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店铺： 翩若惊鸿图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553733081

商品编码：27649938787

丛书名： 孕期40周营养看这本就够了

出版时间：2014-08-01

基本信息

商品名称：	孕期40周营养看这本就够了	开本：	12开
作者：	许鼓//曹伟//贾会云	页数：
定价：	45	出版时间：	2014-08-01
ISBN号：	9787553733081	印刷时间：	2014-08-01
出版社：	江苏科技	版次：	1
商品类型：	图书	印次：	1

目录：第一章 孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力
一、怀上*棒胎儿，要从孕前积累营养
1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础
2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备
二、孕前体重调适，让你的孕期*顺利
1.你的体重影响你的“孕”力
2.根据体重指数评估你的体重是否达标
3.根据体重来调整饮食结构
三、备孕女性孕前需要补充的营养素
1.测一测自己缺乏哪种营养素
2.备孕女性孕前必补的营养素
四、备孕男性，一起为幸“孕”加油
1.精子的强壮需要恰当的营养做助力
2.备孕男性*需要补充的营养素
五、孕前饮食指导
1.多吃健康食品
2.多吃黄色食物
3.停服避孕药后应补充钙及维生素
4.多吃排毒食物
5.备孕女性能吃的零食
6.多摄入助孕食物
7.外食工作餐也要吃出健康
8.自带午餐*健康
六、孕前饮食红灯：为幸“孕”扫除营养障碍
1.忌：喝水太随意
2.忌：只吃素食
3.忌：做“肉食动物”
4.忌：饮用咖啡、可乐、浓茶
5.忌：不吃早餐
6.忌：过度进补
7.忌：食用不利于受孕的食物
8.忌：食用遭受污染的食物
七、孕前**食谱
蜂蜜鲜萝卜水
香菇鸡肉粥
虾仁豆腐
熘肝尖
红烧带鱼
菠菜鸡蛋汤
素炒三鲜
甘薯糙米饭
第二章 孕1月（1～4周）：生命的种子开始发芽
第三章 孕2月（5～8周）：疲惫与快乐交织的幸福时光
第四章 孕3月（9～12周）：害喜困扰的时光
第五章 孕4月（13～16周）：腹部悄悄鼓起来了
第六章 孕5月（17～20周）：来自胎动的感动
第七章 孕6月（21～24周）：孕味十足
第八章 孕7月（25～28周）：日渐蹒跚也幸福
第九章 孕8月（29～32周）：开始营养冲刺了
第十章 孕9月（33～36周）：胜利前的艰苦斗争
第十一章 孕10月（37～40周）：迎接胜利的到来

......

精 彩 页： 内容提要：

......

作者简介： 贾会云：妇产科医师，有10余年丰富的临床经验，对孕产妇和婴幼儿的营养学有专业研究。 曹伟，妇产科主任医师，现任深圳巿妇幼保健院产科三病区主任。 从事妇产科临床专业近30年。曹医师不仅具有丰富的妇产科临床经验，她还**重视将母婴日常生活护理的科学常识在大众中进行普及教育。一贯主张科学、自然的优生优育理念。 许鼓，**奶爸，育婴专家，**孕婴服务项目带头人，洋洋母婴·育婴蜜语网创始人，2003年创立洋洋母婴服务机构及育婴蜜语网，构建新颖有效的孕婴服务体系，发起并组织27个孕婴服务项目，参与专业人员超过200人。

《从零开始的宝宝辅食全攻略：科学喂养，健康成长》 本书介绍： 面对一个新生命的到来，新手父母们除了满怀喜悦，更多的是对如何科学喂养宝宝的焦虑与探索。当宝宝的月龄逐渐增长，从奶水过渡到固体食物，这个“辅食添加”的阶段，无疑是育儿路上一个至关重要的里程碑。《从零开始的宝宝辅食全攻略：科学喂养，健康成长》正是为所有关心宝宝早期营养与饮食习惯培养的父母们量身打造的一本详尽指南。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们的生长节奏和营养需求也各不相同。因此，本书摒弃了刻板的“模板式”喂养，强调科学性、实用性与个性化相结合的辅食添加理念。 本书的内容结构严谨，从理论基础到实践操作，层层递进，力求让父母在轻松愉悦的心情中，掌握辅食喂养的核心要点。我们不谈那些花哨的、可有可无的“网红”辅食，而是专注于提供经得起科学验证的、最适合宝宝消化系统发育的食物选择和制作方法。 第一部分：奠定基础——理解辅食添加的科学原理 在开始动手制作任何食物之前，父母需要建立正确的认知。本部分将深入浅出地解析宝宝辅食添加的生理学基础。我们会详细阐述不同月龄宝宝的消化能力、营养素需求（铁、锌、维生素D等关键营养素的补充时机和重要性），以及何时是启动辅食添加的“最佳窗口”。我们将重点讲解如何识别宝宝准备好接受辅食的信号，避免过早或过晚添加可能带来的风险。 特别辟出章节探讨“过敏源管理”。这不是简单的回避，而是科学引入。我们将提供循序渐进的指南，教导父母如何安全、系统地引入常见的过敏食物，并教授如何识别和应对可能的过敏反应。我们还将讨论母乳、配方奶与辅食之间的合理配比关系，确保宝宝在整个过渡期内获得均衡的营养摄入，避免因辅食添加不当而导致的偏食或营养不良。 第二部分：循序渐进——月龄阶段的精细化食谱设计 本书的核心价值在于其高度可操作性的食谱设计。我们严格按照世界卫生组织及国内权威儿科机构的推荐，将辅食添加过程细化为几个关键阶段，每个阶段都有明确的食物性状要求和营养侧重。 1. 萌芽期（约4-6个月）：纯粹的初体验 此阶段重点在于训练宝宝的吞咽反射和适应新口味。食谱设计聚焦于单一、易消化的泥糊状食物，如纯米粉、红薯泥、南瓜泥、牛油果泥等。我们提供的食谱配方简单，详细说明了食材的挑选标准、清洗和蒸煮时间，确保营养不流失。同时，本书首次提出了“质地敏感度训练”，指导父母如何通过调整泥糊的浓稠度，逐步过渡到更复杂的食物性状。 2. 探索期（约7-9个月）：多样性与营养密度 随着宝宝的消化能力增强，本阶段的食谱将迎来爆发式增长。我们将引入肉类（如鸡肉、牛肉、鱼肉）和豆类，教会父母如何将它们制作成细腻的肉泥和豆泥。重点内容包括：如何辨别和处理不同肉类的纤维，如何安全烹饪鱼类以去除小刺。我们还设计了针对性强的“铁强化”食谱，确保宝宝从食物中获取足够的铁质，预防缺铁性贫血。对于蔬菜和水果，我们将推荐“深色优先”原则，并提供组合搭配的建议，以保证维生素和膳食纤维的摄入。 3. 成长期（约10-12个月）：从泥到块的过渡 这是宝宝学习用手抓取食物和锻炼咀嚼能力的关键时期。食谱风格将发生显著变化，从泥糊状转向碎末状和手指食物（Finger Foods）。我们将详细演示如何制作适合宝宝抓握的小饼干、小丸子、煮至软烂的蔬菜条等。本书特别强调“安全切割法”，教导父母如何将圆形或硬质食物切成安全形状，以降低噎食风险。同时，此阶段开始引入少量全谷物和健康脂肪，为一岁后的家庭饮食做准备。 第三部分：实战技巧——厨房里的高效与卫生管理 再好的食谱，也需要高效的执行。本部分聚焦于辅食制作的实用技巧与厨房卫生管理。 食材采购与储存： 针对不同种类的食材（新鲜蔬果、肉类、冷冻食品），提供最优的储存周期和方法，最大化保留营养，减少浪费。 工具的选择与清洁： 推荐必备的辅食工具，并提供科学的消毒流程，避免交叉污染和细菌滋生。 制作效率提升： 教授“批量制作与冷冻保存”的技巧，教父母如何利用周末时间制作一周份的食材，并通过正确的冷冻、解冻和加热流程，确保辅食的口感和营养价值。 烹饪方法的优化： 详细对比蒸、煮、烤等不同烹饪方式对营养素保留的影响，推荐最适合宝宝的“原汁原味”烹饪法。 第四部分：进阶挑战与常见问题解答 辅食之路并非一帆风顺，本书预设了父母可能遇到的所有“拦路虎”，并提供科学、冷静的解决方案。 不肯吃怎么办？ 探讨厌食、挑食的心理和生理原因，提供趣味性喂养技巧和环境创设方法。 便秘与腹泻的应对： 针对辅食添加后常见的消化问题，提供饮食调整的建议，以及何时需要寻求专业医疗帮助的界限。 添加调味料的争议： 我们明确指出宝宝辅食应坚持“零添加”的原则，并解释在特定情况下（如一岁后）如何谨慎引入天然香料。 《从零开始的宝宝辅食全攻略：科学喂养，健康成长》不仅仅是一本食谱集，它更是一位经验丰富的育儿专家，陪伴父母走过宝宝从流质到半固体制品，最终融入家庭餐桌的每一个关键时刻。我们相信，通过科学、循序渐进的喂养，您的宝宝将拥有一个健康、充满活力的味觉起点。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书在“如何聪明地购物和备餐”方面给我的启发是最大的。以前我总觉得健康饮食就意味着去昂贵的有机超市买一堆不知名的食材，或者花费大量时间在厨房里“研发”复杂的菜肴。这本书打破了这个迷思。它有一章专门讲“平价营养升级”，教我们如何用最常见的家常食材，比如鸡蛋、豆腐、时令蔬菜，搭配出营养密度最高的餐食。它还非常贴心地制作了一个“每周食材采购清单”的模板，可以根据当周的营养重点进行调整。我试着按照它推荐的采购清单去超市买菜，发现不仅省钱了，而且减少了食物浪费，因为你知道你买回来的每一样东西都有明确的“任务”——要为宝宝提供哪种关键营养。这种高效、经济又实用的指导，对于预算有限的年轻家庭来说，简直是太厚道了，它让“吃得好”不再是奢侈品，而是一种可以轻松实现的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排简直是为时间碎片化的现代孕妈量身定做的。我是一个全职工作的白领，每天下班回家已经很累了，根本没有精力去钻研那些动辄几十页的营养分析报告。这本书的时间线划分非常清晰，它严格按照四周一周的进度来安排营养重点。比如，孕早期（前四周）的重点是如何应对孕吐和叶酸的补充，它立刻就给出了针对性的食谱推荐，非常精准。到了孕中期，它把重心转向了钙质和铁的吸收，并特别提到了“如何通过自然光照和食物搭配提高维生素D的吸收效率”，这个细节我之前在其他地方都没看到过。而且，每隔几周，它还会穿插一些“自测小问卷”和“孕期常见身体小状况应对法”，比如水肿、便秘等，然后立刻提供饮食上的解决方案，而不是建议立刻去看医生。这种“即时反馈+即时解决”的模式，让我感觉这本书就像一个全天候待命的私人营养师，随时都能提供最贴切的帮助。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，淡雅的米黄色调搭配着一幅手绘风格的宝宝和妈妈的温馨画面，让人一看就觉得安心。我之前买了好几本关于孕期营养的书，但大多内容都过于学术化，读起来很枯燥，很多专业名词需要反复查阅才能理解。这本书则完全不同，它采用了非常亲切的“闺蜜聊天”式的语气，把复杂的营养学知识转化成了日常生活中很容易理解和操作的建议。比如，它会用“小贴士”的形式告诉你，什么时候容易孕吐，哪些食物可以缓解，而不是简单地罗列“维生素B6的摄入量”。我特别喜欢它里面关于“孕期口味变化应对指南”那一章，简直是我的救星。我怀孕后突然对肉类深恶痛绝，正愁蛋白质怎么补充，书里立刻推荐了各种豆制品和坚果的搭配方案，还附带了详细的食谱，操作起来非常简单。而且，这本书的排版也很舒服，字号适中，大量的插图和表格让信息一目了然，即便是忙碌的准妈妈也能随时翻阅找到重点。它最大的优点是实操性极强，不像有些书光说理论，这本书真正做到了手把手教你如何吃得科学又开心。

评分☆☆☆☆☆

我必须要说，这本书对于“孕期焦虑”的缓解作用是意想不到的。作为一个新手妈妈，我对各种“禁忌”和“风险”非常敏感，生怕自己一个不小心就影响了宝宝的发育。市面上很多孕期书籍都在强调“不能吃什么”，搞得人心惶惶。然而，这本《孕期40周营养看这本就够了》却把重点放在了“如何积极补充”和“如何安全享受美食”上。它用大量篇幅讲解了不同孕期胎儿发育的关键营养素，然后紧接着就给出了具体到食材和烹饪方法的推荐。我最欣赏的是它对待“外食”的态度——它没有一味地抵制，而是教我们如何在餐馆点菜时做出更优的选择，比如如何识别隐藏的高油高盐食物，如何巧妙地增加蔬菜摄入。这对我这种需要经常在外面工作的人来说，简直是太实用了。它让我感觉怀孕不是一场需要小心翼翼、步步为营的“禁食”过程，而是一段充满滋养和期待的美好旅程。这种积极正向的引导，真的比单纯的知识灌输要有效得多。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏作者在全书中流露出的那种“人情味”和对女性身体的尊重。这本书没有把孕妇描绘成一个需要被“规范”的容器，而是把重点放在了“倾听身体的声音”上。比如，书中多次强调，食欲和偏好是身体在向你发送信号，要学会区分是暂时的渴望还是身体真正的需求。它还用了专门的篇幅讨论了“孕期关于体重增加的心理建设”，指出体重增加并非越高越好，而是要关注增长的趋势和匀速性，并给出了一个非常人性化的“体重增长区间参考表”，而不是简单地用数字来评判。这种关注准妈妈心理健康的视角，在很多只谈论胎儿指标的书籍中是很少见的。读完这本书，我感到的是一种被理解和被支持的力量，它让我更加自信地面对孕期的挑战，也让我对即将到来的新生命充满了更加放松和愉悦的期待。这本书，真的不止是一本食谱，更像是一本陪伴心灵成长的指南。