正版 图说葡萄栽培关键技术 葡萄种植关键知识和技术 葡萄种植者学习和操作 葡萄的品种 粉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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卜庆雁等 著

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• 葡萄

店铺： 布克专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122211491

商品编码：29124654906

包装：平装

开本：大32

出版时间：2014-10-01

商品参数

图说葡萄栽培关键技术
	定价	29.80
	出版社	化学工业出版社
	版次	1
	出版时间	2014年10月
	开本	大32开
	作者	卜庆雁 等
	装帧	平装
	页数
	字数
	ISBN编码	9787122211491
	重量	285

内容介绍
　　本书是作者在总结多年葡萄生产实践经验和科研成果的基础上编著而成的。 　　本书通过200余张高清彩色图片，以图文结合的形式系统介绍了当前我国葡萄栽培的zui新关键技术，包括葡萄品种的选择、建园及幼树管理、整形修剪、病虫害识别与防治等内容。并按照葡萄物候期进展的顺序，详细介绍了露地葡萄的周年生产管理技术，把葡萄的生长结果特性与相关的生产管理技术有机的融合在一起。此外，针对种植和管理过程中需要注意的问题还设立了温馨提示板块，以提示种植者加以注意。本书文字简练，重点突出、图片清淅，展示了葡萄生产中的各项关键知识和技术，便于葡萄种植者学习和操作。 　　本书非常适合广大葡萄种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校果树栽培等专业师生参考。

目录

第壹章 葡萄品种选择及优良品种  
一、如何科学地选择葡萄品种？   
二、葡萄品种有哪些类别？   
三、早熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？   
1. 京秀   
2.87-1   
3. 粉红亚都蜜   
4. 维多利亚   
5. 奥古斯特   
6. 红旗特早玫瑰   
7. 早黑宝   
8. 京亚   
9. 户太8 号   
10. 着色香   
11.8611   
12. 优无核   
13. 夏黑   
14. 寒香蜜   
四、中熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？   
1. 香妃   
2. 玫瑰香   
3. 巨峰   
 
第2章 建园及幼树管理  
一、葡萄对环境条件有哪些要求？   
1. 对温度的要求   
2. 对光照的要求   
3. 对水分的要求   
4. 对土壤的要求   
二、选择葡萄园园址时要考虑哪些因素?   
三、对不良土壤应如何进行改良？   
四、如何进行葡萄园地的规划？   
1. 划分小区   
2. 道路系统   
3. 排灌系统   
4. 防护林   
4. 辽峰   
5. 藤稔   
6. 巨玫瑰   
7. 无核白鸡心   
8. 奇妙无核   
9. 金星无核   
五、晚熟鲜食葡萄的优良品种有哪些？   
1. 红地球   
2. 美人指   
3. 摩尔多瓦   
4. 魏可   
5. 高妻   
6. 夕阳红   
7. 红宝石无核   
六、我国葡萄嫁接常用的砧木有哪些？   
 
第三章 葡萄整形修剪  
一、葡萄枝蔓是如何构成的？   
二、生产中葡萄常用的树形有哪些？   
三、葡萄整形修剪的原则有哪些？   
四、葡萄如何进行整形？   
1. 多主蔓扇形整形   
2. 水平形整形   
3. 龙干形整形   
5. 配套设施   
五、葡萄适宜什么样的架式？   
1. 篱架   
2. 棚架   
六、葡萄定植前的准备工作有哪些?   
1. 挖定植沟   
2. 选择与处理苗木   
3. 提前催苗   
七、怎样进行葡萄定植？   
1. 定植时间   
2. 定植密度   
3. 定植   
八、葡萄定植当年如何进行管理？   
1. 补苗   
2. 抹芽定梢   
3. 新梢绑缚、除卷须   
4. 新梢摘心与副梢处理   
5. 土肥水管理   
6. 去老叶   
7. 病虫害防治   
8. 冬季修剪与埋土防寒   
 
第四章　葡萄常见病虫害的识别与防治  
一、生产中葡萄常见的真菌病害有哪些？  
如何进行防治？   
1. 葡萄霜霉病   
2. 葡萄白腐病   
3. 葡萄黑痘病   
4. 葡萄炭疽病   
5. 葡萄穗轴褐枯病   
6. 葡萄灰霉病   
7. 葡萄褐斑病   
8. 葡萄白粉病   
9. 葡萄房枯病   
10. 葡萄蔓割病   
二、生产中葡萄常见的细菌病害有哪些？  
如何进行防治？   
葡萄根癌病   
三、生产中葡萄常见的病毒病有哪些？  
如何进行防治？   
四、生产中葡萄常见的生理性病害有哪些？  
如何进行防治？   
1. 气灼病   
2. 日灼病   
3. 裂果   
4. 水罐子病   
5. 果实大小粒   
五、生产中葡萄综合性病害有哪些？  
如何进行防治？   
葡萄酸腐病   
六、生产中葡萄常见的虫害有哪些？  
如何进行防治？   
 
第四章 葡萄常见病虫害的识别与防治  
1. 绿盲蝽   
2. 葡萄蓟马   
3. 葡萄虎蛾   
4. 葡萄天蛾   
5. 葡萄透翅蛾   
6. 东方盔蚧   
7. 金龟子类   
8. 葡萄瘿螨   
9. 斑衣蜡蝉   
 
第五章 露地葡萄周年生产管理技术  
一、葡萄萌芽前如何进行管理？   
1. 出土前管理   
2. 出土   
3. 上架与绑缚   
4. 上架后萌芽前管理   
二、葡萄萌芽、新梢生长期如何进行管理？   
1. 抹芽与定梢   
2. 疏花序与花序整形   
3. 新梢摘心   
4. 副梢的利用和处理   
5. 去卷须   
6. 抻穗   
7. 土肥水管理   
8. 提高坐果率   
9. 病虫害防治   
三、葡萄开花、坐果期如何进行管理？   
1. 葡萄开花习性   
2. 加强树体管理   
3. 土肥水管理   
4. 有籽葡萄无核化处理   
5. 果实膨大   
四、葡萄果实发育期如何进行管理？   
1. 新梢管理   
2. 果实管理   
3. 土肥水管理   
4. 病虫害防治   
五、葡萄浆果成熟期如何进行管理？   
1. 成熟前追肥   
2. 采收前控水   
3. 除袋增色   
4. 摘叶、转果   
5. 促进果实成熟   
6. 病虫害防治   
7. 防止鸟害   
8. 果实采收、分级与包装   
六、葡萄新梢成熟及落叶期如何进行管理？   
1. 树体管理   
2. 肥水管理   
3. 病虫害防治   
七、葡萄休眠期如何进行管理？   
1. 休眠期修剪   
2. 清园及下架   
3. 灌封冻水   
4. 防寒   
 
参考文献  

现代城市景观设计与可持续发展 本书聚焦于当代城市环境中，如何通过精妙的景观设计实践，实现人与自然的和谐共生，并积极应对全球性的可持续发展挑战。 第一部分：城市景观的时代语境与理论基石 本部分深入探讨了当前城市化进程所带来的复杂问题，如生态破碎化、热岛效应加剧、公共空间质量下降等，并以此为背景，阐述了现代景观设计必须承担的社会责任和生态使命。 1.1 城市化进程的景观反思： 分析了过去以功能至上为导向的城市扩张模式对自然环境的冲击，指出当前设计理念必须从“征服自然”转向“融入生态”。探讨了在超高密度城市中，如何为居民创造“可感知自然”的空间体验。 1.2 可持续性景观理论的演进： 详细梳理了从生态设计、绿色基础设施到韧性景观等一系列核心理论。重点阐述了“生态系统服务”的概念在景观规划中的应用，包括碳汇、水文调节、生物多样性廊道构建等，强调设计决策必须基于科学的生态评估。 1.3 社会公平与公共空间： 讨论了景观设计如何促进社会融合。研究了“设计权利”的议题，分析了不同社会经济群体对公共空间的需求差异。提出了通过参与式设计方法，确保公园、广场和街道设计能真正服务于全体市民，避免“精英化”景观的出现。 第二部分：绿色基础设施与生态系统服务集成 本部分是本书的核心技术探讨部分，聚焦于如何将自然过程嵌入城市肌理，构建高效、低维护的绿色基础设施网络。 2.1 雨洪管理与低影响开发（LID）： 详尽介绍了LID技术的原理和应用。内容涵盖生物滞留带（Bioretention Cells）、绿色屋顶（Green Roofs）、渗水铺装以及雨水花园的设计参数、材料选择和植物配置策略。通过多个案例分析，展示如何通过分散式处理，最大限度地减少地表径流，涵养地下水。 2.2 城市生物多样性廊道构建： 探讨了如何利用现有绿地、河岸带、甚至垂直立面，构建连贯的生态网络。重点介绍了本土植物群落的恢复与应用，以及如何通过微生境设计（Microhabitat Design）来支持特定区域的传粉昆虫和本地鸟类。讨论了应对外来入侵物种的景观策略。 2.3 城市热环境调控： 深入分析了城市热岛效应的成因，并提出了基于植物冠层结构、水体蒸发和材料反照率的综合降温策略。详细对比了不同类型树种的遮荫效率和蒸腾作用对局部气候的改善效果。 第三部分：材料创新、建造工艺与生命周期评估 本部分关注景观工程的实施层面，强调材料的可持续性、建造的精细化管理，以及对项目全生命周期的责任考量。 3.1 可持续景观材料的选择与循环经济： 评估了混凝土、石材、木材及再生材料（如再生塑料、回收骨料）的环境足迹。详细介绍了可持续采购标准、地方材料的利用优化，以及如何设计易于拆卸和回收的景观构筑物，以实现材料的闭环流动。 3.2 精细化施工与质量控制： 针对土壤结构破坏、植被早期死亡等常见施工问题，提出了预防性措施。内容包括表土的保护与复原技术、对地下管线和根系保护的策略，以及复杂地形和高边坡的稳定化技术。 3.3 景观的后期维护与适应性管理： 强调景观设计并非终点，而是一个持续优化的过程。介绍了基于性能指标（如径流系数、生物量）的监测方法，以及如何根据监测反馈，对植物配置、灌溉系统进行动态调整，确保设计的长期功能性。 第四部分：智慧技术赋能与未来展望 本部分探索了新兴技术如何提升景观设计的效率、精确性和互动性，展望了未来城市生态系统的发展方向。 4.1 数字化工具在设计中的应用： 讨论了参数化设计、地理信息系统（GIS）在场地分析、生态模型模拟中的应用。介绍了无人机（UAV）在监测大尺度绿地健康状况和施工进度的效能。 4.2 智慧灌溉与资源优化： 详述了传感器技术、物联网（IoT）在精准水资源管理中的集成。分析了如何根据实时天气数据和土壤湿度信息，实现灌溉的自动化和节水最大化。 4.3 弹性城市与气候适应性设计： 展望了在气候变化不确定性增加的背景下，景观设计师的角色转变。重点探讨了如何设计具有“冗余性”和“快速恢复力”的城市空间，以应对极端天气事件，确保城市生态系统的长期韧性。 结语： 总结了现代城市景观设计是一门跨学科的综合艺术与科学，要求从业者不仅具备美学素养，更需具备深厚的生态学知识和对社会责任的深刻理解，共同塑造一个更宜居、更具活力的未来城市环境。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我真正体会到了“知其然，更知其所以然”的学习乐趣。它并没有简单地告诉你“怎么做”，而是深入浅出地解释了“为什么这么做”。我一直对葡萄的“着色”问题感到好奇，尤其是那些呈现粉色或紫红色的品种，书中对影响果实着色的因素，如光照、温度、糖分积累等，都有非常详细的解释，甚至还提到了“粉”这个字在描述某些葡萄品种时的含义，以及如何通过管理来促进果实均匀着色。这本书让我明白，任何一个种植环节，比如浇水、施肥、修剪，都不是孤立的，它们之间相互影响，共同作用于葡萄的生长和品质。它鼓励我去观察、去思考、去总结，而不是死记硬背。书中的“疑难解答”栏目，收集了许多种植者常遇到的问题，并给出了专业的解答，这让我感觉自己不再是孤军奋战，而是有强大的后盾支持。读完这本书，我感觉自己对葡萄的了解不再停留在表面，而是深入到了其生理生化层面，这让我更有信心去应对实际种植中可能遇到的各种复杂情况。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容远超我之前的想象，简直是葡萄种植爱好者的宝典！我一直对家庭阳台种植葡萄很感兴趣，但苦于找不到系统性的入门资料。这本书恰好弥补了这一空白。它从最基础的葡萄品种选择讲起，详细介绍了不同品种的生长习性、对气候的要求、以及最关键的——它们各自的优缺点，比如口感、产量、抗病性等等。我之前总觉得品种多得眼花缭乱，这本书用图文并茂的方式，让我对“巨峰”、“红提”、“阳光玫瑰”等常见品种有了清晰的认识，甚至还介绍了一些我闻所未闻但非常有潜力的特色品种。而且，它不仅仅是简单地罗列品种，更重要的是，它结合了实际种植环境，比如我的阳台空间有限，它会推荐更适合小空间、易于管理的品种，这一点对于新手来说简直是救星。书里对“粉”这个字眼的介绍也很有意思，虽然不是一个独立的品种，但它提到了很多带有“粉”字或呈现粉色果实的品种，并解释了其形成的原因以及在口感上的特点。我非常喜欢它对不同品种的“性格”的描述，就像在介绍朋友一样，生动有趣，让人印象深刻。总而言之，这本书在品种介绍这块做得非常出色，让我对如何选择适合自己的葡萄苗有了明确的方向，也对未来种植充满信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性体现在它对整个葡萄生长周期的细致梳理和关键节点的操作指导。它并没有停留在理论层面，而是深入到每一个生长阶段可能遇到的问题和需要采取的措施。例如，在“发芽期”，它会教你如何判断萌芽情况，如何进行抹芽、定梢；在“开花期”，它会讲解授粉的重要性，以及如何辅助授粉；在“结果期”，它会详细介绍如何进行果穗管理，比如疏花、疏果，以及套袋的最佳时机和方法，还包括了对果实着色的影响因素的探讨，书中也涉及了一些“粉”色果实的形成与管理。最让我惊喜的是，它还为不同地区、不同气候条件下的种植者提供了一些“因地制宜”的建议，虽然我所在的地区气候比较特殊，但书中的原则和思路是可以借鉴的。它让我明白，种植葡萄并非一蹴而就，需要耐心和细致的管理，这本书就像一个经验丰富的老师傅，一步步引导我，让我从一个对葡萄生长周期一无所知的门外汉，逐渐变成一个能够观察、判断并采取相应措施的“小小农夫”。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它将复杂的葡萄栽培技术分解成了易于理解和操作的步骤，并且每一个步骤都配有高质量的图片，直观形象，让人一看就懂。我尤其对书中关于“修剪”的部分印象深刻。之前我一直对葡萄的修剪感到非常困惑，总担心自己剪坏了，影响结果。但这本书从最基础的“冬剪”到“夏剪”，再到具体的“摘心”、“疏果”、“套袋”等环节，都讲解得非常详细。它不仅告诉我们“怎么剪”，更重要的是解释了“为什么这么剪”，比如不同时期修剪的目的，以及不同修剪方式对葡萄产量和品质的影响。书中的图片清晰地展示了剪口的位置、角度，甚至还有不同枝条类型的识别，这对于我这样一个手残党来说，简直是福音。我尝试着按照书里的方法给我的葡萄苗进行第一次修剪，虽然过程有些忐忑，但对照着图片一步步来，竟然顺利完成了，而且感觉比以前盲目下手要靠谱多了。此外，书中还涉及了病虫害的防治，同样是以图解的方式，教我们如何识别常见的病虫害，以及如何采用绿色、环保的方法进行防治，这一点也非常符合我希望健康种植的理念。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，学习一项新技能，除了理论知识，更重要的是获得操作上的指导和经验上的分享。这本书在这方面做得相当到位。它不仅仅是枯燥的技术讲解，更像是在与一位经验丰富的葡萄种植者进行面对面的交流。书中大量的案例分析和“常见误区”的提示，让我避免了很多可能走过的弯路。比如，它会强调“水肥管理”的重要性，并详细解释不同生长阶段对水分和养分的需求，甚至给出了具体的施肥配比建议，这对于新手来说，避免了“施肥太多烧根”或“施肥不足影响生长”的风险。另外，书中的“病虫害防治”部分，也提供了许多“民间偏方”与科学方法的结合，并且强调了预防胜于治疗的理念，让我更加注重日常的观察和管理。我特别喜欢书里的一些“经验谈”，比如老种植者们总结出来的“看叶辨病”、“摸土知墒”的小技巧，这些都是书本上很难学到的。书中对“粉”色的葡萄品种的描述，也让我了解到，有时候颜色不仅仅是美观，也可能预示着某种特殊的风味或是营养成分，这种深入的探讨，让我对葡萄有了更全面的认识。