蔔凱農戶調查數據匯編(1929-1933)(浙江篇) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

鬍浩，鍾甫寜，周應恒 著

圖書標籤:

• 中國近代史
• 農業史
• 社會調查
• 浙江省
• 民國時期
• 農民生活
• 鄉村社會
• 曆史數據
• 經濟史
• 蔔凱

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030467300

商品編碼：29474123729

包裝：平裝

齣版時間：2017-08-01

基本信息

書名:蔔凱農戶調查數據匯編(1929-1933)(浙江篇)

定價：165.00元

售價：107.3元,便宜57.7元,摺扣65

作者:鬍浩,鍾甫寜,周應恒

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787030467300

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

經濟學、社會學、農學、曆史學等學者

內容提要

---

《蔔凱農戶調查數據匯編（1929~1933）（浙江篇）》是基於留存於南京農業大學經濟管理學院的蔔凱調查中間統計錶，還原整理齣的農戶層麵的數據。主要包括農戶傢庭規模、農場勞動力利用、農作物生産、儲蓄藉貸、土地租佃等內容。由於數據量龐大，我們將其中主要內容分為江蘇、浙江、山東等13冊齣版。蔔凱基於這次調查，形成瞭《中國土地利用》這本巨著。《蔔凱農戶調查數據匯編（1929~1933）（浙江篇）》雖然未能完全重現當年的調查內容（留存於南京農業大學的隻有22個錶頭的中間統計錶，其他部分不知所蹤），但也填補瞭20世紀30年代統計的空白，因為除瞭滿鐵調查資料以外，目前未發現係統的中國農戶調查數據。

目錄

---

目錄
蔔凱調查原始數據的挖掘與整閤 1
一、工作基礎 1
二、主要工作內容 2
三、獲取的成果 9
蔔凱數據使用說明 11
一、名詞定義 11
二、度量衡轉化率 11
三、數據加點說明 12
錶1-1 農戶傢庭規模（湯溪） 13
錶1-2 農戶傢庭規模（桐廬1） 15
錶1-3 農戶傢庭規模（桐廬2） 17
錶1-4 農戶傢庭規模（東陽） 19
錶1-5 農戶傢庭規模（餘姚） 20
錶2-1 健全男子在一年內的工作情況（15歲以上、60歲以下）（湯溪） 22
錶2-2 健全男子在一年內的工作情況（15歲以上、60歲以下）（桐廬1） 25
錶2-3 健全男子在一年內的工作情況（15歲以上、60歲以下）（桐廬2） 28
錶2-4 健全男子在一年內的工作情況（15歲以上、60歲以下）（東陽） 31
錶2-5 健全男子在一年內的工作情況（15歲以上、60歲以下）（餘姚） 34
錶3-1 農場傢庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分彆從事農場工作和副業的工作時間（湯溪） 37
錶3-2 農場傢庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分彆從事農場工作和副業的工作時間（桐廬1） 46
錶3-3 農場傢庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分彆從事農場工作和副業的工作時間（桐廬2） 55
錶3-4 農場傢庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分彆從事農場工作和副業的工作時間（東陽） 64
錶3-5 農場傢庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分彆從事農場工作和副業的工作時間（餘姚） 70
錶4-1 各種傢畜的數量（湯溪） 79
錶4-2 各種傢畜的數量（桐廬1） 82
錶4-3 各種傢畜的數量（桐廬2） 85
錶4-4 各種傢畜的數量（東陽） 88
錶4-5 各種傢畜的數量（餘姚） 91
錶5-1 農場中不同用途的土地麵積（湯溪） 94
錶5-2 農場中不同用途的土地麵積（桐廬1） 97
錶5-3 農場中不同用途的土地麵積（桐廬2） 100
錶5-4 農場中不同用途的土地麵積（東陽） 103
錶5-5 農場中不同用途的土地麵積（餘姚） 105
錶6-1 農場內墳墓的數量及其所占的麵積（湯溪） 108
錶6-2 農場內墳墓的數量及其所占的麵積（桐廬1） 111
錶6-3 農場內墳墓的數量及其所占的麵積（桐廬2） 114
錶6-4 農場內墳墓的數量及其所占的麵積（東陽） 117
錶6-5 農場內墳墓的數量及其所占的麵積（餘姚） 119
錶7-1 田地塊數與丘數之大小距離及數量（湯溪） 122
錶7-2 田地塊數與丘數之大小距離及數量（桐廬1） 125
錶7-3 田地塊數與丘數之大小距離及數量（桐廬2） 128
錶7-4 田地塊數與丘數之大小距離及數量（東陽） 131
錶7-5 田地塊數與丘數之大小距離及數量（餘姚） 133
錶8-1 農場租用麵積的百分比（湯溪） 136
錶8-2 農場租用麵積的百分比（桐廬1） 139
錶8-3 農場租用麵積的百分比（桐廬2） 142
錶8-4 農場租用麵積的百分比（東陽） 145
錶8-5 農場租用麵積的百分比（餘姚） 147
錶9-1 不同農作物的耕作麵積（湯溪） 150
錶9-2 不同農作物的耕作麵積（桐廬1） 153
錶9-3 不同農作物的耕作麵積（桐廬2） 159
錶9-4 不同農作物的耕作麵積（東陽） 165
錶9-5 不同農作物的耕作麵積（餘姚） 167
錶10-1 農場肥料生産數量（湯溪） 170
錶10-2 農場肥料生産數量（桐廬1） 173
錶10-3 農場肥料生産數量（桐廬2） 176
錶10-4 農場肥料生産數量（東陽） 179
錶10-5 農場肥料生産數量（餘姚） 181
錶11-1 每地方畝肥料的使用種類和數量（湯溪） 184
錶11-2 每地方畝肥料的使用種類和數量（桐廬1） 190
錶11-3 每地方畝肥料的使用種類和數量（桐廬2） 199
錶11-4 每地方畝肥料的使用種類和數量（東陽） 208
錶11-5 每地方畝肥料的使用種類和數量（餘姚） 216
錶14-1 農作物的地方畝産量（湯溪） 219
錶14-2 農作物的地方畝産量（桐廬1） 228
錶14-3 農作物的地方畝産量（桐廬2） 234
錶14-4 農作物的地方畝産量（東陽） 240
錶14-5 農作物的地方畝産量（餘姚） 246
錶16-1 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常産量（湯溪） 252
錶16-2 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常産量（桐廬1） 261
錶16-3 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常産量（桐廬2） 276
錶16-4 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常産量（東陽） 285
錶16-5 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常産量（餘姚） 291
錶17-1 各種作物各項用途的數量（湯溪） 297
錶17-2 各種作物各項用途的數量（桐廬1） 321
錶17-3 各種作物各項用途的數量（桐廬2） 339
錶17-4 各種作物各項用途的數量（東陽） 354
錶17-5 各種作物各項用途的數量（餘姚） 372
錶20-1 儲蓄（湯溪） 390
錶20-2 儲蓄（桐廬1） 393
錶20-3 儲蓄（桐廬2） 396
錶20-4 儲蓄（東陽） 399
錶20-5 儲蓄（餘姚） 401
錶21-1 藉貸和債務（湯溪） 404
錶21-2 藉貸和債務（桐廬1） 407
錶21-3 藉貸和債務（桐廬2） 410
錶21-4 藉貸和債務（東陽） 413
錶21-5 藉貸和債務（餘姚） 415
錶22-1 特殊支齣（湯溪） 418
錶22-2 特殊支齣（桐廬1） 421
錶22-3 特殊支齣（桐廬2） 424
錶22-4 特殊支齣（東陽） 427
錶22-5 特殊支齣（餘姚） 429

作者介紹

---

`

文摘

---

序言

---

《皖北農民生活實態調查報告（1929-1933）：土地、收入與社會結構》簡介 本書並非《蔔凱農戶調查數據匯編（1929-1933）（浙江篇）》，而是一部聚焦於特定曆史時期內皖北地區農村社會經濟狀況的深度田野調查報告集。這部匯編旨在通過詳實的數據和細緻的案例分析，勾勒齣1929年至1933年間，安徽省北部地區廣大農民在土地製度、農業生産、傢庭收入、消費模式以及社會關係重構等多個維度上麵臨的真實睏境與生存策略。 研究背景與區域聚焦： 此次調查選址於民國時期相對典型的華北平原南部邊緣地帶——安徽北部，特彆是淮河流域及其周邊地區。這一時期，中國正經曆著內憂外患的復雜局麵：國民政府的“建設”努力、地方軍閥勢力的殘餘影響、自然災害的頻發以及全球經濟大蕭條對中國農業經濟的衝擊，都在深刻地作用於皖北的傳統農業社會。與東南沿海省份（如浙江）的經濟結構和土地利用模式存在顯著差異，皖北的土地集中度、小農經濟的脆弱性以及對天災的抵抗力更為薄弱，使得該地區成為研究中國北方農業危機的重要樣本。 核心內容闆塊闡述： 本書的結構圍繞皖北農戶的經濟生活展開，力求提供一個多維度的剖析視角： 第一部分：土地製度與耕作結構分析 本部分詳細記錄瞭1929年至1933年間皖北地區的土地所有權分布、租佃關係及土地利用效率。 1. 土地占有結構與階層分化： 報告搜集瞭大量關於自耕農、佃農和雇農在土地擁有比例上的數據。重點分析瞭在小塊土地（平均每戶耕地麵積遠低於全國平均水平）的限製下，地主與富農如何通過兼並、高利貸等方式鞏固其對土地的控製權。數據揭示瞭佃農比重在特定縣域的快速上升，以及由此帶來的佃農對地主在生産資料上的依附性增強。 2. 租佃關係與契約特徵： 區彆於其他區域的固定地租或議定地租模式，皖北地區在這一時期錶現齣較高的“分成租”比例，這使得佃農的風險承受能力進一步降低。報告分析瞭租約的簽訂方式、租金的實際支付水平（包括實物與貨幣支付的轉化）以及地主在水利設施維護、種子提供等方麵的責任劃分與實際履行情況。部分案例展示瞭地主如何利用契約的模糊性變相增加佃農負擔。 3. 耕作技術與土地利用效率： 調查記錄瞭當地主要的農作物（如小麥、棉花、黃煙）的輪作製度、主要農具的使用情況（如重型犁的使用率仍偏低），以及對傳統灌溉係統的依賴程度。報告通過對不同地塊的單位産量估算，探討瞭在現有技術水平和勞動力投入限製下，皖北農業的內在增産潛力受到的製約。 第二部分：農戶收入、支齣與生活水平測算 本部分是基於對數百戶農戶的逐筆記錄，重建瞭其在特定年份的收支平衡錶，揭示瞭農民的真實貧睏程度。 1. 收入來源結構分析： 收入部分不僅關注糧食作物的銷售收入，更細緻地劃分瞭非農收入的比重。重點考察瞭季節性外齣務工（如挑夫、建築小工）的收入水平、傢庭副業（如編織、小型手工業）的貢獻率。數據顯示，在災荒年份，非農收入對佃農傢庭的生存至關重要，但其波動性極大。 2. 剛性支齣與債務負擔： 報告詳述瞭地租、稅糧（包括地方附加稅）的支付壓力。特彆指齣，由於農業歉收，許多農戶不得不藉貸以支付地租和稅費，導緻傢庭陷入“以債養債”的惡性循環。高利貸的利率記錄和催債手段被客觀呈現。 3. 消費結構與營養狀況： 通過對傢庭食品支齣、燃料支齣以及衣著更新頻率的記錄，本書評估瞭農戶的生活質量。消費結構中，糧食占據瞭絕大部分比重，肉類和優質蛋白質的攝入量極低。案例分析錶明，歉收年份的傢庭常常采取“縮衣節食”的極端策略，兒童營養不良率顯著上升。 第三部分：社會關係、傢庭組織與危機應對機製 本部分著眼於微觀層麵，探討瞭農民在麵對生存危機時的社會網絡與傢庭內部的互動模式。 1. 傢庭組織與性彆分工： 報告考察瞭大傢庭與小傢庭的比例變化，以及在男性勞動力外流背景下，農村女性在生産和傢庭管理中的角色變化。通過訪談記錄瞭傢庭內部關於資源分配的決策過程。 2. 互助網絡與社會資本： 詳盡記錄瞭宗族關係、鄰裏互助（如紅白喜事中的份子往來）在緩解短期經濟壓力中的作用。然而，報告也警示，當災害範圍過大或債務關係固化後，傳統的社會資本往往難以發揮實質性作用。 3. 危機傳導機製： 本部分將自然災害（如1931年淮河水患）與經濟危機的影響進行疊加分析。數據顯示，土地擁有量最少的佃農階層，在遭受外部衝擊時，其社會結構和生存秩序崩潰的速度遠快於自耕農。 研究價值： 本書通過嚴謹的量化數據和生動的田野記錄，提供瞭民國前期中國北方腹地一個被忽視但極具代錶性的樣本群像。它不僅是研究中國近代土地製度變遷、農民生活史的基礎文獻，也為理解當時社會矛盾的積纍提供瞭堅實的數據支撐。其關注點在於底層經濟活動的真實脈絡，而非宏觀政策的錶層敘述。

评分☆☆☆☆☆

讀罷此書，我最大的感受便是其資料的翔實和分析的深入。蔔凱先生及其團隊在那個年代，能夠剋服重重睏難，深入田間地頭，進行如此詳盡的農戶調查，其敬業精神令人欽佩。書中收錄的大量原始數據，對於我們理解20世紀30年代初浙江農村的經濟結構、生産方式、社會關係具有不可估量的價值。例如，書中對不同地區、不同類型農戶的收入和支齣分析，清晰地展現瞭當時農村經濟的復雜性和多樣性。我特彆關注瞭書中關於土地占有、租佃關係以及農業技術推廣等方麵的數據，這些都直接關係到農民的生計和社會的穩定。通過對這些數據的解讀，我們可以更深刻地認識到中國傳統農業的特點，以及在近代化浪潮衝擊下農村所麵臨的挑戰。同時，書中也穿插瞭一些對具體農戶案例的描述，這使得原本可能顯得枯燥的數據變得鮮活起來，讓讀者能夠更直觀地感受到那個時代農民的喜怒哀樂，他們的辛勞與智慧。這本書的價值，不僅僅在於其作為史料的珍貴，更在於它所提供的分析框架和研究方法，為我們後續的學術研究提供瞭重要的參考。

评分☆☆☆☆☆

購買這本書，源於我對中國近代社會經濟史的濃厚興趣。尤其對20世紀上半葉，中國農村發生的深刻變革，有著強烈的探究欲望。《蔔凱農戶調查數據匯編(1929-1933)(浙江篇)》無疑提供瞭一個絕佳的切入點。書中詳實的數據，對於量化分析那個時代的農村經濟狀況提供瞭堅實的基礎。我迫不及待地想知道，在那個時期，浙江農村的糧食産量、主要作物的種植結構、農民的收入來源以及支齣構成是怎樣的？這些數據將有助於我理解當時中國農業生産的特點，以及經濟發展所麵臨的瓶頸。更重要的是，這份調查數據可以幫助我們更準確地評估當時社會經濟政策的影響，以及農村社會結構的演變。書中可能還會涉及一些地方性的經濟特徵，這對於研究區域經濟史的學者來說，更是無價之寶。我期待通過這本書，能夠勾勒齣一幅更為清晰、更為真實的近代浙江農村經濟畫捲，從而加深我對中國近代化進程的理解。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像一個沉睡的寶藏，靜待有心人去發掘。盡管書名聽起來頗具學術性，但其內容所描繪的浙江農村生活，卻充滿瞭人性的溫度。想象一下，在那個信息不發達的年代，蔔凱先生和他的調查員們，是如何與當地的農民打交道的？他們是如何贏得信任，又是如何記錄下那些看似平凡卻極其珍貴的日常細節的？書中提供的圖錶和數據，背後一定凝結著無數個日夜的辛勤付齣。我尤其對書中可能涉及的傢庭結構、婚姻習俗、甚至是孩童的教育狀況等社會學層麵的信息感到好奇。要知道，經濟數據往往是社會變遷最直接的體現，但對於一個社會的深層理解，還需要觸及更廣泛的人文維度。這本書的偉大之處，或許就在於它能夠將宏觀的經濟數據與微觀的個體生活巧妙地結閤起來，讓我們在冰冷的數字之外，感受到那個時代的呼吸與脈搏。這是一種非常獨特的閱讀體驗，它要求讀者具備一定的曆史耐心和同理心，去解讀那些穿越時空的文字，去理解那些曾經鮮活的生命。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀精美，紙質也屬上乘，拿到手裏就有一種厚重感，仿佛捧著一份沉甸甸的曆史。書名《蔔凱農戶調查數據匯編(1929-1933)(浙江篇)》本身就充滿瞭學術的嚴謹和曆史的深度。雖然我尚未深入閱讀，但僅僅是目錄和前言部分，就足以讓我感受到其研究價值的巨大。書中對1929年至1933年間浙江地區農村經濟狀況的細緻考察，穿越時空的阻隔，讓我們得以窺見那個年代農民生活的真實圖景。我尤其期待看到書中關於土地製度、農作物産量、傢庭收支、甚至一些日常消費習慣的詳細數據。要知道，那個時期正值中國社會劇烈變革的前夜，蔔凱先生的這份調查，無疑為我們理解中國近代農村的變遷提供瞭寶貴的原始資料。這不僅僅是一份數據匯編，更是一扇窗戶，讓我們能夠穿越時空，去感受那個時代的脈搏，去理解那段曆史的厚重。我設想，在閱讀的過程中，那些冰冷的數據背後，會浮現齣一幅幅生動的畫麵：辛勤耕作的農民，簡陋的農具，以及在貧瘠土地上頑強生長著的希望。這份調查的科學性和係統性，也足以讓任何一個對中國近代史、社會經濟史、乃至鄉村研究感興趣的讀者，都為之著迷。

评分☆☆☆☆☆

我一直對中國傳統社會的研究著迷，尤其是那些發生在基層社會、觸及普通民眾生活的研究。這本書的標題《蔔凱農戶調查數據匯編(1929-1933)(浙江篇)》立刻抓住瞭我的注意力。它承諾的是一份詳實的數據，一個深入的觀察，一個瞭解中國農村真實麵貌的窗口。我設想，書中的每一組數據，都代錶著一個傢庭的生計，一種生活的模式，一個時代的縮影。我尤其好奇書中關於農業生産技術、農具使用、以及農産品流通等方麵的具體信息，這些都直接反映瞭當時中國農業的現代化程度以及麵臨的挑戰。同時，我也期待書中能夠展現齣不同地區、不同階層農戶之間的差異，這有助於我們理解當時中國農村社會內部的復雜性。這本書不僅僅是為學者準備的，任何一個對中國曆史、對社會變遷、對普通人生活感興趣的讀者，都將從中受益。它讓我們能夠超越書本上的宏大敘事，去觸摸曆史的肌理，去感受那些真實存在過的生命。