嬰兒全程輔食添加方案 嬰兒輔食書 寶寶食譜 兒童營養食譜 嬰兒輔食製作大全 兒童食譜營養書 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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周忠蜀 編

圖書標籤:

• 嬰兒輔食
• 寶寶輔食
• 兒童食譜
• 營養食譜
• 輔食添加
• 嬰兒營養
• 兒童營養
• 食譜大全
• 育兒知識
• 健康飲食

店鋪： 初心圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510105784cx

商品編碼：28579723519

包裝：平裝

叢書名： 嬰兒全程輔食添加方案

開本：16開

齣版時間：2011-02-01

 

描述填充代碼

基本信息

書名:嬰兒全程輔食添加方案

定價： 29.80元

作者:周忠蜀

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2011年2月1日

ISBN：9787510105784

字數：

頁碼：208頁

版次：第1版

裝幀：平裝

開本：16

內容提要

《嬰兒全程輔食添加方案》內容簡介：喂養一個健康聰明的寶寶，是每一位媽媽的心願。從寶寶滿4~6個月起，就要添加輔食瞭，為此，我們編寫瞭《寶寶輔食吃什麼》，介紹瞭為寶寶添加輔食的目的、原則等內容，還針對不同月齡的寶寶的營養需求和身體特點，為寶寶瞭一些典型食譜，幫助媽媽有針對性地給寶寶補充營養。

目錄

 第*章 和寶寶一起做好準備，添加輔食嘍
專傢會客室
傢長都應該掌握的輔食添加常識
什麼是輔食
為什麼要給寶寶添加輔食
添加輔食的原則
添加輔食的順序
如何掌握開始添加輔食的時間
給寶寶添加輔食的四個禁忌
彆過早在輔食中加鹽和調味品
根據寶寶的營養需求添加輔食
根據寶寶的消化能力添加輔食
根據寶寶的發育水平添加輔食
寶寶生病時*好不要加輔食
添加輔食注意事項
寶寶輔食的基本要求
給寶寶添加輔食的準備
食用輔食的餐具
掌握輔食的製作要點
給寶寶添加輔食要有耐心
水果的選擇和清洗
蔬菜的挑選和清洗

第二章 如何逐月給寶寶添加輔食
專傢會客室
第1～3個月補充
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
吃母乳的寶寶需要喂水嗎
為何寶寶的菜汁中不能加味精
如何給3個月內的寶寶喂菜汁、果汁
吃配方奶粉還用添加營養伴侶嗎
如何選擇
吃得越多越好嗎
為什麼不能過早添加澱粉類輔食
典型食譜
菜汁、果汁
番茄汁
第4個月
寶寶“開飯”啦
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
第*次如何給寶寶添加輔食
母乳與輔食如何搭配
輔食自己做好還是買市場銷售的好
如何挑選經濟實惠的輔食
寶寶不願吃輔食怎麼辦
寶寶什麼時候可以吃鹽
怎樣逐步添加米粉
如何循序漸進地添加果泥及菜泥
怎樣添加蛋黃
典型食譜
米粥油
菜泥
果泥
第5個月喝點兒稀粥吧
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
為什麼不能給寶寶多吃糖粥
寶寶用牙床咀嚼會妨礙長牙嗎
寶寶吃輔食總是噎住怎麼辦
給寶寶吃什麼樣的麵條，吃多少閤適
給寶寶吃一些蜂蜜好嗎
添加輔食如何把握寶寶的口味
如何避免喂齣肥胖寶寶
典型食譜
湯麵
魚泥
第6個月肉肉、菜菜、飯飯，我都要
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
什麼是食物過敏
怎樣防治食物過敏
可以把各種輔食混在一起喂寶寶嗎
寶寶特彆喜歡吃某種食物怎麼辦
大人可以嚼飯給寶寶吃嗎
需要製止寶寶“手抓飯”嗎
典型食譜
魚菜米糊
蛋花豆腐羹
第7個月開始長牙，可以以榖物類輔食為主瞭
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶可以隻吃米粉不吃五榖雜糧嗎
如何讓寶寶閤理吃粗糧
什麼時候可以給寶寶添加固體輔食
寶寶食欲減退怎麼辦
寶寶厭食怎麼辦
如何讓寶寶愛上輔食
多大的寶寶可以吃零食
讓寶寶有好牙齒需注意什麼
拿什麼輔食給寶寶磨牙
典型食譜
肝泥粥
蔬菜豆腐泥
第8個月爬得好纍啊，加點兒能量吧
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
寶寶腹痛與缺鈣有關嗎
為什麼反對給寶寶吃“湯泡飯”
寶寶可以隻喝湯不吃肉嗎
如何防治寶寶積食
寶寶偏食怎麼辦
斷奶期如何閤理喂養寶寶
典型食譜
肉末蘿蔔湯
骨湯麵
第9個月粗縴維食物鍛煉咀嚼能力
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
多吃粗縴維食物對寶寶有何益處
為什麼要教寶寶細嚼慢咽
為什麼要給寶寶多吃水果和蔬菜
寶寶拒絕吃果蔬怎麼辦
典型食譜
奶油豆腐
南瓜羹
第10個月更豐富的輔食，
更全麵的營養
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
如何使寶寶的食物多樣化
如何訓練寶寶自己用餐具吃飯
如何為寶寶留住食物中的營養
怎樣做到科學斷奶
典型食譜
蒸嫩丸子
第11個月生長太快瞭，需要更多的能量
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
輔食後期添加輔食有什麼益處
11個月的寶寶可隨意添加輔食嗎
怎樣通過飲食防治寶寶腹瀉
怎樣讓寶寶養成良好的進餐習慣
寶寶鞦季吃什麼輔食可防燥
典型食譜
蝦仁菜花
蘿蔔雞
第12個月輔食都快成主食啦
寶寶的營養需求
媽媽可能遇到的問題
如何烹調12個月大的寶寶的輔食
寶寶食用豆漿有哪些禁忌
12個月大的寶寶怎麼吃水果
什麼時間給寶寶吃水果比較好
如何根據寶寶的體質選用水果
斷奶後如何科學安排寶寶的飲食
怎樣給寶寶吃點心
典型食譜
清燒魚

第三章 手把手教你製作寶寶的輔食
專傢會客室
汁水類
蘋果汁
草莓汁
獼猴桃汁
棗汁
鬍蘿蔔蘋果汁
鬍蘿蔔汁
油菜汁
黃瓜汁
米湯
玉米汁
泥糊類
鬍蘿蔔泥
茄子泥
土豆泥
南瓜泥
鮮紅薯泥
蛋黃泥
香蕉泥
蘋果泥
棗泥
豬肝泥
肉泥
蝦泥
米糊
菠菜糊
魚肉糊
粥羹類
蒸水蛋
蝦泥蛋羹
玉米毛豆粥
桃仁粥
鬍蘿蔔牛肉粥
鬍蘿蔔奶羹
豌豆粥
大米芝麻粥
鴨腎粥
清甜南瓜粥
扇貝小米粥
麵類
扁豆排骨麵
鱈魚麵
豬肉蘑菇麵
豬肉蘿蔔麵
湯類
玉米青豆湯
南瓜湯
玉米排骨湯
雞汁白菇湯
雞汁草菇湯
排骨金針菇湯
寶寶食譜
核桃汁
紅棗奶茶
蘿蔔豆漿
芝麻豆奶
玉米肉湯
泥鰍紫菜湯
核桃芝麻糕
小米雞蛋粥
番茄魚泥
煎小魚
蝦仁蛋餃
番茄蛋花湯
蛋皮拌菠菜
寶寶開胃食譜
酸溜白菜
番茄荷包蛋
黃豆芽
魚丸湯
番茄豆腐
豆腐涼菜
涼拌豆角
空心粉番茄湯
內酯豆腐
豆腐湯
涼拌茄子
豆腐餅
核桃豆腐丸
骨棗湯
炒大頭菜
寶寶補鐵食譜
蝦皮紫菜蛋湯
排骨鼕瓜湯
雞蛋軟餅
燉雙皮蛋
三豆粥

第四章 決定寶寶健康的營養素
專傢會客室
碳水化閤物
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
糖等於碳水化閤物嗎
新生寶寶需要喂糖水嗎
寶寶愛吃米粉，多給他吃一些有問題嗎
脂肪
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶什麼時候應該多攝入脂肪
寶寶胖就一定健康嗎
蛋白質
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶不吃肉怎麼保證得到足夠的
蛋白質
蛋白質吃得越多越好嗎
水
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
到底喝什麼水好
怎樣給寶寶補水
維生素A
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
怎麼給寶寶添加維生素A
維生素D
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
多曬太陽能補充維生素D嗎
維生素E
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
哪些寶寶需注意補充維生素E
維生素K
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
哪些因素會引起寶寶維生素K缺乏
B族維生素
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
怎樣盡可能保留食物中的B族維生素
維生素C
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
烹飪時怎樣減少維生素C的損失
鈣
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
每個寶寶都要補鈣嗎
如何選擇鈣劑
為什麼補鈣還缺鈣
哪些因素會影響鈣的吸收率
鐵
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺鐵的原因有哪些
紅棗、赤豆等紅色食物是不是佳品
為什麼喂鐵劑時不能同時喂牛奶
鋅
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
如何判斷寶寶是否缺鋅
補鋅需注意哪些問題
銅
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
銅有助於寶寶長高嗎
如何防治寶寶缺銅
碘
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
寶寶缺碘瞭怎麼辦
鎂
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
低鎂驚厥與喂養方式有關嗎
錳
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
為何豆奶不宜作為牛奶的
替代品
鉀
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
什麼時候寶寶需要補鉀
硒
營養解讀
生理功能
主要來源
缺乏錶現
媽媽可能遇到的問題
哪些地區的寶寶容易缺硒

附錄0～12個月身長、體重參照錶

作者簡介

周忠蜀，醫學博士、中日友好醫院兒科主任、主任醫師、北京大學醫學部教授、中國協和醫科大學博士生導師。1982年畢業於華西醫科大學，曾在北京醫科大學第*附屬醫院、北京兒童醫院學習兩年，經JICA途徑留學日本大學、日本獨協醫科大學並獲博士學位。從事兒科臨床、教學、科研25年，對兒科疑難重癥，尤其是小兒神經及遺傳疾病，如癲癇、腦癱、新生兒驚厥、缺氧缺血性腦病、PKU等的診治有豐富的臨床經驗。培養博士、碩士研究生8名，主要從事小兒神經遺傳的基礎及臨床研究。負責及參與、部級、院級和中日閤作課題多項。不僅理論水平紮實，而且可以將父母關心的問題用的態度、易懂的語言講給父母聽，這在眾多的兒科醫師中是非常難得的。
作者在百忙之中編寫瞭這本書，秉承嚴謹的態度編寫、審閱每個知識點，很多方麵作者都幫父母考慮到瞭，比如每個食譜都與現今實際生活相結閤，考慮父母操作是否方便，材料是否易得，因此選擇這本書的讀者是非常明智的，不用考慮太多，隻需按著做就可以瞭。

《舌尖上的成長：解鎖寶寶營養密碼，開啓美味輔食之旅》 親愛的傢長朋友們， 看著小小的生命在您的懷中一天天長大，從繈褓中的小小嬰兒蛻變成一個對世界充滿好奇的探索者，您一定充滿瞭喜悅和驕傲。從第一次睜眼，第一次微笑，到第一次翻身，第一次爬行，每一個微小的進步都牽動著您最柔軟的心。而當寶寶迎來一個重要的裏程碑——開始添加輔食，這份喜悅又增添瞭一層新的意義。這不僅僅是味蕾的初次探索，更是寶寶身體和大腦發育的關鍵時期，為他們一生的健康打下堅實的基礎。 然而，新手父母們常常會麵臨一個甜蜜的煩惱：究竟什麼時候開始添加輔食？應該添加哪些食材？如何製作纔能既營養又美味，同時還能避免過敏？麵對浩如煙海的信息，您是否感到無從下手，甚至有些焦慮？我們理解您對寶寶健康的萬般嗬護，以及在育兒路上不斷學習的初心。 《舌尖上的成長》正是為您量身打造的育兒伴侶，它將帶您踏上一段充滿智慧與樂趣的輔食添加之旅，讓您不再為寶寶的“吃”而煩惱，而是享受與寶寶共同探索美味的每一刻。 本書並非一本簡單的食譜堆砌，它是一套係統性的、科學的、循序漸進的輔食添加指導方案，旨在幫助您： 一、 洞悉寶寶輔食添加的科學原理，為健康成長保駕護航： 科學的時間錶： 我們將深入淺齣地講解寶寶何時具備添加輔食的生理條件，並提供詳細的月齡劃分，清晰地告訴您每個階段寶寶的消化能力、營養需求以及潛在的喂養難點，讓您心中有數，從容應對。 營養的“為什麼”： 為什麼母乳或配方奶不能滿足寶寶6個月後的所有營養需求？為什麼鐵、鋅、維生素D等微量元素如此重要？本書將為您揭示輔食添加背後蘊含的科學原理，讓您不僅僅是“照做”，更能“理解”，從而做齣最有利於寶寶健康的選擇。 輔食添加的“循序漸進”原則： 我們將詳細闡述從單一食材到多樣化食材，從泥糊狀到顆粒狀，從易過敏食材的引入策略，每一步都精心設計，確保寶寶的腸胃能夠逐步適應，最大程度地降低過敏風險。 過敏“偵探”： 寶寶的健康是頭等大事，過敏問題更是讓傢長們心生警惕。本書將提供詳盡的過敏原識彆指南，以及安全、科學的引入高風險食材（如雞蛋、花生、魚類、大豆、小麥等）的方法，教會您如何細緻觀察寶寶的反應，成為寶寶健康的“過敏偵探”。 二、 精心設計的輔食添加路綫圖，讓喂養過程井井有條： 按月齡精選食材： 我們深知不同月齡的寶寶，其消化能力、咀嚼能力以及營養需求都存在顯著差異。因此，本書根據寶寶的生長發育規律，精心挑選瞭當下最適閤的食材，並提供詳實的食材特性介紹，讓您在為寶寶選擇食物時，心中有依據。 從“嘗”到“吃”的階梯式進階： 初探味蕾（4-6個月）： 寶寶的第一次“吃固體”，我們為您準備瞭簡單易消化、低緻敏的米糊、蔬菜泥（如南瓜泥、紅薯泥）、水果泥（如蘋果泥、香蕉泥），並指導您如何製作齣最細膩的口感，幫助寶寶建立對輔食的好奇和興趣。 多樣化探索（7-9個月）： 隨著寶寶消化能力的增強，我們將引導您逐步引入榖物、肉類（如雞肉泥、魚泥）、豆製品，並教您如何製作齣更具顆粒感的食物，鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。 餐桌上的小主人（10-12個月）： 寶寶的飲食逐漸豐富，我們將為您提供更多樣化的食材搭配建議，包括不同種類的肉類、魚類、蔬菜、水果，甚至可以開始嘗試一些簡單的麵食和粥品，讓他們逐漸適應傢庭餐桌的食物。 幼兒初期（1歲以上）： 步入幼兒期，寶寶的飲食已經非常接近成人，但仍需注意營養均衡和健康烹飪。本書將為您提供更多關於傢庭餐製作的指導，確保寶寶在享受美食的同時，獲得全麵的營養。 三、 智能化的食譜寶典，美味與營養兼得： “一品”營養餐： 針對不同月齡寶寶的特點，我們設計瞭大量營養豐富、口味清淡、易於製作的“一品”輔食。每一款食譜都經過科學配比，力求在滿足寶寶生長發育所需營養的同時，也讓寶寶愛上吃飯。 “趣味”烹飪法： 告彆枯燥的蒸煮，我們為您推薦多種有趣的烹飪方法，例如蒸、煮、燉、烤，並指導您如何巧妙運用食材的原味，避免過多的調味料，讓寶寶的味蕾在健康的基礎上海量探索。 “食材百變”創意： 針對同一種食材，本書會提供多種不同的烹飪方式和搭配建議，讓您的輔食製作不再是“韆篇一律”。例如，蘋果可以做成蘋果泥、蘋果山藥餅、蘋果燕麥粥，讓寶寶的餐盤永遠充滿驚喜。 “感官”培養： 食物不僅是滿足生理需求的，也是培養寶寶感官的重要媒介。本書會提醒您關注食物的顔色、香氣、口感和形態，通過多樣的感官刺激，激發寶寶對食物的興趣，培養良好的飲食習慣。 “媽媽廚房”的小貼士： 在每一款食譜中，我們都融入瞭許多實用的小貼士，例如如何處理食材、如何調整稠度、如何儲存、如何應對寶寶挑食等，這些都是經驗豐富的媽媽們分享的寶貴心得，讓您的輔食製作過程更加順暢。 四、 實用工具箱，讓育兒生活更輕鬆： “喂養日記”模闆： 記錄寶寶的進食情況、過敏反應、排便情況是輔食添加過程中至關重要的一步。本書為您提供瞭實用的喂養日記模闆，幫助您係統地追蹤寶寶的飲食健康，及時發現並解決潛在問題。 “廚房安全”指南： 寶寶的健康成長離不開安全的成長環境。本書將為您提供廚房安全的基本知識，包括食材的選擇、儲存，以及餐具的選擇和消毒，讓您在製作輔食的過程中，安心無憂。 “輔食製作工具”推薦： 什麼樣的輔食機更適閤您？如何選擇閤適的嬰兒餐具？本書將為您提供實用的工具選購建議，幫助您高效、便捷地完成輔食製作。 “問題解答”專區： 針對傢長們在輔食添加過程中最常遇到的問題，我們特彆設立瞭“問題解答”專區，為您提供清晰、專業的解答，讓您不再孤軍奮戰。 《舌尖上的成長》並非一本“教科書”，而是一位溫柔的嚮導，一位經驗豐富的玩伴，一位可靠的參謀。 我們希望通過這本書，幫助您： 建立信心： 掌握科學的輔食添加方法，告彆盲目和焦慮，以從容的心態迎接寶寶的成長。 培養習慣： 幫助寶寶養成健康的飲食習慣，為他們一生的飲食健康打下堅實基礎。 增進親子關係： 在共同製作和分享美食的過程中，創造更多溫馨的親子互動時光。 享受育兒： 讓輔食添加的過程成為一段充滿樂趣和成就感的旅程。 寶寶的成長是一個奇妙而充滿驚喜的過程，而輔食添加，正是這個過程中濃墨重彩的一筆。讓我們一起，用愛和科學，為寶寶的舌尖開啓一段精彩的美味探索之旅，見證他們健康、茁壯地成長！ 翻開《舌尖上的成長》，讓我們一同為寶寶的“舌尖”描繪齣最健康的色彩，為他們的未來，注入最強大的營養力量！

评分☆☆☆☆☆

這本書的“兒童營養食譜”部分，給我的感覺是嚴重脫離瞭中國傢庭的飲食習慣和食材可獲得性。它大量推薦瞭一些在國外非常流行，但在我們當地超市裏很難找到的有機食材或特殊榖物。我為瞭遵循書裏的建議，特地跑瞭好幾傢進口商店，結果發現要麼價格高昂得令人咋舌，要麼根本找不到替代品。這種“精英式”的輔食推薦，對於大部分工薪階層的父母來說，根本不具備操作性。此外，書中對一些常見中式食材的處理方式也顯得非常保守和不接地氣。例如，在處理魚肉或雞肉時，它似乎更偏嚮於西方的清蒸或水煮，卻很少提及如何在中式烹飪中巧妙地去除腥味、保持營養並讓口感更適閤嬰幼兒的消化係統。營養學理論固然重要，但一本實用的育兒書，必須建立在父母能夠輕鬆獲取和製作的基礎之上，這本書顯然在這點上是失敗的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計和圖片質量，簡直是上個世紀的産物，閱讀體驗極其糟糕。我花瞭很長時間纔適應它那低分辨率、色彩失真的食物圖片，很多成品圖看起來灰濛濛的，根本無法激發我為寶寶製作的食欲，更彆提讓孩子對食物産生興趣瞭。一個關於“食譜”的書，如果不能在視覺上吸引人，那它就已經輸瞭一半。此外，書中的信息組織邏輯混亂，常常需要在不同的章節之間來迴翻閱纔能找到一個完整的步驟。比如，關於添加輔食的餐具消毒方法，竟然被零散地放在瞭“基礎知識”和“常見問題解答”兩個不相關的角落裏。我需要的應該是一個結構清晰、重點突齣、圖文並茂的流程指南，而不是這種需要我像偵探一樣去拼湊信息的閱讀過程。這本書在提升用戶體驗方麵，完全沒有跟上現代圖書齣版的審美和標準。

评分☆☆☆☆☆

作為一本聲稱是“嬰兒全程輔食添加方案”的書，我對它在處理過敏問題上的謹慎程度感到非常失望。書中對於高風險過敏原（如雞蛋、花生、海鮮）的引入時機和觀察方法，描述得過於輕描淡寫，缺乏專業醫生級彆的詳細指導和風險提示。它隻是簡單地提瞭一句“少量嘗試”，卻沒有給齣明確的步驟清單，比如第一次嘗試的量是多少、應該在什麼時間段進行、以及齣現輕微或嚴重過敏反應時的應對措施。這對於初次接觸這些食材的父母來說，簡直是埋下瞭一個巨大的隱患。我更傾嚮於那種會用流程圖或對比錶格清晰展示過敏原引入時間綫的書籍，這樣我在操作時心裏會更有底氣。這本書在關鍵的安全環節上錶現得像個新手，讓我對書的整體可靠性産生瞭極大的懷疑。

评分☆☆☆☆☆

我真是對這本書的“大全”稱號感到啼笑皆非，所謂的輔食製作大全，內容實在太缺乏新意和創意瞭。翻開目錄，無非就是那些老生常談的蔬菜泥、水果泥、米糊，做法描述得極其單調乏味，仿佛在復述我奶奶輩的育兒經。書裏幾乎沒有提到任何能讓寶寶胃口大開的“巧思妙招”，比如如何利用天然的色彩和氣味來吸引孩子，如何將不同質地進行有趣的組閤搭配。我一直在尋找能讓我的挑食寶寶愛上吃飯的“秘籍”，結果這本書提供的配方成品看起來毫無吸引力，估計寶寶看一眼都會扭過頭去。而且，對於很多現代傢庭關心的便捷性問題，比如如何高效地進行批量製作和儲存，書中的建議過時且操作復雜，完全不適應快節奏的都市生活。我更希望看到一些結閤現代廚房工具（如輔食機、料理棒）的高效食譜，而不是那些需要花費大量時間進行繁瑣研磨和過濾的步驟。

评分☆☆☆☆☆

這本所謂的“嬰兒全程輔食添加方案”簡直讓人摸不著頭腦，書裏充斥著大量過於理論化的營養學名詞，感覺就像是直接把某本大學教材的章節搬瞭過來，根本沒有針對新手爸媽的實際需求進行簡化和指導。比如，它花瞭整整三章的篇幅去解釋微量元素在不同月齡寶寶體內的吸收率差異，讀起來晦澀難懂，我隻想知道寶寶什麼時候可以開始嘗試南瓜泥，而不是被一堆復雜的化學公式繞暈。更彆提所謂的“方案”，它給齣的時間錶極其死闆，要求精確到剋和毫升，完全忽略瞭每個寶寶的生長發育速度都是獨一無二的現實。我嘗試按照書裏的指示給孩子添加輔食，結果孩子根本不配閤，導緻我焦慮不已，最後不得不放棄，轉而去尋找那些更注重實操和靈活性的育兒論壇經驗。這本書與其說是給父母看的輔食指南，不如說更像是一本給營養學專業學生準備的參考資料，對日常育兒的幫助微乎其微。我期待的是一本能解決“我該做什麼”的工具書，而不是一本讓我去進修營養學的教材。