基本信息
| 商品名称: | 怀孕这么吃长胎不长肉/亲亲乐读系列 | 开本: | 10 |
| 作者: | 编者:戴永梅|总主编:汉竹 | 页数: | |
| 定价: | 39.8 | 出版时间: | 2016-01-01 |
| ISBN号: | 9787553754048 | 印刷时间: | 2016-01-01 |
| 出版社: | 江苏科技 | 版次: | 1 |
| 商品类型: | 图书 | 印次: | 1 |
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精 彩 页: 内容提要:......
作者简介: 戴永梅,南京市妇幼保健院营养科主任、副主任医师这本书的实操性达到了一个令人赞叹的高度。很多市面上的孕期书籍,要么是理论过多,要么就是食谱复杂到需要专业厨师才能完成。但这本书显然是从一个普通家庭主妇的角度出发来编写的。它很多食谱的准备时间都很短,使用的工具也都是厨房里常见的,这对于我们这些孕期容易疲惫,需要快速解决一餐的妈妈们来说,简直是救命稻草。我特别喜欢它里面关于“备餐”和“应急食谱”的章节。例如,它推荐了一些可以提前做好冷冻保存的健康半成品,这样即使在孕吐严重或者突发状况时,也能保证基础的营养摄入。而且,它还贴心地列出了不同孕期,在超市里应该重点关注哪些区域和哪些标签,教我们如何避开那些“伪健康”产品。这种事无巨细的指导,让我感觉我不是在读一本“书”,而是在一位经验丰富的邻居那里取经,她把所有她自己走过的弯路都帮我铺平了。这种脚踏实地的感觉,是很多华而不实的孕期读物无法给予的。
评分天哪,我简直不敢相信我竟然在书店里发现了这本书!这本书的装帧设计真是太吸引人了,封面色彩柔和,那种温馨的感觉一下子就抓住了我。我一直对那些过度强调“孕期一定要大吃特吃”或者“管住嘴迈开腿”的极端观点感到困惑,这本书的书名一下子就击中了我的痛点——“长胎不长肉”。我猜想,作者一定非常理解我们新晋准妈妈的心态,既希望宝宝营养充足,又不想让自己的身材走样得太厉害。我翻开目录看了一眼,里面的章节划分非常细致,从孕早期的孕吐应对到孕晚期的体重控制,几乎涵盖了所有我担心的阶段。而且,我特别欣赏它那种务实而不焦虑的语气,读起来让人感觉非常舒服,不像有些书读起来像是在上理论课,枯燥乏味。我特别期待它里面关于“一日三餐”的建议,毕竟日常的饮食才是我们最需要掌握的实操指南。这本书的排版也很舒服,字号大小适中,没有那种密密麻麻让人看了就头疼的感觉,感觉像是精心为我们这些忙碌的孕妈准备的“贴心小棉袄”。我已经迫不及待想把它带回家,认真研究里面的每一个章节了,希望它能真正帮我打开孕期健康饮食的新大门。
评分我喜欢这本书的另一个重要原因,是它在强调“吃”的同时,非常注重“吃”的仪式感和愉悦感。很多孕期食谱书都会陷入一种“为了健康而牺牲口感”的误区,结果就是准妈妈们食之无味,自然难以坚持。但这本书的食谱设计,简直就是一场美食的冒险。它没有把孕期的每一餐都变成一种负担,反而把很多看似普通的食材,通过巧妙的搭配和烹饪方法,变得既营养又令人垂涎欲滴。我看到好几个食谱,比如针对孕早期恶心想吐的“清爽能量粥”,或是针对孕晚期水肿的“低钠高钾靓汤”,它们的描述都极其诱人,让我这个还在孕前期的读者都忍不住想动手试试看。这本书真正做到了将“享受生活”和“科学孕育”完美结合,它教会我们,孕期瘦身和健康并不意味着要放弃对美食的追求,而是要学会更聪明地选择和烹饪。这种积极的饮食态度,对我来说比任何具体的食谱都更有价值,它让我从内心深处接受了孕期健康饮食是一种美好的生活方式,而不是一种刻板的约束。
评分这本书的深度和广度远远超出了我的预期,我本来以为它只是一些基础的孕期食谱集合,但深入阅读后才发现,它其实是一本非常系统化的营养指导手册。作者在介绍具体食材时,不仅告诉我们“能吃什么”,更重要的是解释了“为什么能吃,以及怎么吃才能达到最佳效果”。比如,它对不同孕期对宏量营养素的需求变化分析得极其透彻,不是简单地给出一个每日卡路里数字,而是结合了准妈妈的日常活动量和身体代谢特点来定制建议,这种个体化的思考角度非常棒。我尤其欣赏它对“隐形糖分”和“垃圾脂肪”的揭露,很多我们以为很健康的零食,在这本书里都被详细分析了成分,让我们能更清晰地识别哪些是真正的营养,哪些只是热量陷阱。这本书的语言风格非常专业但又极其亲切,不像那种生硬的学术论文,而是像一个经验丰富的营养师坐在你身边,耐心地为你答疑解惑。它的逻辑性很强,读完一个部分,你对孕期营养的认知就前进了一大步,完全不会有知识断层的感觉。这种建立在科学基础上的指导,让我对自己的孕期管理充满了信心。
评分这本书在探讨营养均衡的同时,还巧妙地融入了对孕期心理健康的关注,这一点让我非常感动。作者似乎很理解,孕期的情绪波动常常影响食欲和进食行为。它不只是机械地告诉你“你需要多少铁质”,还会分析为什么在压力大时我们更容易暴饮暴食,并提供了一些温和的、基于食物的调节建议,比如通过某些特定的芳香食物来舒缓紧张情绪。这种将生理需求和心理状态相结合的叙事方式,让整本书的温度立刻提升了好几个档次。我发现它甚至考虑到了“家庭参与”的维度,比如如何让非孕期的家人也能理解和支持孕妈的健康饮食计划,避免了因为家人不理解而产生的“偷偷吃零食”的尴尬局面。它将孕期营养提升到了一个家庭共同成长的层面,让我觉得这是一次全家参与的健康之旅。这本书不仅仅是一本关于“吃什么”的指南,更是一本关于“如何带着爱和智慧度过孕期”的生活哲学书,它让我对即将到来的母亲身份,充满了更积极和从容的期待。
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