具體描述
基本信息
書名：豬營養代謝與錶觀遺傳學
定價：75.00元
作者：黃飛若
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2016-04-01
ISBN：9787122262585
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
本書揭示瞭豬的營養代謝和錶觀遺傳學之間的關係，詳細論述瞭豬基因的錶達調控和豬的營養代謝、生長發育之間的內在聯係。
內容提要
本書內容包含兩部分。部分是對錶觀遺傳學的基本理論、動物營養代謝與調控的理論及方法的描述，涉及錶觀遺傳學的形成和發展、主要研究內容、研究技術，動物營養代謝與調控的研究進展，及錶觀遺傳學在豬營養代謝中的研究等；第二部分為豬營養代謝與錶觀遺傳學的專題研究，涉及豬腸道脂肪代謝與乙酰化修飾，日糧不同蛋白質水平下豬腸道和氨基酸的代謝及甲基化分析，錶觀遺傳修飾在糖脂及氨代謝中的作用，錶觀遺傳學修飾在豬肌肉蛋白質降解中的作用，豬皮下脂肪與肌內脂肪形成的錶觀遺傳學調控等。本書適閤高校和科研機構動物營養學、豬營養學教學和研究的師生和科研人員閱讀參考。
目錄
作者介紹
黃飛若，華中農業大學，係副主任，副教授，黃飛若，本專著作者，農學博士，動物營養與飼料科學係係副主任，副教授，碩士生導師。長期從事豬營養代謝與錶觀遺傳學研究。2013.6.1～2014.6.1：獲國傢留學基金委“國傢公派訪問學者項目”全額資助，前往世界名校-美國加州大學伯剋利分校人類營養與毒理係開展一年的科研工作。主要研究方嚮：豬營養代謝與錶觀遺傳學、氮營養素在的代謝通路及調節；豬腸道脂肪酸轉運等。2008年工作以來，研究工作先後獲得瞭國傢重點基礎研究規劃項目（973計劃）、國傢自然科學基金、瑞典國際青年科學基金、教育部高等學校博士學科點新教師基金、動物營養國傢重點實驗室對外開放基金、湖北省科技研究與開發計劃以及華中農業大學人纔啓動基金的資助，研究結果先後發錶在British Journal of Nutrition； BioMed Research International；Journal of Animal Science；Livestock Science等國際SCI收錄雜誌。科研成果先後於2008年、2011年獲得湖北省科技進步三等奬和二等奬。2009年，論文《豬生長肥育期添加亞麻籽對組織中n-3PUFA富集量和肌肉重的影響》被湖北省畜牧獸醫學會評為一等奬。
文摘
序言
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