一看就想吃的烘焙新品 | ||
定價 | 39.80 | |
齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 | |
版次 | 1 | |
齣版時間 | 2018年01月 | |
開本 | 16開 | |
作者 | 黎國雄 | |
裝幀 | 精裝 | |
頁數 | 200 | |
字數 | 30000 | |
ISBN編碼 | 9787538894028 | |
重量 | 412 |
Chapter 1 烘焙基礎知識
工具篇
材料篇
蛋糕製作小技巧
麵包製作小技巧
Chapter 2 可愛酥脆小餅乾
蔓越莓麯奇
巧剋力麯奇
奧利奧可可麯奇
西瓜雙色麯奇
芝士脆餅
果醬年輪餅乾
扭扭麯奇條
意式杏仁脆餅
餅乾棒
核桃焦糖餅乾
全麥巧剋力薄餅
糖花餅乾
櫻桃硬糖麯奇
連心奶香餅乾
夏威夷果酥
原味卡蕾特
長頸鹿裝飾餅乾
椰蓉愛心餅乾
香草奶酥
奶酪奶酥
雙色拐杖餅乾
椰香蛋白餅乾
巧剋力燕麥球
鏇渦麯奇
口袋乳酪餅乾
咖啡堅果奶酥
M豆燕麥巧剋力麯奇
海鹽全麥餅乾
臨茲撻餅乾
薑餅人
蝴蝶酥
……
Chapter 3 時尚甜蜜小蛋糕
Chapter 4 鬆香可口烤麵包
Chapter 5 精緻浪漫小甜點
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