优质兔肉生产技术9787511604316 中国农业科学技术出版社 谷子林,陈宝江 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谷子林，陈宝江 著

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• 优质兔肉

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511604316

商品编码：29402024335

包装：平装

出版时间：2015-01-01

图书基本信息
图书名称	优质兔肉生产技术
作者	谷子林,陈宝江
定价	28.0元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511604316
出版日期	2015-01-01
字数	196000
页码
版次	1
装帧	平装
开本	大32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

《优质兔肉生产技术》一书主要以集生产理论、养殖技术、环境保护、产品加工及认证于一体，内容新颖，技术先进，实用性强，是目前优质兔肉生产方面较系统、全面的专著。参阅了大量外新技术资料和科技成果，力求本书实现科学性、先进性和实用性于一体，使之成为广大从业人员的有益参考书。

作者简介

目录

编辑推荐

本书集生产理论、养殖技术、环境保护、产品加工及认证于一体，内容新颖，技术先进，实用性强，是目前优质兔肉生产方面较系统、全面的专著。参阅了大量外****资料和科技成果，力求本书实现科学性、先进性和实用性于一体，使之成为广大从业人员的有益参考书。

文摘

序言

《高效林下作物种植与管理技术》 引言：探索林下经济的巨大潜力 随着现代农业向集约化、生态化和多元化方向发展，林下经济作为一种重要的农业发展模式，正日益受到关注。它不仅能有效利用林地空间，提高土地综合产出率，还能促进生态系统的良性循环。本书旨在系统梳理和推广一套成熟、实用的林下作物种植与管理技术，为农业生产者、技术推广人员及相关研究者提供一份全面、深入的实践指导手册。 第一章：林下种植的生态基础与规划 1.1 林地环境的综合评估 成功的林下种植，首要前提是对现有林地环境进行科学评估。本章详细介绍了如何评估林地的光照条件（包括林冠密度对透光率的影响）、土壤理化性质（如土壤有机质含量、pH值和保水保肥能力）、微气候特征（如温度和湿度波动幅度）以及水文条件。评估工具的选择与现场操作规程，如光照度测量仪的使用和土壤采样分析方法，均有详尽阐述。 1.2 适宜作物的筛选与布局 并非所有作物都适合在林下生长。本章重点分析了喜阴、耐阴性强的优势作物群，如耐阴性蔬菜（如木耳菜、山毛刺五加）、药食同源植物（如三七、重楼）以及特定林下灌木。筛选标准不仅基于作物的生物学特性，更结合了市场需求和区域气候特点。布局设计上，引入了基于林地分带的光照梯度种植模型，确保不同光照需求的作物都能获得最佳生长环境。 1.3 营造复合生态系统的构建策略 林下种植的生态价值在于构建稳定、多层的复合系统。本章详细介绍了“林-草-菌”或“林-菜-禽”等多种复合经营模式的构建技术。重点阐述了如何通过合理配置乔木层、灌木层和草本层，实现养分循环的内部化，减少外部投入，并有效抑制杂草生长。同时，探讨了利用特定植物改善土壤结构和固氮的生物学原理及其应用。 第二章：关键林下作物的无公害栽培技术 2.1 耐阴性蔬菜的精细化栽培 本章聚焦于几种高价值的耐阴蔬菜，如蕨菜、香菇（在特定林下木段上）和苔藓类食用菌。栽培技术涵盖了从育苗、定植到田间管理的各个环节。特别强调了遮阴设施的搭建与调节技术，例如使用不同透光率的遮阳网进行动态光照管理。水肥管理上，提出了基于蒸腾速率和土壤湿度感应的精准灌溉方案，避免林下高湿环境导致的病害。 2.2 林下道地中药材的标准化种植 对于人参、黄精、玄参等对生长环境要求极为苛刻的中药材，本章提供了高标准的无公害生产规范。技术要点包括：林地林木的预处理（如疏伐以增加散射光）、土壤的深度改良（如使用草木灰和腐熟有机肥），以及病虫害的绿色防控策略。着重介绍了利用天敌昆虫和生物源农药在林下复杂环境中的应用技术，确保药材的有效成分和品质。 2.3 林下经济果树的矮化与密植技术 针对特定区域适合在林下种植的矮化果树，如山楂、五味子等，本章详细介绍了矮化砧木的选择、密植栽培的行株距确定，以及高空修剪技术。修剪的目的在于调整树冠形态，使有限的林下光照资源得到最大化利用。同时，探讨了利用树木根系分泌物对伴生作物的潜在影响及调控方法。 第三章：林下病虫害与环境风险的综合管理 3.1 林下复杂环境下的病害诊断与防控 林下环境的特点是湿度高、通风差，这为真菌和细菌性病害的滋生提供了温床。本章系统分析了常见的林下病害类型，如猝倒病、叶斑病和根腐病。防控策略优先采用农业防治措施，包括合理的林地通风、清园、轮作和选用抗病品种。在化学防治方面，强调了低毒、高效、内吸性强的生物农药在林下环境中的最佳施用窗口和浓度控制。 3.2 害虫的生物防治与物理隔离 针对林下常见的地下害虫和潜伏性害虫，本章提出了以生物防治为主的综合治理方案。详细介绍了诱捕器、性信息素陷阱的制作与应用技术，以及释放天敌昆虫（如赤眼蜂、瓢虫）的释放技术规范。对于特定害虫，探讨了利用物理屏障（如地膜覆盖、防虫网）进行有效隔离的技术路径。 3.3 土壤肥力动态监测与调控 林下种植中，土壤养分供应往往受制于上层林冠的落叶分解速度。本章介绍了利用土壤养分速测仪对氮磷钾、中微量元素及有机质的实时监测方法。调控技术侧重于有机肥的精准投放，如利用深层施肥技术绕过竞争性根系，直接将肥料送至目标作物根区。同时，讲解了覆盖作物（如豆科植物）在改善土壤氮素和保持土壤团粒结构中的作用。 第四章：林下种植的机械化与采后处理 4.1 小型与模块化机械在林下的应用 传统大型机械难以进入林下作业。本章重点介绍了适应林下窄小空间的轻型、模块化作业设备，如小型旋耕机、林下专用除草机和小型植保无人机在林下环境中的操作规程和安全标准。强调了设备维护和林地植被的保护，避免机械损伤树木根系。 4.2 采收、分级与保鲜技术 不同林下作物的采收指标和方法差异显著。本章详细说明了林下中药材（如根茎类）的最佳采收期判断标准（如有效成分含量峰值），以及叶菜类的日间采收适宜时间。采后处理方面，针对不同作物的特性，分别介绍了预冷、气调贮藏和真空包装技术，以最大程度延长货架期，保持产品品质。 结语 本书是基于多年田间试验和广泛实践经验总结的成果，旨在为读者提供一套可操作、可持续的林下作物种植管理技术体系。通过科学规划、精细管理和生态调控，实现林地资源的可持续高效利用，推动我国林下经济迈向高质量发展的新阶段。

评分☆☆☆☆☆

我对这本《优质兔肉生产技术》的期待，主要来自于它明确的“优质”二字。我一直认为，农产品的质量不仅仅是安全，更包含风味、口感、营养等多方面的提升。而“生产技术”则直接指向了如何实现这些品质的提升。谷子林和陈宝江这两位作者的名字，加上中国农业科学技术出版社的背书，让我觉得这本书的内容一定非常扎实，不是凭空捏造的。我希望这本书能够详细地讲解从选育良种、科学配比饲料，到精细化管理养殖环境，再到科学的屠宰和加工等一系列环节，如何才能最大程度地保证兔肉的品质。我特别想了解，是否有最新的技术成果被应用在其中，比如如何通过改善饲料来提升兔肉的脂肪酸组成，或者如何通过环境控制来优化兔肉的肌纤维结构等等。这本书对我来说，更像是一本深度探索“优质”背后的科学与实践的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书我一直想找一本关于养兔的书，之前也看过几本，但总觉得内容不够深入，或者讲得比较泛泛。我大概在网上浏览了很久，看到了《优质兔肉生产技术》这本书的介绍，感觉信息量很足，而且似乎是针对性很强的技术指导。我本身也是一个对农业技术比较感兴趣的人，特别是现在大家越来越重视食品安全和品质，所以对于如何生产出高质量的兔肉，我个人是相当好奇的。这本书的作者是谷子林和陈宝江，都是中国农业科学技术出版社出版的，这让这本书的权威性显得很高。我一直认为，农业技术方面的书籍，出版社和作者的背景非常重要，能直接反映出内容的专业性和可靠性。这本书的定价也不算高，感觉是一本性价比很高的工具书。我非常期待这本书能给我带来一些实实在在的知识和启发，能够帮助我更好地理解和实践优质兔肉的生产过程。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本《优质兔肉生产技术》纯属偶然。我当时是在一个朋友那里看到了他的一些养殖笔记，里面提到了这本书，说是对他帮助很大。我本来也不是专门养兔的，只是家里偶尔会吃点兔肉，对这个行业了解不多。但是，听朋友那么一说，我突然来了兴趣。我一直觉得，我们吃的很多东西，背后都有着一套复杂的生产流程和技术支撑，而我们普通消费者往往只能看到最终的产品。这本书的名字听起来就很有技术含量，而且是由中国农业科学技术出版社出版，这让我感觉这本书的内容肯定是很专业、很扎实的。我特别好奇，优质兔肉到底是怎么生产出来的？是从选种、饲料、养殖环境，还是到最后的屠宰和加工，每一个环节都有什么技术要点？这本书会不会详细地讲解这些？我希望它能让我对兔肉的生产有一个更全面的认识，甚至能让我以后在选择兔肉的时候，能有更多的考量。

评分☆☆☆☆☆

最近一直想在家附近找个靠谱的养殖技术指导，毕竟现在大家对健康饮食越来越重视，自己种点或者养点总觉得更放心。偶然翻到一本叫《优质兔肉生产技术》的书，看到作者是谷子林、陈宝江，出版社是中国农业科学技术出版社，就觉得这本书肯定很有分量。我平时不太接触农业，但对于“优质”这两个字特别敏感，总想着能不能学到一些真正能提升产品品质的方法。这本书的名字听起来就直击核心，不像那种泛泛而谈的科普读物，而是更偏向于实操性的技术指南。我特别想知道，这本书会不会介绍一些具体的育种、饲养、疾病防治方面的技术，能让养出来的兔子肉质更好，生长周期也更科学。毕竟，对于一个初学者来说，一本内容翔实、操作性强的技术书，简直是太宝贵了。我希望这本书能解答我关于“如何生产出真正优质的兔肉”的疑问。

评分☆☆☆☆☆

这本《优质兔肉生产技术》我拿到手大概有段时间了，一直没来得及仔细翻阅，但光看封面和目录，就觉得内容非常丰富。我平常对养殖业比较关注，尤其是那些能够产生高附加值的产品。兔肉作为一个重要的肉类来源，它的生产技术一直是大家关注的焦点。我一直觉得，市面上关于这方面的书，要么过于理论化，要么过于简单化，很难找到一本既有理论深度，又有实践指导意义的。这本书的名字恰恰抓住了我的兴趣点——“优质”。我希望它能详细地介绍如何通过科学的管理和技术手段，生产出达到更高标准的兔肉。比如，关于疾病预防的策略，如何能做到既有效又不使用过多的药物，从而保证兔肉的健康安全。还有，关于不同品种兔子的特性，以及如何根据这些特性来优化生产方式，让它们发挥出最大的潜力。这本书的作者和出版社都很有名气，这让我对它的内容充满信心。