基本信息
书名:一生的食养计划
定价:42.00元
作者:陆文彬
出版社:暂无
出版日期:2012-01-01
ISBN:9787513901260
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
人的一生要经历生、长、衰、老、死各个阶段,并需承受疾病的干扰,其间所发生的种种变化,又多要依赖“食养”来修(康)复,《内经》就有“五果为助,五谷为充,五蔬为益”之说,足见人生与饮食调养息息相关。《一生的食养计划》在强调人生成长过程中食养重要性的前提下,专门讨论怎样对“一生食养”进行计划安排。
内容提要
《天舟文化:一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先,讨论“限界寿命”有多久,以明确长寿的基础几何;接着分析生命历程中,哪些是必需的食养元素,从哪里可以获取;随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段,按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活,深入浅出;所述方法,简明可行,安全可靠,操作性强。
目录
前言
人生健康成长与食养
人生寿命究竟有多长
解读“年龄”的内涵
怎样划分年龄段
饮食文化与食养原则
世界饮食文化三大系
中华膳食的特色
饮食养生需要营养均衡
人体健康的食养要素
人类生存的必需品--糖类(能量)
生命奥秘的基础--蛋白质
脑细胞的重要成分--脂肪
不可缺少的有机化合物--维生素
人体常量、微量元素--无机盐
营养素的溶剂和载体--水
人体第七营养素--纤维素
常用食物中含哪些营养素
主食类
蔬菜类
水产类
禽肉类
水果类
坚果类
调味品类
吃的学问与营养食谱
关于吃的学问
怎样吃主食
怎样吃蔬菜
怎样吃荤菜
怎样吃水果
怎样吃豆制品
酸性体质和酸碱食品
酸性体质的危害
酸碱食品的选择
营养食谱示例
……
儿童阶段食养计划
成人阶段食养计划
老年阶段食养计划
作者介绍
文摘
序言
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