| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 怀孕了吃什么养胎速查 |
| 作者: | 史文丽 |
| 定价: | 39.9 |
| 出版社: | 电子工业出版社 |
| 出版日期: | 2018-04-01 |
| ISBN: | 9787121335600 |
| 印次: | |
| 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装-胶订 |
| 开本: | 16开 |
| 内容简介 | |
| 对于孕期饮食,孕妈妈都会有这样的困惑:哪些食物*不能吃?恶心、呕吐,没有胃口,怎么保证营养?吃什么可以让胎宝宝更聪明?孕期增重多少比较合适?需要控制体重吗?孕期有便秘,吃什么能缓解,应避开什么饮食……本书用宜忌的形式呈现出来,孕期不同阶段吃什么、怎么吃、有何宜忌,一目了然,一看就会,方便快速检索,让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧,孕育*棒的宝宝。 |
| 目录 | |
| 目录 怀孕40 周,胎宝宝的发育过程 10 以讹传讹的孕期饮食误区 12 PART 1 孕期关键营养素宜忌 把握好补充时机,给孕妈妈、胎宝宝的营养 怀孕10 个月营养素需求变化 18 胎宝宝各器官生长发育关键期的营养需求 20 宜 蛋白质:构成胎宝宝的身体组织 22 DHA :宝宝聪明要靠它 24 叶酸:限度避免畸形儿的发生 26 B 族维生素:缓解孕吐的“明星”营养素 29 维生素A :胎宝宝眼睛和皮肤的 “保护伞” 30 铁:造血输氧不可少 31 钙:决定胎宝宝牙齿和骨骼状况的关键元素 33 忌 高钠:容易升高孕妈妈的血压 35 饱和脂肪酸:容易升高孕妈妈的血脂 35 高糖:容易升高孕妈妈的血糖 36 辣椒素、酒精:对胎宝宝不利 36 PART 2 孕早期(孕1~3 月)饮食宜忌 补充叶酸,保证受精卵正常发育 孕早期每日膳食 38 体重变化:不会明显增加,甚至会降低 40 营养策略:能量和孕前保持一致 40 孕1 月(1~4 周):保证受精卵顺利着床 41 宜 不挑食、不偏食的孕妈妈,该吃什么吃什么 43 油、盐、调味料都比孕前少用点 43 坚果、瘦肉还有鱼,蛋白质和脂肪同补 43 每天喝水1000~1500 毫升 43 合理烹调,摒弃“垃圾吃法” 44 三餐定时定量,不突然多吃或突然少吃 44 忌 过量服用叶酸 45 贪享酸食无节制 45 刺激性食物 45 吸烟、饮酒 45 不健康食物 46 孕1 月 营养食谱 桃仁菠菜/ 通便、补叶酸 47 莲子红豆粥/ 清心安神 47 专题 先“生”一瓶绿豆芽 48 孕2月(5~8周):减轻早孕反应怎么吃 49 宜 吃了就吐,也要该吃就吃 51 少食多餐 51 喝些姜汤 51 适当吃点凉拌菜 51 常备一些苏打饼干 51 适当吃新鲜蔬菜、水果,喝点蔬果汁 51 适量补充维生素B6 孕吐 52 吃黑色食物贫血 52 补充DHA,促进胎宝宝脑部早期发育 53 买食品,先看标签 53 吃点缓解孕早期疲劳的食物 53 忌 油腻食物 54 易致流产的食物 54 频繁吃猪肝补血 54 吃油条 54 孕2 月 营养食谱 姜汁莴笋/ 缓解孕吐 55 香菇滑鸡粥/ 缓解疲惫感 55 专题 自制一杯鲜豆浆 56 孕3 月(9~12 周):开胃止呕,保证营养 57 宜 重营养均衡,不一味加量 59 主食中要多点儿粗粮 59 细嚼慢咽能避免吃撑 60 体重增长过快要减少能量摄入 60 体重增长过慢要适当加餐 60 健康小零食,赶走孕期饥饿 60 远离的“明星”食物 61 多吃“快乐”食物,减轻孕期抑郁 61 忌 水果营养好,大吃特吃 62 主食吃得少 62 生吃食物 62 孕3 月 营养食谱 香椿豆/ 提高免疫力 63 红烧带鱼/ 促进胎宝宝大脑发育 63 专题 烤一块美味可口的蛋糕 64 PART 3 孕中期(孕4~7 月)饮食宜忌 补钙、DHA,促进胎宝宝大脑发育 孕中期每日膳食 66 体重变化:标准体型的孕妈妈体重增长控制在4 千克 68 营养策略:每天增加400 千卡 68 孕4 月(13~16 周):补钙,促进胎宝宝骨骼发育 69 孕5 月(17~20 周):补铁,防止缺铁性贫血 孕6 月(21~24 周):妊娠糖尿病 85 孕7 月(25~28 周):保证胎宝宝大脑正常发育 专题 波浪运动促进肠道蠕动,防便秘 100 PART 4 孕晚期(孕8~10 月)饮食宜忌 |
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| 怀孕每个阶段的营养需求都不同,哪些该多吃?哪些该少吃?孕吐、便秘、高血糖,怎么吃更安胎? 专业的营养医师来指导! 随书附赠“孕期运动”全彩拉页! |
这本书的语言风格非常接地气,读起来完全没有距离感,不像有些专业书籍那样板着脸孔,让人望而却步。作者似乎非常了解孕妇在面对孕期各种不适和焦虑时的真实感受。记得有一次我因为水肿问题很烦恼,翻开书,发现它有一个专门针对“孕期水肿的自然疗法”的小章节,里面不是生硬地要求“少吃盐”,而是用一种非常温和的口吻,比如“不妨试试这些来自大自然的排水小帮手”,然后推荐了特定的瓜类和饮品。这种带着同理心的文字,读起来心里暖暖的,让人觉得作者是真正走进过孕期生活的人。此外,它还巧妙地融入了一些传统观念的解读,比如对于“酸儿辣女”这种民间说法的科学解释,既尊重了文化背景,又提供了基于营养学的专业视角,平衡得恰到好处,让人读后心悦诚服,而不是被说教。
评分我得说,这本书在细节处理上达到了一个令人惊喜的高度,特别是在应对孕期常见的小毛病方面。我之前一直为孕早期的便秘困扰,市面上的大多数建议都集中在多吃粗纤维,但这对我并不太奏效。这本书里有一个关于“肠道益生菌平衡与孕期排便”的专门分析,它详细介绍了不同种类的益生元和益生菌食物的来源,甚至还提到了发酵食品的自制小贴士。它不是简单地推荐酸奶,而是深入到“活性菌群的存活率”这一层面去分析,引导我选择那些未经高温处理的特定酸奶品牌。这种对底层原理的挖掘,让我对“为什么”吃这些东西有了更深刻的理解,从而能够更主动地去调整饮食结构,而不是被动地接受食谱。这种知识的深度和广度,远超我预期的“速查”性质,感觉更像是一部升级版的孕期营养百科全书。
评分作为一名注重实用性的准妈妈,我最看重的是信息获取的效率和准确性。这本书的编排逻辑简直是教科书级别的清晰。它没有大段大段冗长晦涩的理论,而是采用了大量的图表和对比数据。比如,它会用一个并列的表格清晰地展示不同烹饪方式对维生素B群保留率的影响,这种一目了然的方式,让我立刻就能明白该如何选择最健康的烹饪方法。我尤其欣赏它对于“替换食材”的建议。当我发现自己对某种特定的豆类过敏时,我可以直接翻到那一页,书上会列出五种营养价值相似且易于获取的替代品,并附带它们的简要营养分析。这对我这种经常需要临时调整菜单的人来说,简直是救命稻草。市面上很多孕期书籍总是强调“应该吃什么”,但这本书更像是我的私人营养顾问,告诉我“如果吃不了这个,可以吃那个”,这种高度的操作性和灵活性,让我的孕期饮食管理变得轻松且不至于太死板,真正做到了把知识转化成日常行动。
评分这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种柔和的米白色调,配上一点点嫩绿色的点缀,仿佛能闻到新鲜蔬菜的清香。内页纸张的质感也相当不错,拿在手里沉甸甸的,一点也不廉价。我特别喜欢它在章节划分上的细致考量,从孕早期的“晨吐应对指南”到孕中后期的“高蛋白摄入方案”,每一步都有清晰的指引。更别提那些插图了,那些食物的写实照片,色彩饱满,构图专业,看得人食欲大增,完全不是那种粗糙的卡通插画能比的。有时候我只是随便翻翻,看到那些被精心摆放的营养餐搭配图,心情都会变得愉悦起来,感觉自己正在为宝宝做一件很棒的事情。而且,书里还附赠了一张“孕期营养素速查卡”,可以随身携带,这个小细节真的太贴心了,比对着厚厚的书本翻阅方便多了。我发现,这本书不仅仅是一本食谱,更像是一个陪伴孕期的生活美学指南,让人在关注营养的同时,也能享受这份特殊的旅程。
评分最让我感到震撼的是,这本书在处理“特殊情况下的营养补充”时所展现出的谨慎和专业态度。它清晰地划分了“日常均衡饮食”和“需要医学介入的营养风险”的界限。例如,在讨论叶酸和铁剂补充时,它用了非常醒目的警告色块来提醒读者,这些是必须遵医嘱的,不应盲目自行加大剂量。它没有试图取代医生的专业诊断,而是强调自身是作为辅助工具存在的。更棒的是,它为那些有妊娠期糖尿病或轻微贫血的妈妈们,设计了一套“低升糖指数”的食谱模块,并且明确指出哪些营养素的吸收需要避开哪些食物同时摄入,以免拮抗。这种严谨的科学态度,让我对全书的内容都充满了信任感。它成功地做到了“科普而不妄言医”,让我在充满不确定的孕期,找到了一个可靠的、有边界感的健康信息来源。
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