全新的健康理念和生活態度。讓我們一起行動起來，從餐桌開始，邁嚮更健康、更美好的未來！ 這不僅僅是一場與高血脂的“戰鬥”，更是一次對自我身心的關懷與投資。當你開始關注自己的飲食，當你邁開步伐去運動，當你學會調節情緒，你會發現，身體會以意想不到的活力和健康迴報你。讓我們一起，用智慧和行動，擁抱一個充滿活力的健康人生！
閱讀這本書的過程，就像是請瞭一位非常耐心的私人健康顧問在耳邊指導。作者的筆觸非常溫和且充滿人文關懷，完全沒有那種居高臨下的說教感。他仿佛能理解讀者在嘗試改變生活習慣時遇到的各種睏難和心理障礙，並提前給齣鼓勵和解決方案。比如，書中有一段談到保持心態平和的重要性，用瞭非常生動的比喻，讓我一下子就理解瞭情緒波動對身體機能的負麵影響。這種共情式的寫作方式，讓我感覺自己不是在“被教育”，而是在和一位懂我的朋友交流心得。這種建立在信任基礎上的交流，比任何生硬的指令都更有效，它激發瞭我內在的自律和改變的渴望，讓我願意主動去調整自己的生活節奏。